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Dry Age Reifeschrank  mit Wasseranschluss reifeschrank
Dry Age 70  Verkaufsschrank ohne Wasseranschluss für vorgereiftes Fleisch 
Dry Ager Reifeschrank  für Privat + Gewerbe  dryager doopelt
Dry Age Reifeschrank  für Privat
Dry Age Reifevitrinenschrank Im Holzdesign  für Präsentation Im Restaurant
Saro Dry Age ReifeVitrine chinaware
Dry Age ReifeVitrine Black coole  Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke oder Schaufenster
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
   
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
 
Dry Age Präsentationschrank
Im Holzdesign
 für Präsentation Im Restaurant      
Dry Age Präsentationschrank
Im Aludesign
 für Präsentation Im Restaurant
Dry Age Green Vitrine
zur Edlen Präsentation ihre Dry Age Produktes
Green-Fleischschauvitrine

Alborones Meat
FisHAger Dryage Fischreifeschrank
stagionatore 700 Edelstahl 1 Türe Glas
stagionatore 1500
Edelstahl 2 Türen Glas
stagionatore 700 black  
1
Tür Glas + Panorama
stagionatore 1500 black
 2 Türen Glas + Panorama
Stagionello Reifeschrank Modelle

3 Modelle in 5 Varianten und allen Farben
Reifekammer  Reifekammer Grey
Reifekammer

für Hersteller von Wurstwaren
Reifen von Wurst + Schinken + Käse Dry Aged Salami luftgetrocknet

Steakhausgrill
 
Dry Age Cool Table
ohne
Wasseranschluss für
vorgereiftes Fleisch 
Fleischschauschrank
   
Vintage
Dry Age Reife Vitrine Sonderbau
Wall Built in  
Wildkühlung  
Fleischreifer Zernike  
Dry Age Fleisch Zelle in Schwarz   Dry Age Zelle  
Dry Age Zelle
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CS180V salumeria

Aufsatzkühlvitrine                hochwertige Geräte preiswert einkaufen

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 Fischreifeschrank FISHDRYAGE Fischvitrinenschrank Fisch Dryager Trockenreifung von Fisch
 

  Die neue Frontlinie


DRY AGING FISH

Die Trockenreifung von Fisch ist eine innovative Technik, eine neue
eine neue Art des Verzehrs, die darauf abzielt, die
Konzentration der Aromen, die Zartheit des Fleisches
und die Veredelung von hochwertigen Rohstoffen

glass 700 Fish  L 750 x P 850 x H 2080 mm Preise wie die Meatico  Fleischmodell  stagionatore 700 black   glass black 700 Fish  L 750 x P 850 x H 2080 mm Preise wie die Meatico  Fleischmodell  stagionatore 700 black  
Fish black glass 400 L 600 x P 600 x H 1935 mm Preise wie die Meatico  Fleischmodell  stagionatore 700 black  
Vip 1500 Glass Fish L 1500 x P 850 x H 2080 mm Preis unter  stagionatore 1500
FISHTouch PANEL

Intuitives und einfach zu bedienendes Farb-Touchscreen-Bedienfeld mit erweiterten Steuerungsfunktionen.
meatico / / 7 meatico / / 8
Meatico verbindet sich automatisch über ein Wi-Fi-Netzwerk mit der Cloud und ermöglicht so die Fernsteuerung des Betriebs
und Parameter Ihres Schrankes
- Kontrollierte Parameter für jede Phase: Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Lüftergeschwindigkeit, Phasendauer
- Innentemperatur und Luftfeuchtigkeit werden ständig auf dem Display angezeigt
- HACCP-Daten und Alarmaufzeichnung
- Alarmarchiv kombiniert mit Pop-up-Warnmeldungen
- Visualisierung der Durchschnittswerte für Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die während des Rezepts ermittelt werden
FISH ist das ideale Instrument, um sich auf sichere und professionelle Art und Weise ausschließlich der Trockenreifung zu widmen. Mit Hilfe von Experten aus der Gastronomie und der Fischtrockenreifung sowie unserer bewährten Erfahrung in der professionellen Kühlung haben wir ein zuverlässiges und hochprofessionelles Produkt geschaffen. Das Fleisch-Fisch-Kabinett unterstützt Sie bei dieser Reifungserfahrung, indem es Ihnen mehrere Rezepte für die Trockenreifung zur Verfügung stellt.

Trockenreifung von Fisch
Die Trockenreifung von Fisch ist eine innovative Technik, eine neue Art des Verzehrs, die auf die Konzentration der Aromen, die Weichheit des Fleisches und die Veredelung hochwertiger Rohstoffe abzielt.
   
   
meatico ist nicht nur ein trockener Reifungs- und Reife
Reifeschrank, sondern auch ein perfekter Keller für alle Ihre Weinflaschen.

Die neue Serie Meatico WINE folgt dem
minimalistischen und eleganten Design der Modelle
der Modelle für die Trockenreifung und Reifung, um
um eine perfekte Verbindung zwischen allen Produkten
Produkte der Produktreihe.

1 von Mod. 400: L 600 x B 600 x H 1935 mm
1 von Mod. 700: L 750 x B 850 x H 2080 mm
2 Türen mod. 1500: L 1500 x B 850 x H 2080 mm
   
   
   
   
   

 

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25.07.22 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden