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ST 3 GN |
840 x 720 x 900 mm
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+ 90°C + 3°C 7 kg + 90°C -18 °C 5 kg
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€ 2.090,-- +MwSt Info/Shop |
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ST 5 1/1 |
730 x 660 x 896 mm
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+ 90°C + 3°C 14 kg + 90°C -18 °C 10 kg
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€ 2.559,-- +MwSt Info/Shop |
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ST 5 |
730 x 660 x 896 mm
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+ 90°C + 3°C 18 kg + 90°C -18 °C 14 kg
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€ 3.278,-- +MwSt Info/Shop |
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ST 10 |
800 x 700 x 1599 mm
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+ 90°C + 3°C 32 kg + 90°C -18 °C 22 kg
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€ 4.907,-- +MwSt Info/Shop |
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ST 15 |
800 x 700 x 1599 mm
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+ 90°C + 3°C 32 kg + 90°C -18 °C 22 kg
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€ 4.907,-- +MwSt Info/Shop |
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 T5
Froster |
T14 |
T20 |
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Technomac
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Technomac |
Technomac |
Technomac T2080-Compact |
Bluetouch
Multifunktionsgerät .
Neues Design, neue Funktionen und ein sehr
benutzerfreundliches Display sind die wichtigsten Merkmale
der neuen Blue Touch-Serie, entwickelt, um die
Kundenbedürfnisse , sowohl von der handgemachten und
industriellen Bereich gerecht werden. Die Icematic Erfahrung
sichert neue Funktionen zu diesen Modellen. |
Schnellkühler
Die am weitesten entwickelten Schnellkühler Lösungen, um die
Qualität und Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung zu
leisten.
Thawing
Auftauen von kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit.
Erhaltung
Erhaltungszyklen von Produkt eingestellt werden.
Eis
Eine spezifische und spezielle Funktion für Eis, in der
ganzen Produktpalette .
Verzögerer Prover
Neuer Retarder Gärzyklus, manuell oder durch das Programm.
Niedertemperaturgaren
New langsam Kochfunktion das Essen Geschmack zu erhöhen.
Dienstprogramme
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Die Trocknung
Trocknungszyklus durch Zwangsbelüftung .
Sanification
Ozon desinfizieren Gerät den Schnellkühler Raum zu reinigen.
Heißgasabtauung
Die Möglichkeit einer manuellen Heißgasabtauen zu starten.
Alarm
Die Möglichkeit zu sehen, aktive und frühere Alarmlisten .
Sprachen
Die Möglichkeit, die Sprache einzustellen.
Anzeigen
Einfachere Zyklusparameter steuern.
Bedienung
Einfacher Zugang zu allen Wartungsdienste .
Bildschirmsperre
Die Möglichkeit, den Bildschirm sperren durch ein Passwort |
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Schockkühler
Froster |
Abmessungen |
B. Inhalt l. für |
1 Zyklus 240
min |
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ST
3 Icematic 2/3 |
600 x
600 x 400 mm 86 kg 600w 3 Fächer
Icematic technomac 2/3 icematic ST3-7 |
3 x GN 1/1oder
2 Eisschalen a 5 Ltr. |
5 kg p. Zyklus
2560 |
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ST
3 1/1 Icematic |
600 x805 x 400 mm 86 kg 600w 3 Fächer
Icematic technomac 1/1 icematic ST3-7 |
3 x GN 1/1oder
2 Eisschalen a 5 Ltr. |
5 kg p. Zyklus
2560 |
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| ST5 icematic
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800 x
700 x 930 mm 116 kg max 5 Fächer Icematic |
5 x GN 1/1oder
6 Eisschalen a 5 Ltr |
10 kg
p. Zyklus 3690 |
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| ST5/P ST5 icematic
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860 x
700 x 1060 mm 116 kg Pastry |
5 x GN 1/1
oder 5 x 400x600 mm |
10 kg
p. Zyklus Icematic |
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| ST10/35 ST10 icematic |
870 x
760 x 1510 mm 116 kg max 10 Fächer |
10 x GN 1/1
oder 10 x 400x600 mm |
10 kg
p. Zyklus 6170 |
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| T10 T10 icematic |
800 x
700 x 1466 mm 116 kg max 10 Fächer |
10 x GN 1/1
oder 10 x 400x600 mm |
10 kg
p. Zyklus 7250 |
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| T5 |
800 x
700 x 930 mm 116 kg |
5 x GN 1/1
6 Eisschalen a 5 Ltr. |
12 kg
p. Zyklus 5340 Icematic |
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| E10-35
E10 |
800 x
700 x 1620 mm 185 kg |
10 x GN 1/1 400
V |
25 kg
p. Zyklus Icematic |
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| E15
ST 15
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800 x
800 x 1900 mm 230 kg |
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30 kg
p. Zyklus 7360 |
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| T15 |
800 x
850 x 1950 mm 230 kg |
15 x GN 1/1 18
Eisschalen a 5 Ltr. |
30 kg
p. Zyklus 8650 |
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| T15-65
T 15/65 |
850 x
850 x 2040 mm 256 kg |
15 x GN 1/1 18
Eisschalen a 5 Ltr. |
65 kg
p. Zyklus 9970 |
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| T15-2 |
850 x1228x 2040 mm 256 kg externe Maschine
10m
€ 990,-- |
15 x GN 1/1
oder 15 = 600x800 |
70 kg
p. Zyklus 11200 |
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| T15-2P
nur für Pastry Trays |
850 x1228x 2040 mm 256 kg
MP Wassergekühlt € 420,-- |
15 x GN 1/1
oder 15 = 600x800 |
70 kg
p. Zyklus 11200 |
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| E 20-80 |
900 x1332x 2410 mm 456 kg |
für Wagen |
65 kg
p. Zyklus 15950 |
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| T20-compact T20.80 +/80 |
890x1371x2410 mm 300 kg |
für Wagen |
80 kg
p. Zyklus 15650 |
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| T20-compact T20.80
r +/80 |
890x1371x2410 mm 300 kg |
für Wagen
Remote |
80 kg
p. Zyklus 17950 |
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| T20-compact T20.110
R |
890x1371x2410 mm 300 kg |
für Wagen
Remote |
80 kg
p. Zyklus 19350 |
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| T20-Ca |
890x1190x2410 mm 300 kg |
für Wagen |
65 kg
p. Zyklus 18990 |
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| T24-C+/80 |
1250 x 1100 x 1530 mm |
für 12 x GN 2/1 oder 12 600x800 |
65
kg p. Zyklus |
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| T24-C+/110 |
1250 x 1100 x 1530 mm |
für 12 x GN 2/1 oder 12 600x800 |
95
kg p. Zyklus |
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| BC 5.20
up Bc 5.20 |
840 x 720 x 900 mm
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+ 90°C + 3°C 20 kg + 90°C -18 °C 12 kg
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230 V |
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| T30/110 |
1370 x 1210 x 2274 mm |
für Hordenwagen |
95
kg p. Zyklus 22810 2016 |
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| T30/140 |
1370 x 1210 x 2274 mm |
für Hordenwagen |
125
kg p. Zyklus 26590 |
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| T40/150 |
1550 x 1370 x 2274 mm |
für Hordenwagen |
135
kg p. Zyklus 29310 |
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| T40/200 |
1550 x 1370 x 2274 mm |
für Hordenwagen |
175
kg p. Zyklus 33100 |
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| T50/270 |
1780 x 1790 x 2333 mm |
für Hordenwagen |
270
kg p. Zyklus 42140 |
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| T50/400 |
1780 x 1790 x 2333 mm |
für Hordenwagen |
3905
kg p. Zyklus 46490 |
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Der leistungsstarke Schockkühler / -froster ist vielseitig
einsetzbar und kühlt kleine Produktmengen schnell und zuverlässig.
- Tür mit Linksanschlag
- Sehr kompakte Bauweise mit integriertem Kälteaggregat
- Einfache Bedienung
-
Einfahrfroster
Tableau
Froster Technomac T 3 PDF
