Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben
 
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Eisvitritrine Solaris Eisvitrine Ital Proget Solaris 12 / 18 / 24 / 12+12
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Solar Ice Mobil
Eiswagen APE
Eis am Stiel
Spagettieispresse Eisprersse mit kompressor für Spaghettieis
Teppanyaki Eis Eis Teppanyaki Platte
Eistruhe AHT Sao Paulo
Eistruhe Arcaboa D Serie 
Eistruhe Elcold Nova nova-45-eistruhe
 Eistruhe  Esta EK
 Eistruhe  Esta  SD https://www.eureka-emsdetten.de/files/sd155b_esta_up.jpg
Eistruhe  Framec Brio
Eistruhe  Liebherr   GTE + GTE  GTI 1753-20
Eistruhe Tecfrigo Primera  Speiseeisverkaufstheke PRIMERA 3
Eistruhe  Tefcold IC-SC Eistheke Tefcold IC-SC
Schockfroster Froster
Speiseeistheken + Produktion  
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Gelolab  SLX   Serie  
Staff GLS Serie  
Speiseeis Produktion  
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Combicrusher                     

Brucheismaschinen           

Brucheisbereiter Ziegra 

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Speiseeismaschine Mantegel  

Speiseeismaschine Staff  

Speiseeismaschine Technogel  

 

Speiseeisvitrinen  

Würfeleisbereiter        

Würfeleis  für Diskotheken 

frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage 

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Einfach und intuitiv in jeder seiner Funktionen. ermöglichen die Herstellung von Milcheis.
und Obstsorbets.LEICHT ZU REINIGENDER, GERÄUSCHARMER WECHSELRICHTER00 cm2 pro Tank.
- Hohe Kapazität: 6 Liter Eis pro Tank (4,7 kg)
- Großes Fassungsvermögen: 6 Liter Eis pro Tank (bis zu 4,7 kg).
- Variable Rührwerksdrehzahl- und Temperaturregelung während der Produktion und der Produktion.
Lagerung, um die perfekte Struktur des Eises zu erhalten.
- Einstellbare Rührwerksdrehzahl und Temperaturregelung während der Produktion und
Lagerung, um die perfekte Eisstruktur zu erhalten.
- Sie können verschiedene Lebensmittel produzieren und lagern: Eis, Sorbets und Granitas.
- Sie können verschiedene Lebensmittel zubereiten und konservieren: Eis, Sorbets, Granitas.
- Rezepte, die individuell angepasst werden können, um die richtige Konsistenz, Dichte und Spachtelbarkeit zu erzielen.
- Anpassbare Rezepte, um die richtige Konsistenz und Dichte zu erhalten.
- Dynamisches Nachfüllen der Mischung mit der Maschine in der Produktion.
- Kontinuierliches Nachfüllen mit der Maschine in der Produktion.
- 5 Programme zur Instandhaltung und Konservierung.
- 5 Gefrier- und Speicherprogramme.
- Jedes Programm kann auf einfache und automatische Weise arbeiten mit
Parameter bereits voreingestellt oder im Handbetrieb.
- Jedes Programm arbeitet einfach und automatisch mit den voreingestellten Parametern.
oder manuell.
- Durch die Änderung der Drehzahl des Rührwerks entsteht Eis mit unterschiedlichem Überlauf.
- Durch die Regelung der Rührwerksdrehzahl erhalten Sie Eiscreme / Eiscreme mit
verschiedene Überschreitungen.
- Der Bediener kann auch während der Zyklen dynamisch eingreifen.
durch Änderung der Geschwindigkeit des Rührwerks und der Konsistenz des Endprodukts, die durch die
will die neuen Parameter für die aufeinanderfolgende Cili erhalten und wird sie speichern können.
- Der Bediener kann die laufenden Zyklen dynamisch ändern, indem er
Änderung der Rührergeschwindigkeit oder der Konsistenz des Endprodukts
die er erreichen will. Er kann die neuen Parameter für nachfolgende Zyklen speichern.

 

Speiseeisherstellung

Speiseeishersteller

Speiseeis  selber machen

Speiseeislieferant

Speiseeislieferung

Speiseeis rezept

Speiseeis herstellen

Staff

Schöne Außendesign. Abgerundete Ecken für mehr Sicherheit bei der Arbeit
• Langzeit-Rührer mit Raspelblatt in Polyethylen. Alle Teile in Kontakt mit der Mischung oder Eis sind in Edelstahl und in ungiftiges Material; alle leicht zugänglich und zur Reinigung abnehmbar sind
• Sauberkeit und Hygiene sichert er  dank der Waschwasserableitung direkt auf dem Eis befindet Produktion vat
• Bedienfeld mit Timer und Reset kann der Benutzer das Rührwerk Geschwindigkeit und die ideale Dichte der Partie in Bezug auf die Art der Mischung eingestellt
• Doppelabdeckung für das Hinzufügen von Zutaten, während der Mischer arbeitet
• Micro magnetische Vorrichtung zum Stoppen der Mischer vor dem Öffnen der Abdeckung
• Die vertikal installierten Aufrahmen Tank erleichtert die Überwachung der Mischung während des Aufrahmprozess

 

Speiseeisherstellung

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Speiseeis herstellen

 

GELATO LIVE SHOW 2019 Liste - Mantecatori per produzione, esposizione e servizio "Gelato Fresco"

Batch-freezers to make, show and serve Fresh Made Gelato - Turbines pour produire, exposer et servir fraîche crème glacée - Eismaschinen um frisches Speiseeis

zu produzieren, ausstellen und servieren

LX = modello con kit lavaggio, doccetta e lavaporzionatore / model with washing ki, handshower and

utensilwasher / modèle avec kit de lavage, douchette et rince cuillères

Mod. Prod.Gelato

lt /ciclo

Prod.Gelato

lt /h

Dimensioni LxPxH

Dimensions WxDxH mm.

Volt/Ph/Hz Prezzo in Price

in EURO

GLST1 A 1-4,5 12 700x520/647x585

230V 50Hz

6.700,00

GLST1 W 1-4,5 12 700x520/647x585 6.700,00

GLS1 A 1-4,5 12 700x520/647x1147 230V 50Hz 7.100,00

GLS1 W 1-4,5 12 700x520/647x1147 7.100,00

GLS2 A 1-4,5 X 2 12 x 2 861x520/620x1147

230V 50Hz

12.950,00

GLS2 W 1-4,5 X 2 12 x 2 861x520/620x1147 12.950,00

GLS2 A LX 1-4,5 X 2 12 x 2 861x520/647x1147

230V 50Hz

13.950,00

GLS2 W LX 1-4,5 X 2 12 x 2 861x520/647x1147 13.950,00

GLS4 A 1-4,5 X 4 12 x 4 1059x865/960x1147

230V 50Hz

23.900,00

GLS4 W 1-4,5 X 4 12 x 4 1059x865/960x1147 23.900,00

GLS4 A LX 1-4,5 X 4 12 x 4 1059x865/987x1147

230V 50Hz

25.900,00

GLS4 W LX 1-4,5 X 4 12 x 4 1059x865/987x1147 25.900,00

 

 

 

 

 

HYGIENE - HACCP-Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte.
- Die Abdeckung funktioniert als igienische Barriere
- Alle Teile, die mit der Mischung oder dem Eis in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl und aus ungiftigem Material; sie sind alle leicht zugänglich und zur Reinigung abnehmbar.
- Die Spatelhalterung wird direkt auf dem Rührwerk angebracht (optional).
- Frontales Waschkugelventil.
- Der Abfluss kann an das Hauptwassernetz angeschlossen werden (bei den LX-Modellen enthalten). - Reinigungssatz mit Hand- und Unterbodenwaschmaschine (bei den LX-Modellen im Lieferumfang enthalten).
- Karosserie aus Edelstahl.
SICHERHEIT
- Das Rührwerk wird beim Öffnen der Tür durch eine  Sicherheitssteuereinheit gestoppt.
ENERGIESPARUNG
- Programm für den Nachtdienst
- Geringe Leistungsaufnahme dank des Wechselrichters, der die Leistung des Elektromotors optimiert.
- Niedriger Wasserverbrauch dank der Kondensatoren mit hohem Austauschwert und großer Kupferfläche. - In der Nebensaison können Sie die nicht verwendeten Module abschaltenEismaschine für die Herstellung, Präsentation, Konservierung und Ausgabe von Gelato direkt an den Kunden. Einfach und intuitiv in jeder seiner Funktionen. ermöglichen die Herstellung von Milcheis und Fruchtsorbets.

- Große Exposition Ihres Produktes: bis zu 800 cm2 für jeden Tank.
- Großes Fassungsvermögen: 6 Liter Gelatine pro Behälter (bis zu 4,7 kg).
- Einstellbare Rührergeschwindigkeit und Temperaturkontrolle während der Produktion und Lagerung, um die perfekte Gelatostruktur zu erhalten.
- Sie können verschiedene Lebensmittel zubereiten und aufbewahren: Gelato, Sorbets, Granitas.
- Anpassbare Rezepte zur Erzielung der richtigen Konsistenz und Dichte.
- Kontinuierliches Nachfüllen mit der Maschine in der Produktion.
- 5 Gefrier- und Lagerprogramme.
- Jedes Programm arbeitet einfach und automatisch, mit den voreingestellten Parametern oder manuell.
- Durch die Regulierung der Rührergeschwindigkeit können Sie Gelato / Eiscreme mit verschiedenen Überläufen erhalten.
- Der Bediener kann die laufenden Zyklen dynamisch ändern, indem er die Rührergeschwindigkeit oder die Konsistenz des Endprodukts, die er erreichen möchte, ändert. Er kann die neuen Parameter für nachfolgende Zyklen speichern.

-Jeder Behälter arbeitet unabhängig und ist mit einer Selbststeuerung und einem Kompressor ausgestattet.
Rührer mit langer Standzeit und Raspelblatt aus Polyäthylen.
- Vollständige Integration zwischen Inverter und Elektronik.
- Inverter mit Beschleunigungsrampe für das Rührwerk zum Schutz des Getriebes vor mechanischer Belastung.
- Direktübertragung mit lebensdauergeschmierten Getrieben zur Reduzierung von Vibrationen und Schwingungen und zur Vermeidung von Schlupf, Einstellung und Austausch der Antriebsriemen.
- Abtauen des Tanks
- Mehrsprachiges Display 2,5 Zoll mit visuellen, alphanumerischen oder grafischen Signalen des laufenden Zyklus.
- Leistungsstarker Geschwindigkeitsregler des Mischers zur Dosierung von "Eis" mit verschiedenen Texturen
Akustische und visuelle Störungsanzeigen.
-Luft-, Wasser- oder Mixte-Kühlung; auf Wunsch kann die Verflüssigereinheit extern bis zu 10 Meter entfernt aufgestellt werden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Staff Speiseeismaschinen Sorbetmaschinen Sorbetmaschinen Staff  Sorbet Mussomat Sorbetiere Staff

Alle Preise in rot netto  frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage  ca 3 Wochen Lieferzeit aus Italien 20 

Staff  Katalog-GLS   GLS 1  zur Herstellung, Präsentation, Konservierung und Ausgabe von Eiscreme direkt zum Kunden

GLS 1 700x 520 x 1180 mm hoch mit Kuppel
   

4,6 ltr = 4 kg pro Zyklus 6 Liter  12 Kg pro Stunde 230 V 97 kg

Modelle in luft oder wassergekühlt bestellbar  
  GLS   System von Staff
1 Behälter
 oder
2 Behälter  oder
4 Behälter
   GLS Familie
   GLS 2
   
 GLS 1 700x 520 x 1180 mm hoch mit Kuppel   
 
GLST 1 700x 520 x 750 mm hoch mit Kuppel
4,6 ltr = 4 kg pro Zyklus 6 Liter  12 Kg pro Stunde 230 V 81 kg
 
GLST 1 EISCREME-LIVE-SHOW

Eimaschiene zur Herstellung, Präsentation, Lagerung und zum direkten Servieren von Eiscreme
aus dem Eisbereiter  vor dem Kunden.
Einfach und intuitiv in all seinen Funktionen, ermöglicht es die Herstellung von Eiscreme, Sorbet und selbst die unerfahrensten.

Tischgerät GLST1 Desktop-Modell in luft oder wassergekühlt 
 
GLS 2  860x 520 x 1180   hoch mit Kuppel
 
2 mal 4,6 ltr = 2 x 4 kg pro Zyklus 2 x6 Liter 24 Kg pro Stunde 230 V 166 kg 



 GLS 2 EISCREME LIVE-SHOW-SERIE
  GLS 4  108x 520 x 1180   hoch mit Kuppel

4 mal 4,6 ltr = 4 x 4 kg pro Zyklus 4 x6 Liter 48 Kg pro Stunde 230 V 336 kg  
   GLS 4  108x 520 x 1180   hoch mit Kuppel

4 mal 4,6 ltr = 4 x 4 kg pro Zyklus 4 x6 Liter 48 Kg pro Stunde 230 V 336 kg  
 


GLS 4 LX  Modell mit Wasch-Kit, Handbrause und
Portionierspüler


Gls 2 + Dach + Hörnchenhalter  Gls 2 + Dach + Hörnchenhalter  € 10.590,-- + MWST



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