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Dry Age Reifeschrank  mit Wasseranschluss
Dry Age 70  Verkaufsschrank ohne Wasseranschluss für vorgereiftes Fleisch
Dry Ager Reifeschrank  für Privat + Gewerbe
Dry Age Reifeschrank  für Privat
Dry Age Reifeschrank als Reifekammer
Dry Age Reifevitrinenschrank Im Holzdesign  für Präsentation Im Restaurant
Dry Age IP  Kombireife für Präsentation Im Restaurant
Infrico Cavas  Dry Age ReifeVitrine
Saro Dry Age ReifeVitrine chinaware
Dry Age ReifeVitrine Black coole  Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke oder Schaufenster
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
Dry Age Präsentationschrank Im Holzdesign  für Präsentation Im Restaurant
Dry Age Präsentationschrank Im Aludesign  für Präsentation Im Restaurant
Dry Age Green Vitrine zur Edlen Präsentation ihre Dry Age Produktes
Dry Age Tower für Fleischerei neben der Theke
Alborones Meat
FisHAger Dryage Fischreifeschrank
stagionatore 700 Edelstahl 1 Türe Glas
stagionatore 1500 Edelstahl 2 Türen Glas
stagionatore 700 black   1 Tür Glas + Panorama
stagionatore 1500 black  2 Türen Glas + Panorama
Stagionello Reifeschrank Modelle 3 Modelle in 5 Varianten und allen Farben
stagionatore
Reifekammer für Hersteller von Wurstwaren
Reifen von Wurst + Schinken + Käse
Steakhausgrill
Dry Age Cool Table ohne Wasseranschluss für vorgereiftes Fleisch
Meat Ager Fagor
Vintage
Dry Age Fleisch Zelle in Schwarz
Dry Age Zelle
Wall Built in
Wildkühlung
Dry Age Reife Vitrine Sonderbau
Fleischreifer Zernike
Fleischschauschrank

Kühlschrank für Pelzmäntel   

Mobile Weinbar            

Weinbücherei       

Weinzapfkühler               

Weinschrank  Caso   

Weinklimaschrank Chambrair

Weinvitrine Corniche 

Weinklimaschrank Diwa

Weinklimaschrank Dometic       

Weinklimagerät                  

Weinkühlung Esta Derby      

Weinkühlung Wine Guardian

Weinkühlung Haier              

Weinkühlung Kbs                  

Weinkühlung Kibernetik       

Weinkühlschränke Liebherr

Weinkühlschrank Liebherr by Nordcap

Weinkühlvitrinen Nordcap

Weinkühlschränke Nordcap

Weinkühlvitrinen Tecfrigo 

Weinkühlschrank Vestfrost

Weinkühlschrank Wood   

Weinkühlzelle                

Wein Präsentationsvitrine   

Weinübersicht

Wein Wand                

Xi®  Weinklimaschrank

Zigarrenklimaschrank

caveduke

Weinkühl

Weinkühlung

Weinkühlschrank

Weinkühler

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Weinkühlmaschine

Weinkühlschrank

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Weinkühlzelle

Weinkälte

Weinkühl Liebherr

Weinkühl 2 Zonen

Weinkühl Bosch

Weinkühlschrank test

Glühweinerhitzer

Glühweinerhitzen

4490 delivery 180 in  2012

Kühlvitrine Cassia                

Bestellung auch unter

Shop.Rauschenbach

R 600 A Preis 215,00 € muss bestellt werden in Dänemark Lieferzeit   

 

Reifekühlschrank Modell   Dry Age      CoolCase 198     netto €  3.950,00  +  mwst 24 für   Vorgereiftes  Fleisch   Dry Age CoolCase 198  Grundmodell Reifekühlschrank Modell   Dry Age CoolCase als Schiebetürenmodell  oder als Drehtürenmodell Für wunderbar zartes + aromatischisches  Fleisch . Mit mit intensivem original Fleischgeschmack – so schmeckt  DryAged Beef. Knochengereifte Steacks . Für Americanbeef .	Reifekühlschrank  Dry Age CoolCase  +2 bis + 12 C , 68-91 % automatisch  geregelt, Innenmaß 790 x 730x 180/330 mm ( bxhxt)  für Vorgereiftes Fleisch 900 x 520 x 895 mm mit 2 Glastüren Rechts + Linksanschlag oder 2 Schiebetüren ,Umluft , 1 Fleisch Hängeschiene Alu  , Innenwand Alu 196 ltr. 230 V Feuchteanzeige + Digitalregler , Tauwasserverdunstung
Reifekühlschrank Modell  Dry Age CoolCase 257 Edelstahl  netto €  3.850,00  + mwst für Vorgereiftes Fleisch	1200 x 506 x 910 mm mit 2 Glastürenschiebetüren ,Umluft , 1 Fleisch Hängeschiene Alu  , Innenwand Alu 316 W , 275 ltr. 230 V Feuchteanzeige + Digitalregler , Tauwasserverdunstung
	Cool case Dry Fleisch
	Cool case Dry Fleisch
	Cool case Dry Fleisch
	Cool case Dry aged Fleisch
Dryage Beef	Meatery Hamburg
Dry Age CoolCase 328	Material: Edelstahl Ausführung: Einbau Nischenhöhe (cm): 82 Höhe (cm): 81,6 Breite (cm): 60 Tiefe (cm): 55 Nutzinhalt gesamt (l): 95 Dry Age CoolCase 328 netto €  3.950,00  + mwst für Vorgereiftes Fleisch Breite Tiefe Höhe 1355 mm 515 mm 900 mm

Rindfleisch kann nicht direkt  nach der Schlachtung gegessen werden, es muß gut abgehangen sein. Durch den Reifeprozess entstehen Enzyme, die das Fleisch dunkel färben und ihm Geschmack verleihen. Abhängig von der Umgebungstemperatur dauert der Reifeprozess in Kellern bis zu drei Monaten. Beim TS 800 stellt sich dieser Effekt innerhalb von sieben bis 20 Tagen ein, da durch die Steuerung des Gerätes ein optimales Klima, sowohl Temperatur, als auch Luftfeuchtigkeit, im Inneren des Schranks geschaffen wird. Zur Präsentation und Lagerung von gereiftem Fleisch bieten wir neu den PL 825 G, der durch ein spezielles Programm die langfristige Lagerung ermöglicht und mit seiner Glastüre und Innenbeleuchtung das edle Fleisch für die interessierten Gourmets in Szene setzt. Als Fleischreifung bezeichnet man das kontrollierte Lagern von rohem Fleisch. Erst durch eine fachgerechte Lagerung und Reifung wird das Fleisch zart, aromatisch und bekömmlich. Gereiftes Fleisch hat eine größere Wasserbindungsfähigkeit, es gart schneller und bleibt saftig. Die Fleischreifung ist ein Vorgang, der sich innerhalb der Muskelfasern des Fleischs abspielt. Sie beginnt bereits beim Abkühlen des noch warmen Fleischs direkt nach der Schlachtung.  

Der Schrank passend für wein neben dem Dx 500 

auch als Chinaware lieferbar  Minireifer  Maße: 395 x 875 x 595 mm minireifer CS 668 Caso