|
Eistruhen
Eisvitrinen
Energiespartruhen 
FlaschenkühltruhenV2a
Fischkühlschrank 
Froster 
Glastür Tiefkühlschrank
Impulstruhen 
Kühldose
Kühlschrank
Umluft Glastüre
Kühlschrank
Umluft V2a
Kühlschrank
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Tiefkühlinsel
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Tiefkühlinsel
zentralg.
Tiefkühlinsel
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Tiefkühlinsel
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Tiefkühlschrank
Tiefkühlschrank
Glastür
Tiefkühltisch
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BKU 900
Bestellung auch unter
Shop.Rauschenbach
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PralinenSchrank Schoko Kühlschrank
Choc Green Bedienungsanleitung
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Vielen Dank, dass Sie sich für
dieses Produkt entschieden haben.
Lesen Sie die Warnhinweise in
diesem Handbuch sorgfältig durch, da sie wichtige
Informationen zu Sicherheit, Betrieb und Wartung enthalten.
Hinweise zur Sicherheit,
Verwendung und Wartung.
Bewahren Sie dieses Handbuch zum
späteren Nachschlagen an einem sicheren Ort auf.
An einigen Stellen des Handbuchs
befindet sich ein Symbol, das auf einen wichtigen
Warnhinweis hinweist, der aus Sicherheitsgründen beachtet
werden muss.
für Sicherheitszwecke.
KAPITEL 1 BETRIEBSGRENZEN
Das Kühlmöbel wurde so konzipiert
und gebaut, dass es unter optimalen Bedingungen in
Temperaturen von +10°C bis +43°C
(+32°C bei Modellen mit Glastür), mit ausreichender Umluft.
Luftumwälzung. An Orten mit
anderen Eigenschaften als den vorgesehenen kann die
angegebene Leistung nicht garantiert werden.
die angegebenen Leistungen.
Die Versorgungsspannung muss
standardmäßig 230V +/- 10% 50Hz betragen, oder die auf dem
auf der Kennzeichnung
KAPITEL 1 BETRIEBSGRENZEN
Das Kühlmöbel wurde so
konstruiert und gebaut, dass es unter optimalen Bedingungen
in
Temperaturen von +10°C bis +43°C
(+32°C bei Modellen mit Glastür), mit ausreichender Umluft.
Luftumwälzung. An Orten mit
anderen als den angegebenen Eigenschaften kann die
deklarierte Leistung nicht garantiert werden.
die angegebenen Leistungen.
Die Versorgungsspannung muss
standardmäßig 230V +/- 10% 50Hz betragen, oder die auf dem
auf der -Kennzeichnung steht
Das Kühlmöbel kann nur innerhalb
der vom Hersteller angegebenen Temperaturgrenzen verwendet
werden,
um den richtigen Betriebsbereich
zu identifizieren, lesen Sie die Buchstaben nach der letzten
Ziffer des Modells auf dem
Um den korrekten Betriebsbereich
zu ermitteln, lesen Sie die Buchstaben hinter der letzten
Ziffer des Modells auf dem -Etikett und vergleichen
Sie sie mit der unten stehenden Tabelle:
|
Serie Temperatur
SCHOKOLADE +10° +18°C / H.R. 40%
- 60%
Das Kühlmöbel entspricht den
europäischen Richtlinien, wie im Anhang beschrieben
"EG-Konformitätserklärung".
Die technischen Merkmale des
Kühlschranks sind auf dem Etikett im Motorraum an der
Schrankwand angegeben.
den Motorraum an der Wand des
Gehäuses.
ACHTUNG: für alle Anfragen zu
Eingriffen, technischer Unterstützung und Ersatzteilen
müssen Sie sich immer an den
beziehen Sie sich auf die
Seriennummer auf dem Etikett, auf der Titelseite des
Handbuchs oder auf dem Verdichtermotor.
oder am Motor des Kompressors.
Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für unsachgemäßen
und unangemessenen Gebrauch des
unsachgemäßen und unangemessenen
Gebrauch der Kühltruhe und für alle Arbeiten, die an der
Nichtbeachtung der im Handbuch angegebenen Hinweise |
Die wichtigsten allgemeinen Sicherheitsregeln
sind im Folgenden aufgeführt:
- Benutzen oder setzen Sie keine elektrischen Geräte in
Kühlfächern ein, es sei denn, sie sind vom Typ
vom Hersteller empfohlen
- Drücken Sie das Kühlmöbel nicht mit nassen Händen oder
Füßen.
- Benutzen Sie das Kühlmöbel nicht mit bloßen Füßen.
- Stecken Sie keine Schraubendreher oder andere Gegenstände
zwischen die Schutzvorrichtungen oder beweglichen Teile.
- Ziehen Sie nicht am Stromversorgungskabel, wenn Sie das
Kühlfach vom Stromnetz abtrennen
elektrische Leistung
- Das Kühlmöbel ist nicht für die Verwendung durch Personen
(einschließlich Kinder) mit körperlichen oder geistigen
Problemen oder mangelnder körperlicher oder geistiger
Leistungsfähigkeit geeignet.
Personen (einschließlich Kinder) mit körperlichen oder
geistigen Behinderungen oder Mangel an Erfahrung und Wissen,
es sei denn, sie werden beaufsichtigt oder erhielten eine
Einweisung in den Gebrauch des Geräts.
von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person in die
Benutzung des Geräts eingewiesen werden. Kinder müssen
beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit
dem Gerät spielen.
- Bevor Sie Reinigungs- oder Wartungsarbeiten durchführen,
trennen Sie das Kühlmöbel von der
von der Stromversorgung trennen, indem Sie den Hauptschalter
ausschalten und den Stecker herausziehen.
- Im Falle einer Störung und/oder Fehlfunktion des
Kühlmöbels schalten Sie es aus und unterlassen Sie es
Schalten Sie im Falle einer Störung und/oder Fehlfunktion
des Kühlmöbels dieses aus und versuchen Sie nicht, es zu
reparieren oder direkt einzugreifen. Nur Kontakt
qualifiziertes Personal.
Das Kühlmöbel besteht aus einem modularen Monocoque, das mit
einer Dichte von 42 kg/m3 isoliert ist
Dichte 42 kg/m3, innen mit Edelstahl AISI 304 und außen mit
verschiedenen Materialien verkleidet.
Während der Planungs- und Bauphase wurden alle Maßnahmen
ergriffen, um eine gekühlte
Sicherheits- und Hygieneanforderungen wie: abgerundete
Innenecken, Polsterung mit Außenabfluss für kondensierte
Flüssigkeiten.
Ableitung von Kondensationsflüssigkeiten nach außen,
Abwesenheit von rauen Oberflächen, feste Schutzvorrichtungen
an beweglichen oder gefährlichen Bauteilen.
bewegliche oder gefährliche Komponenten.
Die Produkte müssen unter Einhaltung der in der Tabelle
angegebenen Belastungsgrenzen gelagert werden, um
sicherzustellen
effektive Luftzirkulation im Inneren des Kühlschranks.
|
Belastungsgrenzen in Kg.
Schalen Blech 800x600 10 kg
Schalen Blech 400x600 8 kg
Raster 400x600 20 kg
Raster 397x500 (MINI CHOCOLATE) 20 kg |
Die Installation darf nur von einem qualifizierten
Techniker durchgeführt werden.
1.1 Verbot des Entfernens von Schutzeinrichtungen und
Sicherheitsvorrichtungen
Es ist absolut verboten, die Schutzvorrichtungen zu
entfernen.
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Unfälle,
die durch Nichtbeachtung dieser Verpflichtung verursacht
werden. |
Verpflichtung.
1.2 Informationen zum Notbetrieb im Brandfall
- Ziehen Sie das Kühlmöbel aus der Steckdose oder
unterbrechen Sie die Stromzufuhr.
- Verwenden Sie keine Wasserstrahlen.
- Verwenden Sie Pulver- oder CO2-Feuerlöscher. |
APITEL 2 REINIGUNG DES KÜHLSCHRANKS
Da im Kühlmöbel Lebensmittel gelagert werden, muss es aus
hygienischen und gesundheitlichen Gründen gereinigt werden.
für Hygiene- und Gesundheitsschutzzwecke. Der
Kühlschrankschrank wurde bereits gereinigt
die im Werk durchgeführt werden. Es ist jedoch ratsam, das
Innere des Kühlmöbels erneut zu reinigen, bevor
Stellen Sie sicher, dass das Stromversorgungskabel
abgeklemmt ist.
2.1 Innen- und Außenreinigung des Gehäuses
Zu diesem Zweck wird Folgendes angezeigt
- Reinigungsmittel: Wasser und neutrale, nicht scheuernde
Reinigungsmittel. KEINE LÖSUNGSMITTEL UND VERDÜNNER
VERWENDEN
- die Reinigungsmethoden: Waschen Sie die inneren und
äußeren Teile mit lauwarmem Wasser und neutraler Seife oder
mit einem Tuch
oder Schwamm mit geeigneten Produkten
- Desinfektion: Vermeidung von Substanzen, die die
organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel verändern
können
- Spülen: Tuch oder Schwamm in lauwarmem Wasser getränkt.
KEINE WASSERDÜSEN VERWENDEN
- Häufigkeit: Wöchentlich wird empfohlen, aber der Benutzer
kann je nach Art der gelagerten Lebensmittel
unterschiedliche Häufigkeiten einstellen.
Art der gelagerten Lebensmittel.
WICHTIG: Reinigen Sie die Türdichtungen häufig.
Einige gelagerte Produkte können Enzyme freisetzen, die die
Dichtung angreifen und sie sehr schnell zersetzen.
die die Dichtung angreifen und sie sehr schnell
verschlechtern. Verwenden Sie zur Reinigung spezielle
Produkte
Produkte auf Anfrage über unser Vertriebsnetz erhältlich.
2.2 Reinigung des Verflüssigers
Die Effizienz des Kühlschranks wird durch eine Verstopfung
des Verflüssigers beeinträchtigt.
Es ist daher notwendig, ihn monatlich zu reinigen. Bevor Sie
dies tun
Bevor Sie diesen Vorgang durchführen, schalten Sie das
Kühlmöbel aus, ziehen Sie das Netzkabel ab und gehen Sie wie
folgt vor:
Motor oben - bei Modellen mit fester Front, die nicht
gekippt werden kann, klettern Sie auf eine sichere Leiter
und greifen Sie auf den Verflüssiger zu, der sich oben auf
dem Schrank befindet.
Motor oben - bei Modellen mit fester, nicht kippbarer
Frontplatte klettern Sie auf eine sichere Leiter und
verschaffen sich direkten Zugang zum Verflüssiger, der sich
oben im Kühlmöbel befindet. |
Staub und Flusen setzten sich auf den Lamellen ab. Bei
fettigen
Bei fetthaltigen Ablagerungen ist es ratsam, einen Pinsel zu
verwenden, der mit geeigneten
Reinigungsmittel. Bei Modellen mit klappbarer Frontplatte
schrauben Sie die Feststellschraube heraus und drehen die
Frontplatte auf die Scharniere.
Drehen Sie die Frontplatte an den Scharnieren nach oben.
Fahren Sie an dieser Stelle mit dem
Modelle mit fester Frontplatte. Wenn der Vorgang
abgeschlossen ist, starten Sie den Kühlschrank
Wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie das
Kühlmöbel wieder in Betrieb. Alle Verdampfer, die auf der
Oberseite des
Alle Verdampfer, die auf den Geräten installiert sind,
werden mit Kataphorese gestrichen, um Korrosionsprobleme zu
begrenzen.
Verwenden Sie während dieses Vorgangs die folgende
persönliche Schutzausrüstung: Schutzbrille,
Atemschutzmaske, chemikalienbeständige Handschuhe
(Benzin-Alkohol). |
KAPITEL 3 PERIODISCH DURCHZUFÜHRENDE KONTROLLEN
Im Folgenden finden Sie eine Liste der Punkte bzw. Einheiten
im Kühlmöbel, die regelmäßig überprüft werden müssen
periodische Kontrollen:
- Integrität und Effizienz der Türdichtungen
- Integrität von Lebensmittelkontaktgittern
- Integrität der Türbefestigungsscharniere
- Integrität des Stromversorgungskabels
3.1 VORSICHTSMASSNAHMEN BEI LÄNGERER NICHTBENUTZUNG
Lange Inaktivität bedeutet einen Zeitraum der Inaktivität
von mehr als 15 Tagen.
Dazu ist es notwendig, wie folgt vorzugehen
- Schalten Sie das Kühlmöbel aus und trennen Sie es vom
Stromnetz
- Reinigen Sie gründlich das Innere des Schranks, die
Einlegeböden, Tabletts, Führungen und Stützen, wobei Sie
besonders auf
besonderes Augenmerk auf kritische Stellen wie Fugen und
Magnetdichtungen, gemäß den Anweisungen in
Kapitel 2.
- lassen Sie die Türen halb geöffnet, um Luftstagnation und
Restfeuchte zu vermeiden.
KAPITEL 4 VORBEUGENDE WARTUNG
4.1 Neustart nach langer Inaktivität
Der Neustart nach längerer Inaktivität ist ein Ereignis, das
eine vorbeugende Wartung erfordert.
Es ist notwendig, eine gründliche Reinigung wie in Kapitel 2
beschrieben durchzuführen.
4.2 Überprüfen der Warn- und Kontrollgeräte
Wir empfehlen, dass Sie Ihren Händler nach einem Service-
oder regelmäßigen Wartungsvertrag fragen, der
beinhaltet:
- Reinigung des Verflüssigers
- Prüfen der Kältemittelfüllung
- Überprüfung des Vollzyklusbetriebs
- elektrische Sicherheit |
KAPITEL 5 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG UND REPARATUREN
Alle Wartungsarbeiten, die nicht in den vorangegangenen
Kapiteln beschrieben wurden, sind zu betrachten als
"Außerordentliche Wartung". Außerordentliche Wartungen und
Reparaturen sind Aufgaben, die
ausschließlich für vom Hersteller autorisiertes
Fachpersonal.
Wir lehnen jede Verantwortung für Eingriffe ab, die durch
den Anwender, durch nicht autorisiertes Personal vorgenommen
werden,
oder für die Verwendung von Nicht-Original-Ersatzteilen. |
KAPITEL 6 DIAGNOSE
Wenn Fehlfunktionen oder Anomalien auftreten, prüfen Sie die
nachstehende Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anfordern.
Prüfen Sie bei Störungen oder Anomalien die nachstehende
Tabelle, bevor Sie einen Techniker anfordern.
BESCHREIBUNG DES FEHLERS MÖGLICHE URSACHEN ABHILFE
das Kühlmöbel schaltet sich nicht ein keine Stromversorgung
Stecker, Steckdose, Sicherungen, Leitung prüfen
sonstiger Kontakt technische Hilfe
das Kühlaggregat startet nicht, wenn die eingestellte
Temperatur erreicht ist eine neue Temperatur einstellen
Abtauung läuft warten auf Ende des Zyklus / aus- und wieder
einschalten
Bedienfeld gebrochen Kontakt zum technischen Kundendienst
sonstiger Kontakt technische Hilfe
das Kühlaggregat läuft kontinuierlich
erreicht aber nicht die eingestellte Temperatur
eingestellte Temperatur
Raum zu heiß Mehr lüften
Verflüssiger verschmutzt Reinigen Sie den Verflüssiger
unzureichendes Kältemittel kontaktieren Sie den technischen
Kundendienst
Verflüssigerlüfter steht still Technische Unterstützung
kontaktieren
unzureichende Türdichtung Dichtungen prüfen / Anordnung der
Waren
Waren
Verdampfer vereist komplett manuell abtauen
sonstiger Kontakt technische Hilfe
das Kühlaggregat nicht an der
eingestellte Temperatur
Bedienfeld außer Betrieb Technische Unterstützung
kontaktieren
defekter Temperaturfühler Technische Unterstützung
kontaktieren
Eisblockade am Verdampfer
Nicht bestimmungsgemäße Verwendung siehe Kapitel 1.
Abtausteuerungswiderstand defekt technischen Kundendienst
kontaktieren
Abtaufühler defekt Technischen Kundendienst kontaktieren
Stagnierendes Wasser oder Eis in der Tropfschale
Abfluss verstopft Pipette reinigen und ablassen
Kühlschrankgehäuse nicht waagerecht Nivellierung prüfen |
KAPITEL 7 ANWEISUNGEN ZUR ANFORDERUNG VON INTERVENTIONEN
Bei jedem technischen Problem und jeder Anfrage nach
Eingriffen, Unterstützung oder Ersatzteilen wenden Sie sich
bitte an Ihren Händler
Bei jedem technischen Problem und bei allen Anfragen nach
Eingriffen, Hilfestellungen oder Ersatzteilen ist es
notwendig, sich ausschließlich an Ihren Händler zu wenden
und den Code und
Nummer, die auf dem am Gerät angebrachten Etikett mit den
technischen Daten angegeben ist.
KAPITEL 8 SICHERHEIT UND UNFALLVERHÜTUNG
Das Kühlmöbel ist so konzipiert, dass die Sicherheit und
Gesundheit des Benutzers gewährleistet ist.
und Gesundheit des Anwenders.
Die Maßnahmen zum Schutz vor mechanischen Gefährdungen sind
im Folgenden aufgeführt:
- Stabilität: Der Kühlkorpus ist, auch bei abgenommenen
Gittern, so konzipiert und konstruiert, dass
Das Kühlmöbel ist, auch bei abgenommenen Gittern, so
konzipiert und konstruiert, dass es unter den vorgesehenen
Betriebsbedingungen stabil genug ist, um ohne Kipp-,
Umsturz- oder Umfallgefahr verwendet werden zu können.
ohne die Gefahr des Umkippens, Herabfallens oder
unerwarteter Bewegungen.
- Flächen, Kanten, Ecken: Die zugänglichen Teile des
Kühlschranks sind frei, im Rahmen ihrer
zugängliche Teile des Kühlmöbels, soweit es ihre Funktion
zulässt, frei von scharfen Ecken und Winkeln sowie von rauen
Oberflächen sind, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen verursachen
- bewegliche Teile: Sie sind so konstruiert, gebaut und
angeordnet, dass Risiken vermieden werden. Bestimmte Teile
sind ausgestattet mit
feststehende Schutzeinrichtungen zur Vermeidung von
Berührungsgefahren, die zu Verletzungen führen können |
Die Maßnahmen zum Schutz vor anderen Risiken sind im
Folgenden aufgeführt:
- Elektrische Energie: Das Kühlmöbel wurde so konstruiert,
gebaut und ausgestattet, dass elektrische Risiken vermieden
werden, unter Einhaltung der geltenden spezifischen
Vorschriften.
Das Kühlmöbel wurde so konstruiert, gebaut und ausgestattet,
dass elektrische Risiken vermieden werden, unter Einhaltung
der geltenden spezifischen Vorschriften.
- Lärm: Das Kühlmöbel wurde so konstruiert und gebaut, dass
die Risiken durch Lärmemissionen auf ein Minimum reduziert
sind.
Der Schrank wurde so konstruiert und gebaut, dass die
Risiken durch Geräuschemissionen auf ein Minimum reduziert
sind.
8.1 übernommene Sicherheitseinrichtungen
Es ist absolut verboten ( Abb. 2 ):
- die Verdampferabdeckung, die den Benutzer vor
Schnittverletzungen schützt, zu manipulieren oder zu
entfernen
der Verdampferflügel und der Bewegung des Motorlüfters
- die an der Innenkante des Motorraums angebrachten
Aufkleber mit den technischen Daten entfernen
entfernen Sie die an der Innenkante des Motorraums
angebrachten Aufkleber mit den technischen Daten ( 1 ) und
den Warnhinweisen für den Anschluss an die Erde ( 2 )
- entfernen Sie das Schild, das auf dem Verdampferschutz und
in der Nähe der elektrischen Verkabelung im Motorraum
angebracht ist und auf die technischen Merkmale ( 1 ) und
die Warnhinweise für den Masseanschluss ( 2 ) hinweist.
entfernen Sie das Schild, das auf dem Verdampferschutz und
in der Nähe der elektrischen Verkabelung im Motorraum
angebracht ist und das den Benutzer darauf hinweist, vor
Arbeiten am Gerät die Stromversorgung zu unterbrechen ( 3 )
- Entfernen Sie die im Motorraum angebrachten Aufkleber, die
auf die Erdung hinweisen ( 4 )
- entfernen Sie das Etikett auf dem Stromversorgungskabel,
auf dem der Typ der Stromversorgung angegeben ist ( 5 ).
Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für die Sicherheit
des Kühlschranks ab, wenn dieser Fall eintreten sollte.
sollte dies der Fall sein. |
8.2 Hinweise zum optimalen Betrieb
- Die Lufteinlässe des Motorraums dürfen nicht verdeckt
werden (Positionierung mindestens 50 cm von der Decke
entfernt).
- keine noch heißen Lebensmittel oder Flüssigkeiten
einbringen
- Legen Sie die Lebensmittel in die dafür vorgesehenen
Regale oder Behälter. Legen Sie sie nicht direkt auf den
Boden,
stellen Sie sie nicht direkt an Wänden, Türen oder festen
Schutzvorrichtungen auf.
- Schließen Sie die Türen sorgfältig
- halten Sie die Ablauföffnung für das Tauwasser immer frei.
- Begrenzen Sie, soweit möglich, die Häufigkeit der
Türöffnungen und deren Dauer. Jede Öffnung
bewirkt eine Änderung der Innentemperatur
- Laden Sie die Waren schrittweise in die Regale
- Führen Sie periodisch eine Routinewartung durch (siehe
Kapitel 3).
Bei einem Stromausfall oder einer Störung dürfen die Türen
nicht geöffnet werden, um eine gleichmäßige Temperatur zu
gewährleisten.
um eine gleichmäßige Temperatur im Inneren des Kühlschranks
zu gewährleisten.
Wenn das Problem über mehrere Stunden anhält, ist es ratsam,
das Gerät an einen geeigneten Ort zu bringen. |
KAPITEL 9 BEFEHLE
9.1 Beschreibung der Bedienelemente und Tasten ( Abb. 3)
Das Bedienfeld ist ein digitaler Thermoregulator zur
Regelung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit und ist
ausgestattet mit
6 Tasten mit spezifischen Funktionen |
Die Bedientasten, mit denen das Kühlmöbel ausgestattet
ist, sind:
DISPLAY Temperatur- und Statusanzeige des Kühlmöbels.
MENU-Taste 1
Wenn der Temperaturregler eingeschaltet ist und 5 Sekunden
lang gedrückt wird, gelangt er in das Menü
Sprachen und Service. |
Abb 3 |
ON/OFF-Taste 2 Wenn sie 5 Sekunden lang gedrückt wird,
schaltet sie den Temperaturregler ein; oder in einem
Untermenü,
wenn sie gedrückt und losgelassen wird, kehrt sie zum
vorherigen Bildschirm zurück.
Taste DOWN 3 Wenn sie gedrückt wird, ermöglicht sie die
Verringerung der Werte (niedrigere Temperatur oder, in der
Programmierphase, höhere Werte).
niedrigere Werte (niedrigere Temperatur oder niedrigere
Werte bei der Programmierung).
UP/AUX-Taste 4
Wenn gedrückt, werden die Werte erhöht (höhere Temperatur
oder Werte, die während der Programmierung höher sind),
(höhere Temperatur oder höhere Werte bei der
Programmierung). Wird sie 2 Sekunden lang gedrückt, gelangt
sie in den
Menü Manuelle Abtauung, Unterkühlung, Extra Rh,
Energiesparen.
LIGHT-Taste 5 Gedrückt, aktiviert sie das Innenlicht
(Glastürmodelle).
SET-Taste 6 Wird sie gedrückt, ermöglicht sie den Zugriff
auf die Änderung des Temperatur- und
Luftfeuchtigkeitssollwerts oder wählt oder bestätigt die
Feuchtigkeitssollwert, oder wählt oder bestätigt den Wert
einer Liste oder eines Parameters.
Alle Tasten haben, wenn sie gedrückt werden, auch die
Funktion der Entsperrung der Tastatur. Wenn für 3" gedrückt,
wird die
Im Display wird "UNLOCK" angezeigt und die Tasten sind
aktiv. Nach 60" ohne Betätigung einer Taste
eine beliebige Taste, wird die Tastatur automatisch gesperrt
und auf dem Display wird "LOCK" angezeigt.
"SPERREN". Die einzige aktive Taste ist die Licht-Taste. |
 |
Legende der LED-Anzeigen und Hinweise:
EIN AUS BLINKEND
Kompressor läuft Kompressor gestoppt
- Verdichterschutz aktiv
Verdichter gestoppt oder wartend
- Sollwerteinstellung in
läuft
Verdampferlüfter
auf
Verdampferlüfter
aus
Lüfter wartet auf das Einschalten
Raumlicht ein Raumlicht aus Raumlicht ein vom Eingang
digitaler Tür-Mikroschalter
AUX 1 NICHT AKTIV NICHT AKTIV
Abtauung läuft - Abtropfen aktiv am Ende der Abtauung
Abtauen
Befeuchtungsanforderung NICHT AKTIV NICHT AKTIV
Anfrage
Entfeuchtung - - Warten auf Entfeuchtung
Heizelement
Heizelement ein - -
- Energieeinsparung aktiv
- Niedriger Verbrauch aktiv - -
Temperatur-Anzeige
- Überkühlungsfunktion aktiv
Alarm aktiv |
9.2 GEBRAUCHSANWEISUNG
9.2.1 Inbetriebnahme
Stellen Sie vor der Inbetriebnahme des Kühlmöbels sicher,
dass der elektrische Anschluss und die
Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme des Kühlmöbels, ob der
elektrische Anschluss und die Verbindung wie in Kapitel 15
beschrieben hergestellt wurden.
Startsequenz (Abb.3).
Startsequenz (Abb.3).
Drücken Sie die Ein-Aus-Taste ② für 2 Sekunden, das Display
leuchtet auf und der Schrank ist in Betrieb.
Das Display zeigt die Raumtemperatur und die relative
Luftfeuchtigkeit im Schrank an.
Auf dem Display werden die Raumtemperatur und die relative
Luftfeuchtigkeit im Schrank angezeigt; nach 60 Sekunden ohne
Tastenbetätigung erscheint auf dem Display die Aufschrift
"Lock" und die Tastatur wird automatisch gesperrt.
und die Tastatur wird automatisch gesperrt. Zum Entsperren
drücken Sie eine beliebige Taste für 3". Die Anzeige wird
wird Entsperren angezeigt. Wenn das Display einen Alarmcode
anzeigt, lesen Sie das Kapitel ALARME.
9.2.2 Verriegelungsmodi (Abb.3)
Bei entsperrter Tastatur (Kapitel 9.2.6)
Drücken Sie die Ein-Aus-Taste ② für 5 Sekunden, das Display
und der Schrank werden ausgeschaltet.
9.2.3 Einstellen der Temperatur und Luftfeuchtigkeit (Abb.
3)
Bei entsperrtem Tastenfeld (Kap. 9.2.6) zum Einstellen |
Drücken Sie MENU 1 und lassen Sie es los, um die
Temperaturanzuzeigen
Drücken Sie innerhalb von 15 s die AUF-Taste 4 oder die
AB-Taste 3, um die gewünschte Temperatur einzustellen
Drücken Sie MENU 1 und lassen Sie es los, um die
Luftfeuchtigkeit anzuzeigen
Drücken Sie innerhalb von 15 s die AUF-Taste 4 oder die
AB-Taste 3, um die gewünschte feuchte einzustellen |
Drücken Sie MENU 1 und lassen Sie los, um zu bestätigen
und zum Hauptbildschirm zurückzukehren.
und kehren Sie zum Hauptbildschirm zurück. |
 |
9.2.4 Hilfsfunktionen des
AUX-Menüs
Dies sind einige Funktionen, die durch Drücken von für
2 Sekunden auf die Taste UP/AUX 4 |
 |
9.2.5 Automatische und manuelle Abtauung
Das Kühlmöbel ist werkseitig auf automatische Abtauung in
folgenden Intervallen eingestellt
Intervalle wie folgt:
- CHOCOLATE-Bereich eine Abtauung des Typs "elektrische
Heizungsaktivierung" von max.
30 Minuten, maximale Verdampfertemperatur 8°C, alle 8
Betriebsstunden.
Der Benutzer kann je nach Bedarf eine manuelle Abtauung
durchführen, die wie folgt funktioniert
wie folgt: Bei entsperrtem Tastenfeld (Kap. 9.2.6)
Drücken Sie die Taste UP/AUX 4 für 2 Sekunden und lassen Sie
sie los, um das Hilfsmenü anzuzeigen.
loslassen, um das Hilfsmenü anzuzeigen
Drücken Sie die Taste UP 4 oder DOWN 5 um den Cursor über "Defrost"
zu bewegen. Handbuch
Drücken Sie MENU 1 und lassen Sie los, um die manuelle
Abtauung zu bestätigen. |
|
MENU 1 drücken und loslassen, um die manuelle Abtauung
zu starten.
manuelle Abtauung
Das Kühlmöbel wird nur abgetaut, wenn es notwendig ist und
die Verdampfertemperatur niedriger ist als der
wird niedriger sein als die Abtauendtemperatur |
 |
Drücken Sie MENU 1 und lassen Sie los, um zu bestätigen
und zum Hauptbildschirm zurückzukehren.
und kehren Sie zum Hauptbildschirm zurück. |
|
NB. Während des automatischen und manuellen Abtauzyklus
leuchtet das Symbol weiter, am Ende des Abtauzyklus schaltet
sich die Anzeige aus und die
Abtauzyklus, schaltet sich die Anzeige aus und das Kühlmöbel
nimmt automatisch seinen normalen Betriebszyklus wieder auf.
normalen Betriebszyklus.
Weitere Funktionen des Menüs UP/AUX 4
- Überkühlung (deaktiviert)
- Extra RH (deaktiviert)
- Energieeinsparung (deaktiviert)
- Hilfsrelais (deaktiviert) |
9.2.6 Entriegeln der Tastatur (Abb.3)
Drücken Sie eine beliebige Taste für 1 Sekunde: Auf dem
Display erscheint die Bezeichnung "LOCK".
Zum Entsperren halten Sie eine beliebige Taste 3 Sekunden
lang gedrückt. Im Display wird "UNLOCK" angezeigt.
(entriegelt). Nach 60" ohne Betätigung einer Taste wird die
Tastatur automatisch gesperrt und im Display erscheint
"LOCK".
und im Display wird "LOCK" angezeigt, die einzige aktive
Taste ist die Licht-Taste.
9.2.7 Vitrinenlicht ein-/ausschalten (Abb.3)
Drücken Sie die Taste LIGHT 5 |
9.2.8 Datum und Uhrzeit einstellen (Abb.3)
Wenn die Tastatur entriegelt ist (Kap. 9.2.6), rufen Sie das
Konfigurationsmenü auf, indem Sie die Taste
Menü 1 für 5 Sekunden. |
 |
Drücken Sie MENU 1 und lassen Sie es los, um von Datum
zu
Datum zur angezeigten Uhrzeit; drücken Sie die Taste UP ④
oder DOWN 3, um das Datum zu ändern.
Taste 4 oder die AB-Taste 3, um die Werte zu ändern und dann
die
Werte und dann die Taste MENU 1, um sie zu bestätigen.
um sie zu bestätigen. |
 |
Drücken Sie die EIN/AUS-Taste 2 und lassen Sie sie los,
um zum Hauptbildschirm zurückzukehren.
9.2.9 Spracheinstellung (Abb.3)
Wenn die Tastatur entriegelt ist (Kap. 9.2.6), rufen Sie das
Konfigurationsmenü auf, indem Sie die Taste Menü 1 für 5
Sekunden
Drücken Sie die AUF-Taste 4 oder die AB-Taste 3, um
bewegen Sie den Cursor über "Sprache".
MENU 1 drücken und loslassen, um die
Sprache des Controllers; drücken Sie die UP
4 oder AB 3 die neue Sprache und dann mit der Taste
Sprache und dann die Taste MENU 1, um sie zu bestätigen.
bestätigen Sie es.
Drücken Sie die EIN/AUS-Taste 2 und lassen Sie sie los, um
zum Hauptbildschirm zurückzukehren.
kehren Sie zum Hauptbildschirm zurück.
|
 |
| KAPITEL 10 HACCP-ALARME |
KAPITEL 10 HACCP-ALARME |
ANGEZEIGTER ALARM MÖGLICHE URSACHEN/ ABHILFEMASSNAHMEN
Defekter Fühler1 Defekter interner
Temperatur-/Feuchtesensor.
Innenfeuchte
Sonde austauschen
Defekte Sonde2 Ausfall der internen Temperatur-/Feuchtesonde
Innenfeuchte
Tauschen Sie die Sonde aus
Fühler defekt 3 Verdampferfühler defekt Fühler austauschen
Mindesttemperaturalarm Die Temperatur liegt unter dem
eingestellten Minimum.
einstellen
-Raum zu kalt
-Produkt zu feucht
Maximaltemperaturalarm Die Temperatur liegt über dem
eingestellten Maximum
einstellen
-Raum zu heiß
-Das Kühlsystem ist ausgefallen
Alarm für niedrige Luftfeuchtigkeit Die Luftfeuchtigkeit
liegt unter dem eingestellten Minimum
eingerichtet
-Feuchtesensor außer Betrieb
-Heizsystem Versagen
Alarm für hohe Luftfeuchtigkeit Die Luftfeuchtigkeit liegt
über dem eingestellten Höchstwert
eingerichtet
-Feuchtesensor ist ausgefallen.
-Kältesystem im Ausfall.
Netzausfallalarm Die Versorgungsspannung
des Geräts unterbrochen wurde
für mehr als 15 Minuten
Prüfen Sie den elektrischen Anschluss
Prüfen Sie den elektrischen Anschluss des Geräts
Tür-offen-Alarm Die Tür ist seit mehr als 15 min geöffnet.
mehr als 15 min
Tür schließen
Alarm für überhitzten Verflüssiger
Die Temperatur des Verflüssigers
den maximal eingestellten Wert überschritten hat
-Verschmutzter Verflüssiger
-Verdichterlüfterausfall
-Kondenserfühler defekt
Alarm Verdichter blockiert Verflüssigertemperatur hat die
maximale Solltemperatur überschritten
die Sicherheitstemperatur überschritten hat
Sicherheitstemperatur
-Prüfen Sie den Verflüssigerlüfter.
-Reset:ausschalten und wieder einschalten der
das Gerät |
KAPITEL 10 HACCP-ALARME
Vorhandene Alarme werden in der ersten Zeile am unteren Rand
des Displays mit dem Symbol
Symbol
10.1 Liste der aktiven HACCP-Alarme
Die aufgezeichneten Alarme werden im MENÜ
KONFIGURATION_SERVICE_ALARME aufgelistet.
Ihr Vorhandensein wird durch das Symbol auf dem Display im
Hauptbildschirm angezeigt.
Mit entsperrter Tastatur (Kap. 9.2.6)
Rufen Sie das Konfigurationsmenü auf, indem Sie die
Menü-Taste ① 5 Sekunden lang drücken und dann
SERVICE und dann ALARME (siehe Abschnitt SERVICE).
10.2 Alarme und Warnungen
Zusätzlich zum Alarmsummer und dem ALARM-Symbol erzeugen
alle Alarme Alarme am Temperaturregler.
Alle Alarme erzeugen, zusätzlich zum Alarmsummer und dem
ALARM-Symbol, Signale am Temperaturregler, die die Art des
Alarms anzeigen.
Auf dem Display wird angezeigt: |
0.5 Fernverwaltung und -steuerung (Opt.)
Am Temperaturregler befindet sich ein TTL-MODBUS-Anschluss
für die Verbindung mit dem Modul und ein Link für die
die Verwendung der EVconnect-, EPoCA- oder BMS-App. (siehe
Handbuch zur Fernverwaltung und Fernsteuerung)
14
KAPITEL 11 GERÄUSCHPEGEL
Das Kühlmöbel wurde so konstruiert und gebaut, dass die
Risiken durch Geräuschemissionen auf ein Minimum reduziert
sind (siehe technische Datenblätter).
Das Kühlmöbel wurde so konstruiert und gebaut, dass die
Risiken der Geräuschemission auf ein Minimum reduziert sind
(siehe technische Datenblätter).
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 KAPITEL
12 VERWENDETE MATERIALIEN UND FLÜSSIGKEITEN
Unsere Kunden werden darüber informiert, dass dieses Produkt
HC-Kältemittelgas (Kohlenwasserstoffe) verwendet, das als A2
eingestuft ist, d. h. brennbar ist.
wie A2, d.h. brennbar. Solche Geräte mit brennbaren
Kältemittelgasen sind gekennzeichnet mit
das folgende Etikett auf dem Gerät:
R290 |
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE UND VORSICHTSMASSNAHMEN:
Das Gas ist im Gerät entsprechend einer für brennbare Gase
vorgeschriebenen Mindestmenge vorhanden.
Das Gas ist im Gerät entsprechend der Mindestmenge
vorhanden, die in den Vorschriften für brennbare Gase
vorgeschrieben ist, aber es bringt notwendigerweise mehr
Beim Umgang mit dem Gerät, insbesondere bei Arbeiten an der
Kälteanlage, sind Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
Kältesystem:
- Der Kältemittelkreislauf darf nicht beschädigt werden, um
Undichtigkeiten im Raum zu vermeiden, da ein Kontakt mit der
Luft des Gases selbst zu einem Luftverlust führen kann.
Der Kältemittelkreislauf darf nicht beschädigt werden, um
Leckagen im Raum zu vermeiden, da der Kontakt mit der Luft
des Gases selbst bei Vorhandensein einer geeigneten
Zündvorrichtung, wie z. B. einer offenen Flamme oder Funken,
die Gefahr eines Brandes birgt.
wie z. B. offene Flammen oder Funken von elektrischen
Geräten. Wenn es notwendig ist
der Austausch von Komponenten erforderlich ist, sind nur für
den jeweiligen Einsatz zugelassene Originalteile
erforderlich.
- Wenden Sie sich bei Eingriffen aufgrund von Störungen oder
Fehlfunktionen nur an qualifiziertes Personal, das die
Arbeiten gemäß den geltenden Vorschriften durchführt.
qualifiziertes Personal, das die Arbeiten unter Beachtung
der Sicherheitsvorschriften für diese Gasart durchführt.
Gas. Die für Eingriffe erforderlichen Geräte müssen den
gleichen Vorschriften folgen, die für
Die für den Eingriff erforderlichen Geräte müssen die
gleichen Anweisungen befolgen, die für die Komponenten des
Systems erforderlich sind, daher sind elektrische Geräte und
Flammen in Gegenwart von brennbaren Gasen zu vermeiden.
brennbare Gase.
- Verwenden Sie für die spezifischen Vorgänge des Entleerens
und Befüllens der Anlage eine für die Gasart geeignete
Ausrüstung und vermeiden Sie das Vorhandensein von
elektrischen Geräten und Flammen.
Art des Gases und vermeiden Sie das Vorhandensein von
brennbaren Gasen in der Umgebung und insbesondere den
Kontakt mit Flammen oder Funken.
mit Flammen oder Funken. |
Das Symbol zeigt an, dass dieses Produkt nicht als
Hausmüll behandelt werden darf.
Um mögliche negative Folgen für die Umwelt und die
Gesundheit zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass dieses
Produkt korrekt entsorgt und recycelt wird.
Produkt korrekt entsorgt und recycelt wird. Für weitere
Informationen zur Entsorgung
Für weitere Informationen zur Entsorgung und zum Recycling
dieses Produkts wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen
Händler, Kundendienst oder Abfallbehandlungsdienst.
Abfallbehandlungsservice. |
KAPITEL 13 TRANSPORT UND HANDHABUNG
Das Kühlmöbel darf nur auf folgende Weise transportiert und
gehandhabt werden
aufrecht und in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der
Verpackung.
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für
Unannehmlichkeiten, die durch den Transport unter anderen
als den oben genannten Bedingungen entstehen.
andere als die oben genannten Bedingungen.
Das mit dem Kühlmöbel gelieferte Zubehör (Führungen, Gitter,
Tabletts, Schalen) wird separat verpackt und in das Innere
des Möbels gestellt.
werden separat verpackt und in den Schrank gestellt.
Das Kühlmöbel ist mit Schrauben auf einem Holzsockel
befestigt und verpackt in
Polyethylen, Karton, Käfig oder Kiste.
Bezüglich der Entsorgung der Verpackung beachten Sie bitte
die in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
in Ihrem Land.
Die Kühltruhe muss mit einem Wagen transportiert werden
Das Kühlmöbel muss mit einem Hubwagen oder einer
Transpalette mit geeigneten Gabeln (Länge mindestens 2/3 des
Möbels) transportiert werden.
Die Abmessungen und Massen von verpackten Kühlmöbeln sind in
Tabelle 1 aufgeführt.
Die Stapelbarkeitsgrenzen und die Lage des Schwerpunkts sind
auf dem Verpackungsetikett angegeben.
14.1 Positioniervorgänge
Denn eine falsche Positionierung des Kühlmöbels kann dieses
beschädigen, seine Funktion beeinträchtigen und eine
Verletzungsgefahr darstellen.
Eine falsche Positionierung des Schranks kann diesen
beschädigen, seine ordnungsgemäße Funktion beeinträchtigen
und eine Gefahr für das Personal darstellen.
Allgemeine Regeln:
- positionieren Sie das Kühlmöbel in einem Mindestabstand
von 3 cm zu jeder Wand und
50 cm von der Decke
- Der Raum muss ausreichend belüftet sein.
- Stellen Sie das Kühlmöbel entfernt von Wärmequellen auf
- direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
- Entfernen Sie die Polyethylen-, Karton- oder
Holzverpackung
Polyethylen ist gefährlich für Kinder
- entfernen Sie eventuelles externes Zubehör
Entfernen des Holzsockels (Abb.4): Kippen Sie das Kühlmöbel
zur Seite und lösen Sie die beiden selbstschneidenden
Schrauben.
die beiden selbstschneidenden Schrauben, heben Sie die
Basiseinheit an und nehmen Sie sie ab. |
verwenden Sie Schutzhandschuhe beim Umgang mit der
Holzverpackung und dem Holzsockel.
Das Vorhandensein von Splittern kann zu Schäden an Ihren
Händen führen
- Entfernen Sie die PVC-Schutzfolie, die auf den
Außenflächen des Kühlmöbels angebracht ist.
- Positionieren Sie das Kühlmöbel mit einer Wasserwaage und
justieren Sie ggf. die Füße des Metallsockels ( Abb. 5).
Metallsockel ( Abb. 5 )
Abb. 5
- Positionieren Sie die Gitterhalterführungen in den dafür
vorgesehenen Bohrungen an den Gestellen ( Abb. 6 )
Abb.6
- Setzen Sie die Lebensmittelgitter in die entsprechenden
Führungen ein
- Setzen Sie die Kondenswasserauffangwanne in die bereits
unter dem Schrank befestigten Spezialführungen ein
unter dem Kühlmöbel, falls vorhanden.
KAPITEL 14 ELEKTRISCHE VERDRAHTUNG UND ANSCHLUSS
Die Montage und der elektrische Anschluss müssen von
qualifiziertem Personal durchgeführt werden. Vor
Messen Sie vor der Installation die Netzimpedanz; der
Impedanzwert für den Netzanschluss darf 0,075 Ohm nicht
überschreiten.
Der Impedanzwert für den Netzanschluss darf 0,075 Ohm nicht
überschreiten.
Im Interesse der Sicherheit müssen die folgenden Hinweise
beachtet werden:
- Prüfen Sie, ob die elektrische Anlage für die vom
Kühlschrank aufgenommene Leistung ausreichend dimensioniert
ist
Prüfen Sie, ob die elektrische Anlage für die vom Kühlmöbel
aufgenommene Leistung ausreichend dimensioniert ist und
einen Fehlerstromschutzschalter enthält.
- wenn die Steckdose und der Stecker am Kühlmöbel nicht
kompatibel sind, ersetzen Sie die Steckdose durch einen
anderen geeigneten Typ, vorausgesetzt, er entspricht den
Vorschriften.
eines geeigneten Typs, vorausgesetzt, er entspricht den
Normen
- verwenden Sie keine Adapter und/oder Reduzierungen
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Das Stromversorgungskabel hat einen "Y"-Anschluss und
kann nur vom Hersteller oder von einer autorisierten
Servicestelle ausgetauscht werden.
nur durch den Hersteller oder den autorisierten technischen
Service.
Es ist unbedingt erforderlich, dass das Kühlmöbel
ordnungsgemäß an ein effizientes Erdungssystem in
Übereinstimmung mit dem geltenden Gesetz angeschlossen wird.
Es ist wichtig, dass das Kühlmöbel ordnungsgemäß an ein
effizientes Erdungssystem gemäß der geltenden Gesetzgebung
angeschlossen wird.
KAPITEL 15 INBETRIEBNAHMEARBEITEN
Um Fehler und Unfälle zu vermeiden, ist es wichtig, vor der
Inbetriebnahme der Kühlung eine Reihe von Kontrollen
durchzuführen
Um Fehler und Unfälle zu vermeiden, ist es wichtig, vor der
Inbetriebnahme des Schaltschranks eine Reihe von Kontrollen
durchzuführen, um eventuelle Schäden durch Transport,
Handhabung und Anschluss zu erkennen.
und Anschluss.
Durchzuführende Prüfungen
- Überprüfen Sie die Unversehrtheit des
Stromversorgungskabels (es darf keine Abschürfungen oder
Schnitte aufweisen)
- Prüfen Sie die Festigkeit der Füße, Türscharniere und
Bodenträger.
- Überprüfen Sie die Unversehrtheit der internen und
externen Teile (Rohre, Strahlungselemente, Ventilatoren,
elektrische Komponenten usw.).
elektrische Komponenten, etc. ) und deren Befestigung
- prüfen Sie, ob die Dichtungen der Türen und Schubladen
nicht beschädigt sind (Schnitte oder Abschürfungen) und
hermetisch schließen
- Prüfen Sie die Integrität der Rohre und Fittings.
KAPITEL 16 NEUINSTALLATION
Es ist notwendig, die folgende Vorgehensweise zu beachten
- Ziehen Sie das Stromversorgungskabel aus der Steckdose
- Die Handhabung muss wie in Kapitel 13 beschrieben
durchgeführt werden.
- Siehe Abs. 13.1 für die neue Positionierung und den
Anschluss.
- fortfahren |
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Schololadenkühltisch
Pralinenkühltisch |
