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Spezifikationen

 

Breite810 mmTiefe875 mmHöhe850 mm

Explosionskühlkappe. (70°C/3°C, 90 min.)20 kgBlast Gefrierkappe. (70°C/-18°C, 240 min.)14 kg

Regal - GN1/1-655Regal - EN400x6005Technische Daten

Stromversorgung220-240 V / 50 HzEingangsleistung1000 W / 5,0 A

Kühlleistung 373 W Kältemittelflüssigkeit / GWPR452A / 2140Kältemittelfüllung 0,750 kg

EffizienzinformationenLastkälte: 65°C bis 10°C in 120 min.0,07 kWh/kg

Schockfrostung: 65°C bis -18°C in 270 min.0,34 kWh/kgKlimaklasse4

Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

zurück Preise Schockfroster   Diamond Froster Schnellkühler Schockfroster  
 

Diamond Froster  

 

Diamond Schockfroster, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg)

 TOUCH SCREEN 790 x 830 x 1770 mm kW 2.1

Gewicht 190 kg Spannung 400/3N 50Hz  T° +70°-18° T°  +70°+3°   auf Lager  € 4.900,-- + mwst

Inkl Halterung ( muss ich nur extra bestellen ) 15x EN 600x400 mm  CBT151/NT

 

  • Kapazität: 15x GN 1/1 (oder) 15x EN 600x400 mm (Lieferumfang: 1x GN 1/1 Gitter)
  • Produktion pro Zyklus: 48 Kg (+70°C +3°C) oder 32 Kg (+70°C -18°C)
  • Kernsonde serienmäßig
  • Kippsichere" Struktur aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand für 67 mm Platten
  • Wendetür (auf Anfrage: Kit Linksanschlag) mit integriertem Griff (nicht vorstehend)
  • Scharniere (rechts) mit automatischer Rückstellung (90°-Verriegelung).
  • Isolierung 60 mm dick.
  • 4 verstellbare Edelstahlfüße.
  • "TOUCH SCREEN" steuert 5 "-Farb-Touchscreen mit hoher Auflösung, auf dem der Benutzer alle Hauptfunktionen anpassen kann
  • 4 Zyklen zur Auswahl zwischen "Soft-Chill" oder "Soft-Freeze" für empfindliche Produkte, "Hard-Chill" oder "Hard Freeze" für große Teile, Zeitsteuerung mit Glocke am Ende des (oder) Kern-Sondensteuerung, mit auch der Haltefunktion am Ende des Zyklus und Alarmvorrichtung (optisch).
  • Monoblockstruktur aus Edelstahl (lebensmittelecht), innen (AISI 304) und außen (AISI 304-430)
  • Tiefgezogener Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten (ohne Rauheit), mit Ablassschraube (wartungsintensiv)
  • Tür mit "Druck"-Magnetdichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Gegentüre mit Heizwiderstand, verhindert Frostbildung (Freeze-Funktion)
  • Tür-Mikroschaltervorrichtung, die es ermöglicht, dass der Verdampferlüfter beim Öffnen stoppt.
  • Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, im Schrank integriert (frontseitige Zugänglichkeit), belüfteter Kondensator
  •  
  • Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz- und Lebensmittelsäuren, vollständig verdeckt (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45
Manuelles oder automatisches Abtauen (Zyklusbeginn) mit Selbstverdampfung des Kondensats
frozenFish

Diamond Froster 

 

Diamond Schockfroster

Schockfroster, 3x GN1/1(12-8 Kg) TOUCH SCREEN   CBT31/NT  CBT31-NT-55 € 1.990,-- + mwst 22-7
Diamond Froster 
Schockfroster, 5x GN1/1 oder 600x 400 mm (12-8 Kg) TOUCH SCREEN 790 x 830 x 880 mm  CBT51/NT  CBT51-NT-55  € 2.500,-- + mwst  
Diamond Froster 
Schockfroster,10 x GN1/1 oder 600x 400 mm (12-8 Kg) TOUCH SCREEN 790 x 830 x 1430 mm  25 kg von + 70 auf -18 C   CBT101/NT  CBT101-NT-55  € 3.900,-- + mwst  
GTP-10 Diamond Schockkühler Schockfroster,10 x GN1/1 oder 600x 400 mm   790 x 800 x 1430 mm 20 kg von + 70 auf -18 C  1,3 kw 230 v       GTP-10  € 3.200,-- + mwst  
   
Die neue Mercatus-Schnellkühl- und Froster 
ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Abkühlung
um die organoleptischen Eigenschaften und Werte des Produktes zu erhalten.
von Lebensmitteln und verlängert damit deren Nährwert.
Haltbarkeit, was sie zum Instrument macht.
perfekt für Profis in allen Bereichen des Gesundheitswesens.
Catering.
Seine effektive Funktionsweise umfasst neben der Einhaltung der folgenden Punkte
alle HACCP- und Lebensmittelsicherheitsnormen,
zur gleichen Zeit, ist es empfindlich genug, um zu sein.
Vermeidung von Risiken durch Austrocknung und Training
von Oberflächenschichten aus Eis, sowohl im Zyklus von
Fällen als Gefrieren.
Außergewöhnliche Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit:
- 6 verschiedene Modelle mit Wirkungsgraden zwischen 10 kg und 10 kg.
50 kg pro Zyklus;
- Dual-Modus-Betrieb: Reduzierung und
Einfrieren;
- Mehrzweck-Innenzellen zur Aufnahme beider GN-Schalen
1/1 der EN 400x600 (außer Y2-3);
- Fortschrittliche elektronische Steuerung mit einem Menü
intuitiv und einfach zu bedienen;
- 4 Programme Press & Go: Minderung
Weich, hart fallend, weich gefrierend,
Hartes Einfrieren. 
   
   
   

 

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28.11.22 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden