Einstellbare Rührergeschwindigkeit in allen Programmen
52 Programme, darunter:
Rührprogramm; zum Mischen, Aufschlagen, Waschen ...
Kühlprogramme; ermöglicht es, den idealen Zyklus zu wählen, je
nach Art der verwendeten Mischung (Milch, Fruchtzutaten).
Für die Herstellung von Gelato, Sorbet, Slush...
Freie Programme; ermöglicht die Erstellung von Rezepten durch
Änderung der folgenden Parameter:
- Dichte
- Geschwindigkeit des Rührwerks
- Gefrierzeit
Gefriertemperatur
HTX150
Horizontale Gelato-Maschine (Batch
Gefrierschrank)
Maximale Kapazität 3,5 Liter (ca. 3,7
kgs) pro Zyklus (in ca. 15
Minuten).
Max. stündliche Produktion: 15 kg.
Invertertechnologie für Dichte
Steuerung und einstellbare Rührwerks
geschwindigkeit
Die Produktion kann in Abhängigkeit von den Temperaturen und der
Art der Produkte variieren
STAFF ICE SYSTEM Srl
Via Anna Frank,8 47924 Rimini Italien
Web Site
www.staff1959.com
GELATO DETAILS
Modell
HTX150
Fassungsvermögen des Behälters L 6
Min. Flüssigkeitsmenge pro eingebrachte Charge (L) / (kg) 1 /
1,15
Max. Flüssigkeitsmenge pro eingebrachte Charge (L) / (kg) 3,5 /
3,7
Min. Menge pro produzierter Charge (L) 1,3
Max. Menge pro produzierter Charge (L) 5
Max. stündlich produziertes Gelato (L) / (kg) 20 / 15
Verflüssiger aria
Standardspannung 230V - 50Hz -1pH
Leistung W 1600
Nettogewicht 100
Abmessungen L x B x H mm 435X800X570+40
