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Spargelkühlrüume Spargelkühler
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div Türen
Türen für
Kühlzellen
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Kühlzellen für Spargel Smeva
Viessmann Kühlzellen für
Spargel Spargelzelle
Wandstaerken 80 mm oder 100 mm
oder 150 mm Sonderwünsche kein Problem mit
Boden ohne Boden
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| Kühlzellen
für Erdfrüchte wie Spargel |
Fenster in der Kühlzelle |
Nebelbefeuchtung in der Kühlzelle
Um das Austrocknen wührend der Lagerung zu verhindern ,
bieten wir eine Spargelbefeuchtung an, die das Wasser
feinst vernebelt. Rohrinstallation mit Nebelbedampfung .
Befeuchtungsintervalle werden mittels einer
Zeitschaltuhr individuell eingestellt.
Wasseranschluss mit hohem Wasserdruck reicht vollkommen
aus . Das Wasser wird im Kühlraum neben dem Verdampfer
in einer Kupferkoaxspirale gekühlt Kalkfilter +
Wasserfeinfilter kommen noch hinzu.
Gleichmüüige Kühlung aller Produkte durch sanfte
Umluftverteilung
Optional Abkühlung in Verbindung mit einer
Eisspeiche-Wasserkühlung
Digitalie Regelung bei hüchster Luftfeuchte
Vorgeschlagene Lagertemperatur + 0,5 bis +2 üC
Maüe nach Ihren individuellen Wünschen
Edelstahlrohr Installation mit Sprühbefeuchtung +
Vorkühler sorgen für extrem hohe Luftfeuchte
Temperaturen sind individuell einstellbar und deshalb
kann man es spüter nach der Spargelernte auch für andere
erdbehaftete Speisen nutzen
Auch Streifenvorhüngen werden im Eingangsbereich
installiert |
Spargelkühlzelle
Nach dem Ernten und vielleicht ggf Schockkühlen des
Spargels muss der Spargel kalt gehalten werden und
mehrere Tage zwischengelagert werden, bis er verkauft
wird. Wir haben Kühlzellen von allen Herstellern als
Formschüumer und auch Sandwich Bauweise von
Bandschüumern .Und entsprechend auch die Kühltechnik damit
der Spargel nicht an Qualitüt verliert. |
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Spargel kühlen
Da Spargel zu über 90 Prozent aus dem Element Wasser
besteht, kann er schnell austrocknen und bei
Bleichspargeln (Weiüer Spargel) künnen sich die Küpfe
schnell verfürben (von Weiü zu Violett).Deshalb ist
optimale Aufbewahrung und Kühlung von groüer Bedeutung.
Die beste Lagertemperatur von +0,5 üC bis +2 üC bei
einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85- 90 %. Dabei
darf die Temperatur nie unter 0 üC sinken, da sonst der
Spargel anfriert und nicht mehr seine Qualitüt hat. |
| Isoliertürenfront
3 in einer als
Kombi Kühlzelle |
Spargel
Kühlzellen und
Spargelkühlräume
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HIRALIY DIY-Nebelkühlsystem,
20M Nebelrohr+1
Wasserhahn + 20 Nebeldüsen+2 Steckdosen, mit
Schlauchschellen und Kabelbinder,für
Trampolin-Nebeldeck- /Flächenkühlung Gartenbewässerung
geeignet |
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Titel 1)
Kühlraumisolierung Kühlzelle für Spargel Viessmann
AUSLEGUNGSDATEN:
Außenabmessungen (LxBxH): 5,40 x 5,00 x 3,50 m
Temperatur: +1/5° C
Kälteleistung, min.: 6,20kW
Kühlgut: Spargel/Kartoffeln
Titel: 1 Kühlraumisolierung
1 Stck.
Kühlraumisolierung aus Industrie-Wandpaneele, 100 mm
ohne Bodenisolierung / mit Deckenisolierung
Innenmaße: ca. 5,40 x 5,00 x 3,50 m
Außenmaße: ca.
5,60 x 5,20 x 3,60 m
Isolierung
100 mm
Polyurethan-Hartschaum (K-Wert: 0,19 W/m2K)
Beidseitig R.9010, 25 mμ, 0.50 mm Blechstärke, leicht
gesickt
Verbindung
Nut-Feder-Verbindung
einseitig mit Hohlkammerprofil und Innen-und
Aussendichtung
ohne Boden
Der Untergrund
muß planeben und waagerecht sein!
1 Stck. Kühlraumdrehtür
- Türblatt Bandseite: RAL 9010 / Stahl reinweiß
-
Türblatt Nichtbandseite: RAL 9010 / Stahl reinweiß 150 x
300 cm i. L. (B x H)
- Verschluss 4fach-Anpressung /
oben und unten Innenhebel mit Leuchtpfeil
mit
Profilzylinder
- Bänder (4 Stk)
-
Thermotec-Blockrahmen mit Blech - RAL 9010 / Stahl
reinweiß
ACHTUNG! Rahmen-Außenmaß ab
OKFF: Breite: 172 cm / Höhe: 311 cm
- ohne Schwelle
- Klemmrahmen / 3-teilig für baus. Paneelausschnitt ab
OKFF:
Breite: 165 cm / Höhe: 307,5 cm RAL
9010 / Stahl-reinweiß 1,5 mm
10 cm Paneelstärke
1 Stck Mehrpreis für eine doppelflügige Kühlraumtür
würde die einflügige Tür ersetzen
Beschreibung
der Tür:
- Türblatt Bandseite: RAL 9010 / Stahl
reinweiß
- Türblatt Nichtbandseite: RAL 9010 / Stahl
reinweiß 200 x 300 cm i. L. (B x H) 140
cm i. L. Breite Begehflügel
Begehflügel
-
Bänder (4 Stk)
- Verschluss 4fach-Anpressung / oben
und unten Innenhebel mit Leuchtpfeil
mit
Profilzylinder
Standflügel
- Bänder (4 Stk)
- Treibriegel auf Nichtbandseite verzinkt
-
Thermotec-Blockrahmen mit Blech - RAL 9010 / Stahl
reinweiß
ACHTUNG! Rahmen-Außenmaß ab OKFF: Breite:
222 cm / Höhe: 311 cm - ohne
Schwelle
- Klemmrahmen / 3-teilig für baus.
Paneelausschnitt ab OKFF: Breite: 215 cm / Höhe: 307,5
cm RAL 9010 / Stahl-reinweiß 1,5 mm 10 cm Paneelstärke
inkl. Montage
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Titel: 2 Kälteanlage für den
Spargelkühlraum Kälteleistung, min.: 6,20kW
1 Stck Kälteanlage für
Kühlraum bestehend aus den Komponenten
-
1 Stck Kälteaggregat (Verdichter/Kondensator)
- 1 Stck Verdampfer
- 1 Stck
Schaltschrank
- Regel- und Steuerteile
- Verrohrung und Montage
Nachfolgend die Beschreibung der einzelnen Bauteile:
Bedarfsabtauung
- Kühlen mit der Energie des
Eises an den Verdampferlamellen
- Erhöhung der
relativen Feuchte durch optimale Verdampferregelung
-
Heizungssicherheitsthermostat
- Alarmmeldungen
-
Abtauheizungsregelung
1 Stck
Verdampferlüfter-Regelung 2-stufig
1 Stck Stufenloser
Drehzahlregler mit Druckaufnehmer. Für
Kondensatorlüfter,
zur Konstanthaltung des
Kondensationsdruckes in der Kälteanlage.
1 Stck
Kühlraumbeleuchtung bestehend aus:
- 2 Stck
LED-FeuchtraumWannenleuchten
- 1 Stck
Türkontaktschalter inkl. Montage
1 Satz
Kältetechnische Regel- und Druckschalter,
Flüssigkeitsabscheider mit
Wärmetauscher.
1 Stck
Elektroanschluss der Kälteanlage ab Hauptzuleitung
bestehend aus:
Elektrokabel für alle Stark- und
Schwachstromfeldgeräte, Verlegungsmaterial wie
Kabelkanal, Kabelrohr und alle Befestigungsschellen.
Einschließlich Anschluß der Feldgeräte und Anschluß der
Feldgeräte im Schaltschrank.
1 Satz Verrohrung und
Montage in Kupferrohr (Kühlschrankqualität),aller Form-
und Verbindungsteile, Lötmaterial, Schutzgas,
Armaflexisolierung in Kälteschellen
verlegt.
Rohrleitungslänge: ca. 5 - 8 m
Montage der
Kälteanlage und Kältemittelfüllung (R513a) bei
Inbetriebnahme
1 Stck Frischluftzufuhr
zur
Versorgung der Produkte mit der notwendigen Frischluft
bestehend aus:
- Abluftventilator mit je zwei
elektrischen Frischluftöffnungen und
Luftführungsblechen, Intervallschaltung für
Abluftventilator mit Pausenzeit und Laufzeit in Stunden
einstellen.
- Schaltschrankerweiterung für die
Abluftventile.
- Steuerschalter:1. Aus
2.
Automatik-Intervallschaltung
3. Dauerlauf
einschl.
aller Schaltrelais und Sicherungen
1 Stck
Frostschutzsicherung über Raumthermostat mit Ein- und
Ausschalter.
1 Stck Sprühbefeuchtung
bestehend aus:
10 Stck
Sprühdüsen
zur Raumbefeuchtung
Sprühradius 360 Grad, in 2 m Durchmesser
einschließlich Zulaufrohr mit Wasserbevorratung
zur Vorkühlung, einschl. Befestigung in
V2A-Gewindestangen zur Abhängung der Rohrleitungen von
der Kühlraumdecke und Kunststoffschellen.
2 Stck Absperrschieber zur
Trennung der Sprühstränge.
1 Stck Wassermagnetventil
für Befeuchter.
1 Stck
Schaltschrankerweiterung
zur
Ansteuerung der Befeuchtung über Steuerschalter.
Zeitelektronik:
Sprühintervallzeiten in "MINUTEN"
Sprühdauer in "SEKUNDEN"
Kontrolleuchte
und alle Steuerteile.
einschl. Montage
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Nuggeteisbereiter
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Bruch - Nugget Eisbereiter
Um den Spargel in Fahrzeugen zu transportieren,
shchlagen wir isolierte Transportboxen mit Bruch- oder
Nugget Eis vor
Bruch oder Nugget Eis hat eine Eistemperatur von -0,5üC,
welches bei dem Sensiblen Lebensmitteln keine
Erfrierungen oder Beschüdigungen an der Ware verursacht,
auüerdem ist es so wie ein kleine Eisbleistiftspitzen .
Man streut die eisnuggets auf und Zwischen die Ware.
Dann bleibt diese kalt und feucht . |
Küse je nach Küseart
Reifebedingungen unter +9 Grad Celsius und 85-90%
Luftfeuchtigkeit |
Kühlzelle
1 x Befeuchtung für 1 Kühlzelle
Dampfbefeuchter mit externem Wasser Zu + Ablauf Xt 2 mit
2 ,5 Kg /h + Dampflanze 450 mm mit darunter Tropfschale
+ Konsolen + Schaltkasten Regler Befeuchten +
Schaltkasten Regler Befeuchten oder Kühlen)
-Das Befeuchtungssystem muss auch
irgendwie Zeit zur Zeit sauber gemacht werden oder mit
Reinigungsmittel entkalkt
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Spargel-Kühltheke
zur Kühlung und Prüsentation von Spargel und anderen
Lebensmitteln geeignet. Die Theke wird in verschiedenen
Ausführungen und Lüngen gefertigt.
Trotz der geringen Abmessungen ist die kleinste
Ausführung geeignet, um bis zu vier Spargelkisten mit
den Maüen 500 x 300 mm aufzunehmen.
Mit den Spargel-Verkaufskühltheken haben Sie eine mobile
Lüsung für Laden und Wochenmarktstand. |
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SAIGON 1500
€ 2.575,-- +MwSt Info/Shop
SAIGON 2000
€ 3.003,-- +MwSt Info/Shop
SAIGON 2500
€ 3.459,-- +MwSt Info/Shop
SAIGON 3000
€ 3.647,-- +MwSt Info/Shop
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Kühlregale Für Spargel Kühlregal
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Kühlzellen aus Spanien KIDE bis 25 m Hoch
KIDE Kühllagerbau Kide
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