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Speiseeismaschinen MANTEGEL
Speiseeismaschine
MANTEGEL
Speiseeismaschine Mantegel
Pastochef 32 RTL w
201522339913
Pastochef 55 RTL w
2017621991
COLDELITE
COLDELITE, einer Marke, die schon immer mit höchster Qualität
und einer stetigen Weiterentwicklung von Technologien in der
handwerklichen Eisherstellung in Verbindung gebracht wurde.
Das Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, sowohl
positives als auch kritisches Feedback seiner Kunden
aufzunehmen, um dadurch die Produkte besser an die
unterschiedlichen Bedürfnisse der Eismacher anzupassen. Im Laufe
der Zeit konnte COLDELITE eine echte Partnerschaft mit
Eiscreme-Herstellern schaffen und die Produktion von Eiscreme
perfektionieren. Seit jeher steht Coldelite für die
Weiterentwicklung von Kombimaschinen.
Im Jahr 2010 wurde die Marke Teil der ICETEAM 1927, die daraus
entstandenen Synergieeffekte wurden auch für die technische
Weiterentwicklung der Marke Coldelite genutzt. Die MULTI
FREEZE-Lösung, wurde im Jahr 2011 auch auf die COMPACTA
übertragen. Daraus entstand die Serie Compacta Vario.
Die COMPACTA VARIO, ermöglicht maximale Flexibilität bei der
Verarbeitung, bei gleichzeitiger Energieeinsparung und top
Qualität. Die Compacta Vario von Coldelite gehört zu den
modernsten Geräten der Branche und setzt seit Jahren neue
Maßstäbe in europäischen und außereuropäischen Märkten.
Coldelite eine Marke aus dem Haus ICETEAM 1927 gehört, wie
Carpigiani, zur Ali Group.
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Speiseeismaschinen Speise
Eismaschine
Speiseeismaschinen Codelite Speiseeismaschine Codelite =
Cattabriga = Promag
iceteam1927.it
40011 Anzola dell'Emilia (BO) Italy
Via Emilia 45/a
Tel. +39.051.6505330 - Fax +39.051.6505331
Eismaschine Compacta RTX -
Pasteurisierer + Chargen-Frezzer ´
= Zwei Maschinen in einer:
- im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum
Zubereiten von Mix
- im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum
Herstellen von Eis.
Die neue COMPACTA RTX von Coldelite
- In einer einzigen Maschine
ist also der gesamte Bearbeitungszyklus für Eis enthalten:
- der Mixer zum Vermischen der Rohstoffe
- der Pasteurisierer zum Pasteurisieren der Zutaten des
Mixes
- der Chargen Freezer zum Herstellen von Eis, Sorbets und
Fruchtcreme
- Die Coldelite Compacta ist
auch als "TOP"- Model erhältlich.
Das heißt, sie haben zusätzlich zur Eisproduktion die
Möglichkeit
Konditorcreme, Mousse und andere Konditoreispezialitäten
herzustellen
- Vorteile - Platzersparnis
es reicht ein Quadratmeter Platz, um mit der größten Hygiene
beliebig viel handwerkliches Eis herzustellen
- Investition
ein komplettes Labor für die Eisproduktion zum Preis einer
einzigen Maschine
- Absolute Hygiene
die Compacta RTX hat alle Bearbeitungsvorgänge in einem
geschlossenen Zyklus, das produzierte Eis ist fei von äußeren
Verschmutzungen und hygienisch intakt.
Speiseeismaschine Codelite
Alle Preise frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne
Inseln
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Compacta 3002 rtx |
Compacta
3002 |
Compacta 3001 |
Compacta 3001
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PDF
Codelite
Compacta downloads/CompactaTop.pdf
Modell
Compacta
RTX |
Menge Mix
pro Gefriezyklus
|
Stundenleistung
|
Stromleistung
|
Abmessungen
cm
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Konden-
sator
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Gewicht
in Kg
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Preis
ohne MwSt.
25 |
Preis
inkl MwSt
€ |
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eing. Mix
/Kg
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produz.
Eis/l
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eing.Mix/Kg
|
produz Eis/l
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B
|
T
|
H
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Min
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Max
|
Min
|
Max
|
Min
|
Max
|
Min
|
Max
|
kW
|
Volt
|
3001 RTXE
classic |
1,5 |
5 |
2 |
7 |
10 |
30 |
12 |
42 |
4 |
400 |
60 |
77 |
143 |
Wasser |
280 |
29.990,00 |
+ mwst |
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3001 RTXE inox |
1,5 |
5 |
2 |
7 |
10 |
30 |
12 |
42 |
4 |
400 |
60 |
77 |
143 |
Wasser |
280 |
33.770,00 |
+ mwst |
3002 RTX
classic |
2,5
|
7,5
|
3,5
|
10,5
|
15
|
45
|
21
|
63
|
7,8 |
400
|
60 |
77 |
143 |
Wasser
|
290 |
36.490,00 |
+ mwst |
3002
RTX inox |
2,5
|
7,5
|
3,5
|
10,5
|
15
|
45
|
21
|
63
|
7,8 |
400
|
60 |
77 |
143 |
Wasser
|
290 |
41.880,00 |
+ mwst |
3003 RTX
classic |
3 |
10 |
4 |
14 |
18 |
60 |
28 |
90 |
11 |
400 |
60 |
77 |
153 |
Wasser |
410 |
44.200,00 |
+ mwst |
3003
RTX inox |
3 |
10 |
4 |
14 |
18 |
60 |
28 |
90 |
11 |
400 |
60 |
77 |
153 |
Wasser |
410 |
48.590,00 |
+ mwst |
3004 RTX
classic |
4 |
14 |
5,5 |
19,6 |
24 |
85 |
34 |
120 |
15 |
400 |
60 |
87 |
153 |
Wasser |
430 |
49.990,00 |
+ mwst |
3004
RTX inox |
4 |
14 |
5,5 |
19,6 |
24 |
85 |
34 |
120 |
15 |
400 |
60 |
87 |
153 |
Wasser |
430 |
56.950,00 |
+ mwst |
3005 RTX
classic |
5 |
16,5 |
7 |
23 |
30 |
100 |
42 |
138 |
18 |
400 |
60 |
87 |
153 |
Wasser |
500 |
56.490,00 |
+ mwst |
3005
RTX inox |
5 |
16,5 |
7 |
23 |
30 |
100 |
42 |
138 |
18 |
400 |
60 |
87 |
153 |
Wasser |
500 |
62.590,00 |
+ mwst |
Compacta Serie RTX classic:
Frontverschluß aus Kunststoff - Rührwerk aus Kunststoff -
Abstreifer aus Silver
Compacta Serie RTX inox: Frontverschluß aus Stahl - Rührwerk
aus Stahl - Abstreifer aus Silver
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Die Coldelite Compacta
mit Datenschreiber für die Verarbeitung von Rohmilch ist bereits in
vielen Bundesländern zugelassen und zuverlässig im Einsatz.
Compacta 4 classic 1,5 bis 5kg pro
Mix 230 V 4,5 kw 59x73x93 cm hoch
€ 19.990,00
+mwst
Eine Compacta 4 |
Kombinierte Eismaschine: Oberer
Zylinder zum Kochen - unterer Zylinder zum Frieren
Der gesamte Bearbeitungszyklus für die Herstellung von
hochwertigem Speiseeis in einem Tischgerät
Geringe Investitionskosten und geringer Platzbedarf
Classic-Version: Einteiliges Rührwerk mit 3 Abschabern in
luftgekühlter Ausführung
Silver-Version: INOX-Rührwerk mit selbstregulierenden Feder-Abschabern
für optimale Leistung wahlweise in luft- oder
wassergekühlter Ausführung |
Compacta 4 ist eine
Arbeitsplatzkombination mit integriertem Pasteur und
Turbine. Seine 2 Zylinder ermöglichen es, gleichzeitig für
eine kontinuierliche Produktion zu arbeiten: Während sich
das erste Gemisch im Prozess der Turbinierung / Extraktion
befindet, kann das zweite im oberen Zylinder gemischt /
pasteurisiert werden.
Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen, wirtschaftlich. |
Der erste All-in-One-Batch-Gefrierschrank,
der in der Lage ist, volle 5-Liter-Pfannen mit Eis, Eiscreme
und Sorbets herzustellen.
Compacta 4 Batch Gefrierschrank:
Die Compacta 4 von Coldelite ist eine All-in-One-Maschine
mit Heizung und Gefrierung für die kommerzielle Produktion
von feinstem Eis, Eiscreme und Sorbets. Ausgestattet mit
einer 2-in-1-Struktur, mischen Sie die Zutaten und
pasteurisieren Sie sie im oberen horizontalen Zylinder,
während Sie im unteren Zylinder separat und gleichzeitig Eis
und Eiscreme gefrieren und produzieren.
Der obere Zylinder dient zum Erwärmen und Mischen - einfach
Zutaten hinzufügen. Der untere Zylinder dient zum Einfrieren
und Entnehmen. Die Compacta 4 ist zudem einfach zu reinigen
und zu bedienen und spart Nebenkosten.
Mit ihrem einphasigen, luftgekühlten System ist die Compacta
4 besonders geeignet, um sich problemlos in Eisdielen und
Eisdielen zu integrieren und die moderne professionelle
Küche eines Küchenchefs zu ergänzen. Es sind keine
Wasseranschlüsse erforderlich. Die Compacta 4 ist auch die
einzige Thekenmaschine mit angeschlossenem Sprühschlauch. |
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