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Bestellung auch unter
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Kühlschränke Kühlschrank AT
800 Friulinox Auftauschrank Auftaukühlschränke Auftau-Kühlschrank
TC 180 CNS TCR 1200 CNS Auftau-Einfahrkühlschrank
Auftaukühlschränke Nordcap Alpeninox Auftaukühlschrank
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AT 800 Friulinox
Auftauschrank
Edelstahl Auftauschrank GN 2/1
Auftauschrank AT 800
€ 6.195,-- +MwSt Info/Shop
Auftauschrank ATAlnox
(Sonderzubehör).
Gesteckte, wechselbare Magnetdichtung. Automatische Abtauung,
energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung.
Höhenverstellbare Füße von 150 mm bis 200 mm aus CNS,
sockelbaufähig. Ein europäisches
Markenprodukt.
AT 800 Auftauschrank
B:
740, T: 910, H: 2070 mm
- Premiumgerät hergestellt in
Italien
- Auftaukapazität 70 kg
in 5 Stunden
- Automatische Umschaltung von
Auftauzyklus in Konservierungsmodus
- Verwendbar auch als
Lagerschrank
- Schonende Auftauung durch
individuelle Einstellung der Lager- und
Warmlufttemperatur
- CNS 18/10 dreiseitig
- Elektronische Steuerung
- Kerntemperaturfühler
- Monoblocksystem,
verdampferfreier Innenraum
- Umluftkühlung
- Luftleitbleche für eine
optimale Luftzirkulation
- Energiesparende
Heissgas-Tauwasserverdunstung
- 60 mm Isolierung
- Automatische Abtauung
- Innenraum mit abgerundeten
Ecken
- GN 2/1 im Abstand von 35 bis
50 mm einbringbar
- Selbstschliessende Tür mit
Schloss
- Eingelassene und ergonomisch
geformte Griffleiste
- Leicht wechselbare
Türmagnetsteckdichtung
- Türanschlag rechts,
wechselbar mit Umbaukit (Zubehör)
- Klappbare
Maschinenfachblende
- Höhenverstellbare
Ausgleichsfüsse aus CNS 150 mm bis 200 mm
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Aussenbreite in mm: 740
Aussentiefe in mm: 910
Aussenhöhe in mm: 2070 mm
Temperatur von °C: -2
Temperatur bis °C: 20
bei RF/UT: 60 % / 43 °C
Anschlusswert: 230 Volt / Watt
1800 Heizung
Aussenmaterial: CNS, 3 seitig
Innenmaterial: CNS
Art der Kühlung: Umluft
Kältemittel: R 134 a
Kälteleistung W: 262
Serienzubehör: 3 Roste GN 2/1
rilsaniert zusätzlich 3 Paar Auflageschienen
Innenbeleuchtung: ja
Wandstärke der Isolierung in
mm: 60
Anzahl der Türen: 1
Türanschlag: Rechts
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Auftaukühlschrank mit elektronischer Steuerung,
Kerntemperaturfühler und verdampferfreiem Innenraum,
zur Einbringung von GN 2/1 Rosten (im Abstand von 35-50 mm)
geeignet. Nach erfolgreichem Auftauzyklus sorgt die Steuerung
dafür, dass das Gerät in den Konservierungsmodus umschaltet
(dadurch kein Qualitätsverlust der Lebensmittel). Gleichmäßige
Verteilung der warmen / kalten Luft mittels Luftleitblechen im
Inneraum. Optimale Reinigung durch abgerundete Ecken im
Innenraum. Rasterleisten und U-Schienen sind ohne Werkzeug
herausnehmbar. Selbstschließende Tür mit Zylinderschloss. Tür
mit ergonomisch geformter, eingelassener Griffleiste,
Türanschlag wechselbar mittels Umbaukit |
AtS 80 Polaris
Breite außen 740 Tiefe außen 910 Höhe außen 2070 mm
Ausstattung Bruttoinhalt 820 l Kältemittel R 134a / 380 g
Verkleidung innen CNS 1.4301 Verkleidung außen CNS 1.4301
Abstell- und Lagerflächen 4 x GN-Tragrost(e) 2/1, CNS
Temperaturbereich -2 bis +20 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
Klimaklasse T (+16 bis +43 °C) Bruttogewicht 180 kg
Nettogewicht 145 kg Maße (mm) Breite außen 740 Tiefe außen
910 Höhe außen 2070 Breite innen 620 Tiefe innen 730 Höhe
innen 1475 Technik Geräuschpegel 52 dB Kälteleistung 690 W /
VT -10 °C Anschlusswert 886 W / 230 V Nc2048309922 |
Auftaukühlschrank ATS 80
€ 6.336,-- +MwSt Info/Shop
Premium-Produkt, besonders hochwertig
steckerfertiger Auftaukühlschrank mit Lagerfunktion für vorverpackte
Waren
außen uind innen Edelstahl CNS 1.4301
sockelfähig
verdampferfreier Innenraum mit gerundeten Ecken zur Aufnahme von GN
2/1
Auftausteuerung über integrierte Elektro-Heizungen mit
Fühlerabgleich
bis zu 5 Befüllmengen a 70 kg pro Tag möglich
selbstregulierende Luftverteilung über eigens dafür konzipierte
Luftleitbleche, spülmaschinenfest, leicht entnehmbar
automatische Umschaltung vom Auftauzyklus in die Erhaltungsphase bei
-2°C bis +10°C
60 mm Energiesparisolierung
selbstschließende Tür mit Öffnungssperre 100Grad
Ergonomischer Griff über die gesamte Türhöhe und Magnetdichtung auf
den vier Türseiten
höhenverstellbare CNS-Füße 150 mm, von 145-205mm verstellbar
4 CNS-Tragroste GN 2/1 im Lieferumfang enthalten
Hinweis: es ist KEIN Bodenablauf erforderlich |
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Auftau-Einfahrkühlschrank TCR 1200 CNS
passend für Gastro-Norm 1/1 oder 2/1
netto € 22.650,--
+ mwst 22
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| Abmessungen: |
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Breite |
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Tiefe |
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Höhe |
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| außen |
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1140 mm |
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840 mm |
|
2100 mm |
| innen |
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945 mm |
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685 mm |
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1670 mm |
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| Energieverbrauch: |
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| Anschlusswert: |
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| Kälteleistung bei VT -10 °C: |
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| Kältemittel: |
|
Konservierungs-
temperatur: |
|
| |
Tiefe bei
geöffneter Tür: |
|
| Bruttoinhalt: |
|
max. Aufnahme
GN-Behälter: |
| 13 x GN 1/1 Behälter oder Körbe
bis 65 mm Höhe |
13 x GN 2/1 Behälter oder Körbe
bis 65 mm Höhe
|
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| Bruttogewicht: |
|
| Ausführung: |
Auftau-Einfahrkühlschrank
in zentralgekühlter Ausfürung für den Anschluss an eine
externe Kälteanlage; sichtbare Seiten aus CNS DIN 1.4301,
Bodenrampe aus Stahlblech; gefertigt ISQ nach 14001,
geprüft; Isolierung ; Innenflächen hygienegerecht
nach HACCP fugenfrei, Ecken zur einfachen Reinigung
gerundet; Volltür rechts angeschlagen, nicht wechselbar;
Leistungsvolumen bis zu 200 kg pro Auftauzyklus;
elektronisch geregelter Auftauprozess, der die
Auftauzeit um bis zu 85% verringert; Gewichtsverlust
wird gegenüber konventionellen Auftauverfahren um bis zu
50% verringert;
automatische Umschaltung auf Kühlung nach dem
Auftauprozess; elektronische Steuerung mit
Digitalanzeige und Einstellmöglichkeit einer
Solltemperatur für den Auftauzyklus; mittels
Einfahrwagen (Sonderzubehör) je nach Ausführung passend für
13 Gastro-Norm 1/1 oder 13 Gastro-Norm 2/1 Behälter oder
Körbe für größere Lebensmittel; Tauwasserablaufrinne mit
zusätzlicher Pumpe um das anfallende Tauwasser in den
bauseitigen Ablauf zuzuführen; halbautomatischer
antibakterieller Reinigungszyklus, der nach Erreichen
der +85 °C Innentemperatur einsetzt. |
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Auftau-Kühlschrank TC 180 CNS
passend für Gastro-Norm 1/1
netto € 15.950,--
+ MWST
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| Abmessungen: |
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Breite |
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Tiefe |
|
Höhe |
|
|
| außen |
|
830 mm |
|
790 mm |
|
1060 mm |
| innen |
|
400 mm |
|
640 mm |
|
600 mm |
|
| |
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| Energieverbrauch: |
|
| Anschlusswert: |
|
| Kälteleistung bei VT -10 °C: |
|
| Kältemittel: |
|
Kältemittel-
Füllmenge: |
|
Konservierungs-
temperatur: |
|
| |
Tiefe bei
geöffneter Tür: |
|
| Bruttoinhalt: |
|
max. Aufnahme
GN-Behälter: |
| 6 x GN 1/1 Behälter oder Körbe bis 65 mm Höhe
|
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| Bruttogewicht: |
|
| Ausführung: |
Auftau-Kühlschrank in steckerfertiger
Ausführung; sichtbare Seiten aus CNS DIN 1.4301; gefertigt
nach ISQ 14001, geprüft; Isolierung
Innenflächen hygienegerecht nach HACCP fugenfrei,
Ecken zur einfachen Reinigung gerundet; Volltür rechts
angeschlagen, nicht wechselbar; Leistungsvolumen bis zu
45 kg pro Auftauzyklus; elektronisch geregelter
Auftauprozess, der die Auftauzeit um bis zu 85%
verringert; Gewichtsverlust wird gegenüber
konventionellen Auftauverfahren um bis zu 50% verringert;
automatische Umschaltung auf Kühlung nach dem
Auftauprozess; elektronische Steuerung mit
Digitalanzeige und Einstellmöglichkeit einer
Solltemperatur für den Auftauzyklus; leicht
herausnehmbare Stellage für bis zu 6 Gastro-Norm 1/1
Behälter oder Körbe für größere Lebensmittelstücke;
Tauwasserablaufrinne mit zusätzlicher Pumpe um das
anfallende Tauwasser in den bauseitigen Ablauf zuzuführen;
halbautomatischer antibakterieller Reinigungszyklus,
der nach Erreichen der +85 °C Innentemperatur einsetzt. |
TC 180 CNS Auftau-Kühlschrank TC 180 CNS |
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TCR 1200 Auftau-Kühlschrank TCr 1200 CNS |
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Auftau-Kühlschrank TC 651 CNS
netto € 7.373,--
+ MWST
Auftauzeit reduzieren bei gleichzeitig geringerem
Gewichtsverlust
Abmessungen:
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Breite |
Tiefe |
Höhe |
| außen |
750 |
810 |
2080 |
| innen |
600 |
665 |
1300 |
| Tiefe bei geöffn. Tür |
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1463 |
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Bruttoinhalt:650 lTemp.-Bereich:
-2 bis +10 °C
Kältemittel:R 134 aKältemittel-Füllmenge:260 gAnschlusswert:
Kälteleistung:
Energieverbrauch:7,80 kWh/24 Std./ZyklusGeräuschpegel:54
dBBruttogewicht:153 kg Ausführung:
Durch die Verwendung eines Auftau-Kühlschranks kann die Auftauzeit
um bis zu 85% reduziert werden. Die vorverpackte Ware hat einen um
bis zu 50% geringeren Gewichtsverlust. Sie bleibt frisch und
erhält nahezu alle Nährwerte. Arbeitsabläufe lassen sich so ohne
Qualitätseinbuße optimieren.
- vier voreingestellte Auftauprogramme für Befüllmengen von 20
bis 80 kg, individuell programmierbar
- zum Schutz der vorverpackten Ware automatische Umschaltung
vom Auftauzyklus in die Erhaltungsphase bei -2°C bis +10°C
- selbstregulierende Luftverteilung für beste Auftauergebnisse
- 75 mm Energiesparisolierung
- innen und außen aus CNS DIN 1.4301 gefertigt
- spülmaschinenfeste Luftleitbleche, ohne Werkzeug leicht
entnehmbar
- tiefgezogener Hygiene-Innenkorpus mit gerundeten Ecken und
Reinigungsablauf
- HACCP konform, dank der Steuerung, der Visualisierung und
den integrierten Alarmfunktionen
- im Lieferumfang 10 x rilsaniertes GN 2/1 Tragrost (belastbar
bis max. 12 kg) und 4 Rollen, davon 2 mit Bremse
Serienzubehör:
10 x Tragrost GN 2/1, grau rilsaniert
1 x Laufrollen Satz (4 Stück)
Verkleidung:
Typ: TC 651 CNS Art.-Nr.: 402.727.173
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Process KP 500 CXH 5S - Multifunktionsgerät
€ 3.594,-- +MwSt Info/Shop
momentan nicht lieferbar 2022
Maschinen von Gram kann ich zur Zeit leider
nicht mehr anbieten, da wir es hier mit Umstrukturierungen zu
tun haben. Wenn diese abgeschlossen sind, können bekommen wir
ein entsprechendes Programm an die Hand. Zur Zeit haben wir nur
diese eine Serie an Kühlschränken zur Verfügung. Diese neue
Serie heißt Advance und beinhaltet einen 2/1GN Kühlschrank ein-
sowie zweitürig.
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BTH 600 x 806 x 2175 mm
Ausstattung: Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür mit Schloß,
selbstschließend, Fußpedal zum Öffnen der Tür, 5 Edelstahl-Roste
Einsatzgebiete: Schnellkühler, Lagerkühler, Lagertiefkühler,
Auftaufunktion gem. HACCP
Temperaturbereich: -30/+10°C
Inhalt, brutto: 500 Liter
Inhalt, netto: 448 Liter
Flächen außen/innen: Edelstahl, rostfrei/Edelstahl
Gewicht, brutto: 134 kg
Isolierung: 60 mm (Cyclopentan-Schaum)
Kältemittel: R 404 A
Kälteleistung bei -10°C: 1876 Watt
elektr. Anschluß: 1120 Watt; 230 V, 50 Hz
„Das Multifunktionsgerät KP 500 wurde für den Betrieb in
Gewerbeküchen entwickelt. Es ist in der Lage größere Mengen
vorproduzierter Speisen schnell abzukühlen . Das reduziert
unnötige Verluste und bewahrt Geschmack, Aussehen und
Vitamingehalt der Speisen.
Abkühlzeiten:
45 kg Lebensmittel (max. 50 mm Stärke) von +70°C auf + 8°C in 4
Stunden
bzw.
13 kg Lebensmittel (max. 25 mm Stärke) von 70°C auf + 3°C in 90
Minuten
Kontrolliertes Auftauen:
22 kg Lebensmittel (max. 50 mm Stärke) von -18°C auf +7°C in 12
Stunden
Der Auftauzyklus des Universalgerätes sichert ein kontrolliertes
Auftauen, bei dem die Raumtemperatur nie über +8°C ansteigt.
Die intelligente elektronische Steuerung erlaubt den KP 500
sowohl als Schnellkühler als auch als normalen Lagerschrank zu
benutzen, wobei nach einem Schnellkühlprozess das Gerät
automatisch in die Lagerphase wechselt.
Die Steuerung erlaubt die Auswahl von Zeit- bzw. Raumtemperatur-
gesteuertem Programm mit Nutzung eines Soft- oder Hardchill
Programms für robuste oder empfindliche Lebensmittel.
Alles in allem stecken 6 unterschiedliche Programmfunktionen in
KP 500: Kühlen, Gefrieren, Schnellkühlen, Schnellgefrieren,
Auftauen und Trockenkühlen. |
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