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Sagi Froster Schockfroster Sagi Eisschockfroster Eiscremeschrank
Speiseeisfroster Backblechfroster , Froster und
Eiscreme Lagerschrank
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Sagi Froster HP 51M
€ 3.589,-- +MwSt Info/Shop
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Sagi Froster HP 101 L
€ 5.810,-- +MwSt Info/Shop |
Schokfroster SAGI HP 51M High Performance
Kapazität: 6 Eiwannen a 5 Liter.
Schockfroster für 5 Stk GN 1/1 oder 5 Stk
Bleche 600x400
Abmessungen: B 745/ T 720/ H 900
Fassungsvermögen/Inhalt:
5 Stk GN 1/1 oder 5 Stk Bleche 600x400
Temperatur:
-25°C/-40°C
Klimaklasse:
4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)
Anschlusswert: 230V/1600W
Beschreibung: Ein
Schockfroster speziell für Speieeiserzeugung, Gastronomie,
Bäckerei und Konditorei.
Einfachste Bedienung.
Großes LCD Display.
Türanschlag rechts
Verschiedene Bearbeitungsprogramme.
Abmessungen: B 745/ T 720/ H 900 mm
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Schokfroster SAGI HP 101L High Performance
Kapazität: 12 Eiswannen a 5 Liter.
Schockfroster für 10 Stk GN 1/1 oder 10
Stk Bleche 600x400
Abmessungen: B 800/ T 830/ H 1850 mm
Fassungsvermögen/Inhalt:
10 Stk GN 1/1 oder 10 Stk Bleche 600x400
Temperatur:
-25°C/-40°C
Klimaklasse:
4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)
Anschlusswert: 400V/4000W
Beschreibung: Ein
Schockfroster speziell für Speieeiserzeugung,
Gastronomie, Bäckerei und Konditorei.
Einfachste Bedienung.
Großes LCD Display.
Türanschlag rechts
Verschiedene Bearbeitungsprogramme. 2044959920
Ausführung aus CNS nach
DIN1.4301,feingeschlieffen Kühlfach sowohl für 1/1GN als
auch EN 40x60cm Behälter und 12 Behälter 36x16,5x12cm
auf 4 Ebenen .Schockfrost-Leistung:27 kg/Zyklus.Bedientafel,ausgestattet
mit Schaltplan und Tasten für den Schnellzugriff auf die
Hauptgebrauchsfunktionen und mit der Steuerung der Sonde
am Kern des Produktes.Luft-Abtauen
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6990 |
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Schockfroster SAGI Ultra IF51M
€ 4.365,-- +MwSt Info/Shop
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Schockfroster SAGI Ultra IF101L
€ 6.780,-- +MwSt Info/Shop |
Kapazität 6 Eiswannen a 5 Liter
Schockfroster für 5 Stk GN 1/1 oder 5 Stk Bleche 600x400
Abmessungen: B 745/ T 720/ H 900
Fassungsvermögen/Inhalt: 5 Stk GN 1/1 oder 5 Stk Bleche 600x400
Temperatur: -25°C/-40°C
Klimaklasse: 4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)
Anschlusswert: 230V/1400W
Beschreibung:
Ein Schockfroster speziell für Gastronomie, Bäckerei und
Konditorei.
Einfachste Bedienung über Touch-Screen.
Keine Einweisung oder Anleitung mehr erforderlich.
Großes LCD Display.
Türanschlag rechts
Mehrpunkte Kerntemperaturfühler mit Active Control
HAACP Alarm und Recording
spezielles Auftau-Verfahren
spezieller Auftauzyklus für Lebensmittel.
Durch die Kombination aus Temperatur und Gebläse werden
tiefgekühlte Lebensmittel zeitsparend aufgetaut, ohne ihre
oberflächlichen und geschmacklichen Merkmale zu beeinträchtigen.
größte Flexibilität für Konditoreiprodukte, Speiseeis, Brot,
Jogurtherstellung etc.
LED Farbbeleuchtung am Gehäuse
blau/gelb/rot - durch die der Bediener den Betrieb auch aus der
Entfernung überwachen kann
luftgekühlt, inkl. Zwischenroste, abgerundete Ecken,
Heissgasabtauung, herausnehmbare Tropftasse, höhenverstellbare
Füße, inkl. Kerntemperaturfühler |
Kapazität 12 Eiswannen a 5 Liter
Schockfroster für 10 Stk GN 1/1 oder 10 Stk Bleche 600x400
Abmessungen: B 800/ T 830/ H 1850
Fassungsvermögen/Inhalt: 10 Stk GN 1/1 oder 10 Stk Bleche
600x400
Temperatur: -25°C/-40°C
Klimaklasse: 4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)
Anschlusswert: 400V/4000W
Beschreibung:
Ein Schockfroster speziell für Gastronomie, Bäckerei und
Konditorei.
Einfachste Bedienung über Touch-Screen.
Keine Einweisung oder Anleitung mehr erforderlich.
Großes LCD Display.
Türanschlag rechts
Verschiedene Bearbeitungsprogramme.
Mehrpunkte Kerntemperaturfühler mit Active Control
HAACP Alarm und Recording
spezielles Auftau-Verfahren
spezieller Auftauzyklus für Lebensmittel.
Durch die Kombination aus Temperatur und Gebläse werden
tiefgekühlte Lebensmittel zeitsparend aufgetaut, ohne ihre
oberflächlichen und geschmacklichen Merkmale zu
beeinträchtigen.
größte Flexibilität für Konditoreiprodukte, Speiseeis, Brot,
Jogurtherstellung etc.
LED Farbbeleuchtung am Gehäuse
blau/gelb/rot - durch die der Bediener den Betrieb auch aus
der Entfernung überwachen kann
luftgekühlt, inkl. Zwischenroste, abgerundete Ecken,
Heissgasabtauung, herausnehmbare Tropftasse,
höhenverstellbare Füße, inkl. Kerntemperaturfühler |
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SAGI KAGL6B
€ 2.958,-- +MwSt Info/Shop
Abmessungen: B 750/ T 900/ H 2040
Fassungsvermögen/Inhalt: 54 Eisschalen zu je 5 Liter
Temperatur: -12°C/-24°C
Klimaklasse: bis 40°C Umgebungstemperatur
Anschlusswert: 230V/1200W
Gewicht: 160 kg
Beschreibung: Kühlschränke vollständig aus C.N.S. nach DIN
1.4301 ,Kühlraum mit abgerundeten Ecken für größte Hygiene,
Eingespritzte Polyurethanisolierung Wandstärke 75mm,
Schaltblende, Leiterplatte mit folgenden Funktionen: Hyper
Cold für einen schnellen Kühlungsprozess, und innerhalb
kürzester Zeit, HACCP Alarme, Vollständig Abtauung Heißgas
nur bei Bedarf, die Frontplatte kann zur Erleichterung von
Reparaturen hochgehoben werden, Beleuchtung als
Serienausstattung, höhenverstellbare Füße,
Standardausrüstung: 6 Paar Führungen aus mit 6 Roste aus
C.N.S. |
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SAGI KAGL 6B EIS TK LAGERSCHRank B 820/ T 980/ H 2070 |
Eislagerschrank SAGI KAGL6B
Umluftkühlung, automatische Abtauung, Kapazität bis zu 54
Wannen (5 Liter), Energiesparisolierung (7,5cm) |
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Baugleich
Eiscreme-Lagerschrank ELF 680
€ 3.043,-- +MwSt Info/Shop |
- serienmäßig mit 6 Tragrosten, (inkl. 6 Paar
Auflageschienen in CNS 1.4301)
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Eiscremelagerschrank mit Umluftkühlung, steckerfertig
zur Aufnahme von bis zu 54 Eisschalen à 5 l (B x T x H in mm:
360 x 165 x 120) geeignet
außen und innen: CNS 1.4301 (Monostruktur)
selbstschließende Volltür, ab 90° feststehend, Türanschlag
rechts, wechselbar
Schloss, Griffmulde, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
Innenbeleuchtung
Energiesparisolierung, bis zu 75 mm
elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion
über akustische und visuelle Alarme
automatische Abtauung auf energiesparender Heißgasbasis
automatische Tauwasserverdunstung
Kälteaggregat außerhalb des Innenraums angeordnet
serienmäßig mit 6 Tragrosten, (inkl. 6 Paar Auflageschienen in
CNS 1.4301)
höhenverstellbare runde CNS-Füße, von 105 bis 155 mm regulierbar |
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