Froster Friulinox Froster  Frosterschränke Friulinox Frostboxen  

Froster Friulinox	KBS  BF serie und R serie			KBS Froster	Chiller
Chilly GN1/1	560 x700 x 480 mm  3 x GN 1/1	0,5 kw	6 kg  Zyklus	€ 2.504,-- +MwSt Info/Shop	€ 2.504,-- +MwSt Info/Shop
SF 3	560 x700 x 515 mm  3 x GN 1/1	0,5 kw	4 kg Zyklus	€ 1.870,-- +MwSt Info/Shop	€ 1.870,-- +MwSt Info/Shop
SF 5	790 x700 x 850 mm  5 x GN 1/1	0,65 kw	9 kg  Zyklus	€ 2.474,-- +MwSt Info/Shop	€ 2.474,-- +MwSt Info/Shop
SF 8	790 x700 x 850 mm  5 x GN 1/1	0,65 kw	14 kg Zyklus	€ 3.284,-- +MwSt Info/Shop	€ 3.284,-- +MwSt Info/Shop
BF 051	790 x700 x 850 mm  5 x GN 1/1	0,7 kw	25 kg Zyklus	€ 2.932,-- +MwSt Info/Shop	€ 2.932,-- +MwSt Info/Shop
BF 081	790 x800x 1320 mm 8 x GN 1/1	1 kw	30 kg  Zyklus	€ 3.604,-- +MwSt Info/Shop	€ 3.604,-- +MwSt Info/Shop
R 51 BA	790 x700 x 850 mm  5 x GN 1/1	1,4 kw	12  kg Zyklus	€ 3.665,-- +MwSt Info/Shop	€ 3.665,-- +MwSt Info/Shop
R 081 Ba	790 x800 x1320 mm  8 x GN 1/1	2 kw	16 kg Zyklus	€ 4.215,-- +MwSt Info/Shop	€ 3.665,-- +MwSt Info/Shop
R 121 BA	790 x800 x1800 mm 12 x GN 1/1	2.1 kw	75 kg Zyklus	€ 6.660,-- +MwSt Info/Shop	€ 6.660,-- +MwSt Info/Shop
Eis R 06 BA	790x820x900mm   6 Sch a 5 ltr	1.4 kw		€ 3.862,-- +MwSt Info/Shop
Eis R 12 BA	790x870x1460mm 12 Sch a 5 ltr	1.7 kw		€ 4.850,-- +MwSt Info/Shop
Eis R 15 BA	790x870x1810mm 15 Sch a 5 ltr	2.8 kw		€ 7.295,-- +MwSt Info/Shop
Eis R 21 BA	790x870x1960mm 21 Sch a 5 ltr	3.4 kw		€ 8.548,-- +MwSt Info/Shop

Um den wachsenden Hygieneanforderungen nachzukommen, ist die OSF-Serie ein gutes Einsteiger Produkt. Mit diesem Gerät können gekochte und rohe Speisen abgekühlt und tiefgekühlt werden. Die einfach zu bedienende Touch Screen-Steuerung und die automatische Aufbewahrungsfunktion am Ende des Arbeitszyklus, machen aus der OFS-Serie eine vielseitige und zuverlässige Schnellabkühler und Schockfroster Serie im Einsteigerbereich für Gastronomie und Gewerbe.Schnellabkühler und Schockfroster KBS Schnellabkühler und Schockfroster sind optimal für das schnelle Herunterkühlen und Schockfrosten von heißen Speisen: Unsere Schnellkühler und Schockfroster von Friulinox sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben, denn Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund: Dank der schnellen Kühlung bleiben Frische, Farbe und Geschmack der Speisen erhalten. Unsere Schockfroster und Schnellkühler arbeiten energiesparend und rational. Sie erhalten diese in verschiedenen Größen und Ausführungen.	Froster speziell für Schockfrostung von Eis. Im Betrieb erreicht das Gerät eine Innentemperatur von -40°C ( Kerntemperatur -18°C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 150 mm bis 180 mm.
Modell Eis R 06 BA Eis R 12 BA Eis R 15 BA Eis R 21 BA Außenmaße B x T x H 790 x 820 x 900 mm 790 x 870 x 1460 mm 790 x 870 x 1810 mm 790 x 870 x 1960 mm UT / RF +40°C / 40% +40°C / 40% +40°C / 40% +40°C / 40% Anschlusswert 230 V / 1.380 W 230 V / 1.730 W 400 V / 2.790 W 400 V / 3.840 W Schockfrostleistung 30 kg 60 kg 75 kg 105 kg Energieverbrauch in kWh / kg* 0,2233 (Schockfrostung) 0,2280 (Schockfrostung) 0,1837 (Schockfrostung) 0,1936 (Schockfrostung) Serienzubehör 1 Stück CNS-Rost 3 Stück CNS-Roste 4 Stück CNS-Roste 6 Stück CNS-Roste Bestückungsmöglichkeit 6 Stück Eisschalen Typ C, 360 x 165 x 120 mm, 5 l 12 St. Eisschalen Typ C, 360 x 165 x 120 mm, 5 l 15 St. Eisschalen Typ C, 360 x 165 x 120 mm, 5 l 21 St. Eisschalen Typ C, 360 x 165 x 120 mm, 5 l Gewicht 150 kg 190 kg 230 kg 250 kg Artikelnummer 14.0007 14.0014 14.0017 14.0022 UVP in 5.550,00 7.100,00 10.400,00 12.100,00	Eis R BA Serie Schockfroster speziell für Speiseeis  Premiumgerät hergestellt in Italien  Außenmaterial 3-seitig CNS, Innenmaterial CNS  Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich  100 Programme programmierbar  Digitale Temperaturanzeige  Temperaturbereich von +/- 0 °C bis - 18 °C  Verdampfertemperatur bis - 30 °C  HACCP fähig  Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar  Schnellabkühlzyklus „Soft“ bis „Hard“  Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar  Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus  Innenraum mit abgerundeten Ecken  Automatische Abschaltung der Lüfter bei Türöffnung  Hygieneausführung  Rostabstand 70 mm  Umluftkühlung  Kältemittel R 452a  Verdampfer beschichtet  60 mm Isolierung  Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel  Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste  Türrahmenheizung  Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage  Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung  Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
sf 5	Download2/nordcap schockfroster35_910.pdf Download2/mercatus chiller.pdf Download2/NF - UK - Norm.pdf Download2/AFINOX-AMX-5.pdf Download2/FantaStick.pdf Download2/Freddy_DE.pdf downloads/azimut.pdf Download2/technomac froster.pdf Download2/froster friu.pdf
SCHNELLES ABKÜHLEN VON LEBENSMITTELN Wichtigster Vorteil des Schockfrostens ist die Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln. Zusätzlich und meistens wenig beachtet sind die erzielten Kosteneinsparungen im Bereich der Speisenzubereitung. Es muss nicht täglich frisch gekocht werden, damit es frisch schmeckt. Exemplarisch sei hier das Kochen von Saucen erwähnt. Einmal gekocht und portionsweise schockgefrostet, kann die Sauce über mehrere Tage serviert werden, ohne dass sie täglich neu zubereitet werden muss. Dies kann Mitarbeiterkapazitäten und damit langfristig bares Geld sparen. Sie möchten saisonale Produkte außerhalb der Saison anbieten? Und das möglichst frisch? Schockgefrostet lassen sich viele Lebensmittel über einen längeren Zeitraum fast ohne jeden Verlust an Vitaminen und Geschmack aufbewahren. KBS verfügt über eine breite Palette von Schnellabkühlern und Schockfrostern, angefangen von der günstigen SF Serie (Seite 88) bis hin zum HI 5, einem Multifunktionsgerät das keine Wünsche offen lässt (Seite 92 und 93). Durch den zusätzlichen Modus „Soft“ gewährleisten die KBS by Friulinox Geräte eine besonders schonende Kühlung bzw. Frostung des Kühlgutes.	Schnellabkühler und Schockfroster KBS Schnellabkühler und Schockfroster sind optimal für das schnelle Herunterkühlen und Schockfrosten von heißen Speisen: Unsere Schnellkühler und Schockfroster von Friulinox sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben, denn Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund: Dank der schnellen Kühlung bleiben Frische, Farbe und Geschmack der Speisen erhalten. Unsere Schockfroster und Schnellkühler arbeiten energiesparend und rational. Sie erhalten diese in verschiedenen Größen und Ausführungen.
Froster speziell für Schockfrostung von Eis. Im Betrieb erreicht das Gerät eine Innentemperatur von -40°C ( Kerntemperatur -18°C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 150 mm bis 180 mm.	Die Technologie im Dienst der Hygiene, der Sicherheit und der Qualität In einem professionellen Küchenbetrieb steht die Sicherheit der Lebensmittel zweifelsohne an erster Stelle. Das von unserem Premium-Hersteller Friulinox angebotene System Schockfrostung entspricht den neuesten, auf dem System HACCP (Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) basierenden Richtlinien und gewährt ein Höchstmaß an Hygiene und schonende Behandlung von Lebensmittel in Gastronomie und Gewerbe. Premiumgerät hergestellt in Italien Edelstahl Speiseeis-Schockfroster CNS 18/10 dreiseitig Microprozessorsteuerung Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard" Kerntemperaturfühler, beheizbar und herausnehmbar Kerntemperatur -18°C Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus Kältemittel R452a Digitale Temperaturanzeige Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten 99 Programme programmierbar HACCP fähig Isolierung 60 mm Innenmaterial CNS 18/10 Hygieneausführung Innenraum mit gerundeten Ecken Aufnahme von EN 600 x 400 Blechen oder Roste Rostabstand 65 mm Lieferung ohne Eisschalen Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste Türrahmenheizung Türanschlag rechts Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 180 mm Schockfroster von friulinox bei KBS Kältetechnik. Schockfroster sind optimal für das schnelle Schockfrosten von heißen Speisen: Unsere  Schockfroster von Friulinox sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben, denn Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund: Dank der schnellen Frostung bleiben Frische, Farbe und Geschmack der Speisen erhalten. Unsere Schockfroster arbeiten energiesparend und rational. Sie erhalten diese in verschiedenen Größen und Ausführungen.

ZETA  LINE       

Shop.Rauschenbach

Froster Techfrost Made in Italy nur Froster Eislagerschränke und Frostzellen