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1  air 11140 
2  air 21540 
3 air  32600 
4  air 42140 
5  air 54540 
6  air 65440 
7  air 54540 
x4 air  43700 
x6 air  65400 
x8 air 81555

 

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Gelostandard Gelolab Eisvitrine + Produktion Gelolab  

ohne Montage ,ohne Lieferung, ohne Eisschalen   https://www.youtube.com/watch?v=UerG1okntt8      Gelolab PDF 

 

 

SL 8-1 Gelo Lab 8-1 8 Sorten zeigen 2 Produzieren auf Anfrage   SL 8-2 Gelo Lab 8-2 8 Sorten zeigen 2 Produzieren auf Anfrage 
SL 3 Gelo Lab 8-3 8 Sorten zeigen 3 Produzieren auf Anfrage SL 4 Gelo Lab 8-4 8 Sorten zeigen 4 Produzieren auf Anfrage 
Gelo Lab 8-4 8 Sorten zeigen 6 Produzieren auf Anfrage   
   
Gelo Lab 16-2 16 Sorten zeigen 4 Produzieren auf Anfrage   Gelo Lab 16-2 16 Sorten zeigen 6 Produzieren auf Anfrage
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Gelo Lab
Gelo Lab 1 Gelo Lab 2   Verkleidung MP auf Anfrage 

Show Lab SLX1x 3 kg pro Zyklus 9 kg Eis Pro Stunde 400 V 1,9kw  110 kg ohne Verkleidung luftgekühlt 
auf Anfrage   wassergekühlt MP  auf Anfrage 

Show Lab  SLX2  2 mal 3 kg pro Zyklus ges.18 kg Eis Pro Stunde 400 V 3,8 kw  220 kg ohne Verkleidungauf Anfrage   wassergekühlt MP 
auf Anfrage 
Gelo Lab 3 Gelo Lab 4
Verkleidung Milchkannenoptik  MP auf Anfrage 

Show Lab SLx3 3 x 3 kg pro Zyklus 27 kg Eis Pro Stunde 400 V 5,7kw  330 kg ohne Verkleidung luftgekühlt  auf Anfrage   wassergekühlt MP  auf Anfrage 

Show Lab  SLX4  4 mal 3 kg pro Zyklus ges. 36 kg Eis Pro Stunde 400 V 7,6 kw  390 kg ohne Verkleidung auf Anfrage   wassergekühlt MP  auf Anfrage 

Show Lab  SLX5  5 mal 3 kg pro Zyklus ges. 45 kg Eis Pro Stunde 400 V 9,6 kw  390 kg ohne Verkleidung auf Anfrage   wassergekühlt MP  auf Anfrage 
   
   
 Gelo Lab 2 schnitt
 Gelo Lab 4 schnitt
Gelo Lab Aus der kontinuierlichen Forschung und Entwicklung von Gelostandard bei der Entwicklung von Lösungen für die Konservierung von Speiseeis auf höchstem Niveau ist GELOLAB entstanden, das technische Labor für das Design innovativer Produkte. Mit GELOLAB haben wir die üblichen Design-Schemata durchbrochen, indem wir eine wirklich revolutionäre Eismaschine auf den Markt gebracht haben, die es Ihnen ermöglicht, Speiseeis herzustellen, zu lagern und zu servieren und den Korb zu entnehmen, um das Produkt im Schaufenster verkaufsfertig zu präsentieren. Entdecken Sie ShowLab, den revolutionären Mixer von GELOLAB.

SHOWLAB, das Eisdarstellungslabor

Die Zukunft des handwerklichen Eises hat einen neuen Namen: ShowLab, die Vitrinenmaschine zum Rühren von handwerklichem Eis, die durch das Know-how von GELOLAB geschaffen wurde und es Ihnen ermöglicht, Eis herzustellen, zu lagern und auszustellen und gleichzeitig den Tank zu entnehmen, um das Eis direkt im Fenster zu lagern.
Unsere Berufung war schon immer, technologisch innovative und leistungsstarke Lösungen für die Konservierung von Speiseeis zu schaffen, aber mit dem Mixer ShowLab haben wir es wirklich geschafft!
Unter Beachtung unserer technologischen und qualitativen Standards haben wir eine komplette Eismaschine entwickelt, die mehrere Funktionen gleichzeitig erfüllen kann, von der Herstellung über die Gewinnung von handwerklichem Eis bis hin zum Schaufenster.

DIE VORTEILE VON SHOWLAB

Durch eine kontinuierliche Produktion von handwerklichem Eis ermöglicht Showlab die Herstellung und Präsentation des Produktes.
Showlab ist ausgestattet mit:

ein ausziehbarer Edelstahlkorb (zum Patent angemeldet) mit Teflonabstreifern, die den Produktionszyklus optimieren (zum Patent angemeldet).
ein Vorkühlsystem zur Reduzierung der Bakterienbelastung (Patentanmeldung)
Showlab erlaubt es Ihnen:
produzieren und kreieren den gewünschten Eisvorrat
kontinuierliche Produktion ohne Waschen durch Austauschbarkeit des Behälters
produzieren und dann das produzierte Eis in jeder Vitrine oder in jedem Brunnen ausstellen.
dank der Verwendung einer Plexiglaskuppel und des beheizten Pyrolyseglases eine perfekte Sicht auf das ausgestellte Produkt ohne Beschlag zu haben.
Wenn Sie nicht produzieren, können Sie mit Showlab Ihr Eis auf der richtigen Temperatur halten. Die Reduzierung der Drehzahl im Tank während der Wartungsphase bedeutet weniger Belastung für das Eis, wodurch eine übermäßige Zerfaserung des Eises vermieden wird.
Der Einsatz des Umrichters hat viele Vorteile, da er die Wartungszyklen optimiert und die Drehzahlen im Tank variiert:
Erhöhte Rotationsgeschwindigkeit in der Produktionsphase bei größerem Luftvolumen
Reduzierung der Umdrehungen im Tank während der Wartungsphase mit geringerer Belastung des Eises, um eine übermäßige Zerfaserung des Eises zu vermeiden.
Reduzierung des Energieverbrauchs

  Show Lab    SHOWLAB SERIE
Wir möchten Ihnen das GELOLAB-Konzept des führenden italienischen Unternehmens Gelo Standard vorstellen. Es ist eine ideale Lösung für Existenzgründer und bereits Bestehende, wie z.B. Restaurants, Cafés, Konditoreien oder kleine Gastronomiebetriebe. Der Gelo Standard Vorschlag ist eine Idee für ein Labor von A bis Z ohne zusätzliche Investitionen und besticht durch sein elegantes, originelles Aussehen und seine Innovationskraft. Erstellt, um nicht nur verschiedene frische Geschmacksrichtungen zu lackieren, sondern vor allem, um SHOW zu präsentieren, das das Interesse aller Kunden weckt. Es ist in vielen Konfigurationen erhältlich, was es ideal für alle macht!

 


Gelolabeis
Carapina Umluft 58 scacco matto 4 scacco matto 6 scacco matto 8  sc 12
 
scacco matto Glass Ventilated D24    scacco matto   Glass P 80  
   
scacco matto Glass Ventilated   scacco matto   Glass P 80  
Design und Technologie für eine Eisvitrine die es so noch nicht gab. Die Kombination aus perfekter Präsentation und Zubereitung vor den Augen Ihrer Kunden ist einmalig.

scacco matto / showlab

SHOWLAB VORTEILE

Durch die kontinuierliche Herstellung von handwerklichem Eis ermöglicht Showlab die Herstellung und Präsentation des Produkts.

Showlab ist ausgestattet mit:

einer ausziehbare Edelstahlwanne (Patent angemeldet), die mit Teflonschabern ausgestattet ist, die den Produktionszyklus optimieren (Patent angemeldet).
ein Vorkühlsystem zur Reduzierung der Bakterienzahl (zum Patent angemeldet)
Showlab ermöglicht es Ihnen:  die gewünschte Menge an Eiscreme herstellen und herstellen. kontinuierliche Produktion ohne Waschen durch die Abnehmbarkeit der Pfanne das produzierte Eis in einer Vitrine oder einer Tiefkühltruhe zu produzieren und dann zu präsentieren.
durch die Verwendung einer beheizten Plexiglas- und Pyrolyseglaskuppel eine perfekte Sicht auf das ausgestellte Produkt ohne Beschlagen zu haben.
Wenn es sich nicht in der Produktionsphase befindet, können Sie mit Showlab das Eis auf der richtigen Temperatur halten. Reduzierte Abwurfgeschwindigkeiten in der Pfanne während der Wartungsphase führen zu weniger Belastung des Eises und vermeiden so übermäßigen Texturverlust im Eis.

 
Der Einsatz des Wechselrichters, der die Wartungszyklen optimiert und die Abwickelgeschwindigkeit in der Pfanne regelt, hat unzählige Vorteile:

Erhöhte Abwickelgeschwindigkeit in der Produktionsphase mit größerem Luftvolumen
Reduzierte Abwurfgeschwindigkeit in der Pfanne während der Wartungsphase mit weniger Belastung des Eises, wodurch ein übermäßiger Texturverlust im Eis vermieden wird.
Reduzierter Energieverbrauch
   
   
   
   
   

Scaccomatto_ambient 8 Eissorten machen und 16 Zeigen

  

  Scacco Pozetti

Gelostandard 8 zeigen 2 Produzieren Gelostandard 4 
 6 Produzieren mit E Paneel Gelostandard 1 Produzieren 4 mal zeigen

Rundbehälter inkl. Rührwerk

Die Schalen haben alle einen Henkel und ein Rührwerk. 

Pro Maschinenkauf wird ein Sensor mit Rührstab mit geliefert. 

 

Gelostandard

Rundbehälter inkl. Rührwerk

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22.07.19 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410    Impressum         Datenschutz