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   Schockfroster für Produktion von Stieleis Stieleisfroster   

robopop2     ROBOPOP 2 

 

Video https://www.youtube.com/watch?v=YFtpQ3mbZ8I

Robopop Froster für Eis am Stiel


Eis am Stiel Produktion


Sorbeteisshowfroster


Eis am Stielfroster

Stieleisherstellung Froster

Robopop Start  hatPlatz  zwei Formenständer für insgesamt 112 Sticks
Jedes Gestell besteht aus 2 Reihen Edelstahlformen, insgesamt 28 Formen
4 Edelstahlgehäuse zur Aufnahme der Formen + 1 Rahmen
1 Stockgriff zur korrekten Positionierung von 24 Holzstäben
Mit dem Robopop Maschine für die Erstellung von Gelato und Sorbets auf Stick, die Produktion passe einfach, schnell und fantastisch ..... Ganz einfach: weil die Formfüllung in einer ergonomischen Position durchgeführt wird und in einer bereits kalter Umgebung. Schnell: weil das Einfrieren ist schnell und mit der Kraft der Explosion eisigen Temperaturen durchgeführt. Fantastisch: weil die Mikrokristalle, die Zellstruktur perfekte Konservierung in der Zeit halten.


Produktinformationen Froster  ROBOPOP

 30 Minuten Produktionszeit


 Modell Start : Technische Daten beim Frosten  -35 bis -40 C beim Lagern -15 C bis -18 C   Produkt +3 bis -18  230 V 1,24 kw  1165 x 974 x 1015 mm hoch 130 kg  230 V 
  

>  Robopop Start 2 - USD $ 26,900 + shipping

>

> Robopop Ultra 2 - USD $ 29,900 + shipping

2024

2 Matrizen / Eisform für Stieleis a 28  zur Nutzung mit einem Schockfroster robopop  a € 1.590,-- + mwst 

2 Stellagen für Eisform

zur Nutzung mit einem Schockfroster  a € 990,-- + mwst 

 


Robopop Start 1165 x 974 x 1015 mm hoch
 

 Modell Start : Technische Daten beim Frosten  -35 bis -40 C beim Lagern -15 C bis -18 C   Produkt +3 bis -18  230 V 1,24 kw  1165 x 974 x 1015 mm hoch 130 kg  230 V   

 Modell Ultra  : Technische Daten beim Frosten  -35 bis -40 C beim Lagern -15 C bis -18 C   Produkt +3 bis -18  230 V 1,67 kw  1780 x 974 x 1015 mm hoch 170 kg  230 V    

Robopop mit Matrize
eisamstiel
   
ROBOPOP 2

Die innovativste Eis-Pop-Ausrüstung der Welt, jetzt mit der neuesten Version!

Mit seinem kühnen Design ermöglicht es Ihnen, Eiswürfel vor Ihren Kunden zu produzieren.
Kann in verschiedenen Farben geliefert werden, um die visuelle Identität von Franchiseketten oder bestimmten Geschäften zu  leisten.
Gehärteter Glasdeckel für die Sicht auf das Innere der Maschine während des Betriebs. Herkömmliche Maschinen haben Kunststoff- oder Metalldeckel, die leicht zerkratzen und schlecht sichtbar sind.
Große Auswahl an Eiswürfeln, mit hoher Produktionsleistung

Sie produziert eine große Vielfalt an Eispops in verschiedenen Formen und Größen, einschließlich cremiger oder fester Füllungen.
Belüftete Eiswürfel werden ebenfalls effizient verarbeitet, was zu einer angenehmen cremigen Textur führt und die Rentabilität des Endprodukts erhöht.
Die einzige Anlage, die in der Lage ist, mehr als 300 (Startmodell) oder 900 (Ultra-Modell) Eiswürfe pro Stunde im kontinuierlichen Modus und auf unbestimmte Zeit zu produzieren und weniger als 2 m² Platz einzunehmen.
Herstellung von Eiswürfeln bei extrem niedrigen Temperaturen

Um das Schmelzen von Eiswürfeln zu vermeiden, die mit heißen Schokoladenüberzügen oder Sirupfüllungen überzogen sind, kann es erforderlich sein, bis zu /-30°C einzufrieren.
Belüftete Eiswürfel benötigen auch eine extra niedrige Temperatur, um zu verhindern, dass Luftblasen nach oben steigen. Dasselbe geschieht mit Eiswürfeln, die feste Partikel in ihrer Zusammensetzung haben, die dazu neigen, zu dekantieren, wenn das Einfrieren nicht schnell erfolgt.
Um diese Temperaturen zu erreichen, wird eine spezielle Flüssigkeit verwendet, um Eiswürfel sowohl einzufrieren als auch von ihren Formen zu lösen.
Die gängigsten Flüssigkeiten, die von herkömmlichen Eispop-Maschinen verwendet werden, arbeiten effizient bis maximal -4F/-20°C.
Diese spezielle Flüssigkeit, die im Robopop verwendet wird, kann bei sehr niedrigen Temperaturen mit höherer Leistung als herkömmliche Flüssigkeiten arbeiten.
Das Ergebnis ist eine viel schnellere, sauberere und effizientere Eispop-Produktion.
Drei Tanks: Gefrieren, Entformen und Flüssigkeitsreserve

Gefüllt mit der gleichen Thermoflüssigkeit wird der Gefriertank stark gekühlt und der ungeformte Tank leicht erwärmt, so dass die Eiswürfel aus der Form gelöst werden. Der Reservebehälter dient zur automatischen Steuerung des Füllstands.
Alle drei Tanks sind miteinander verbunden, so dass es weder Flüssigkeitsverluste noch Tropfen auf den Boden der Anlage gibt, was bei von der Maschine getrennten Entformungsbehältern üblich ist.
Der Platz zum Entformen ist großzügig bemessen und mit Mechanismen zum Herausziehen von Eiswürfeln und Entleeren der Form nach dem Herausnehmen aus dem Heißbad ausgestattet.
Die Zuführung der Form mit neuer Mischung erfolgt ebenfalls in diesem Raum, wodurch der Einsatz von Hilfstischen für diese Arbeitsgänge entfällt, die bei herkömmlichen Maschinen häufig benötigt werden.
Im Gefriertank werden mehrere Kühlmittelstrahlen unter jede Form gerichtet, so dass alle Formen gleichzeitig bereit sind, mit gleichmäßigem Einfrieren der Eiswürfel in jeder Form. Dies ist besonders wichtig bei Eiswürfeln mit Füllungen.


Bewegliche Schale zum Verschieben von Formen über Tanks

Eine bewegliche Schiebeschale bewegt die Form vom ungeformten Tank in Richtung Gefriertank, nachdem sie mit einer neuen Mischung befüllt und über die anderen Formen geführt wurde. Dadurch wird verhindert, dass die zugeführte Form außerhalb der Maschine in den Gefriertank gelangen muss, der den Boden des Betriebs in kurzer Zeit mit Tropfen Thermalflüssigkeit benetzen würde.
Die Gleitschale verhindert, dass diese Flüssigkeitstropfen auf die anderen, bereits mit Mischung gefüllten Formen im Gefriertank fallen. Auf diese Weise wird der gesamte Prozess der Herstellung von Eiswürfeln innerhalb des Robopop als komplette Arbeitsstation durchgeführt, ohne dass Formen in die Entformungsbehälter oder zu den Tischen zur Zuführung der Mischung gebracht werden müssen, was den Platzbedarf in Ihrem Betrieb reduziert.
Herkömmliche Maschinen verwenden ungeformte Behälter, die außerhalb der Maschine platziert sind, und es ist notwendig, einen Hilfstisch zur Zuführung der Formen zu verwenden. Diese Produktionsanlage verschwendet die Thermoflüssigkeit mit häufigem Abtropfen und hinterlässt den Boden gefährlich rutschig.


100%iges Eintauchen von Eispopformen in die Gefrierflüssigkeit

Beim Entfernen einer Eispopform aus dem Gefriertank, die in den ungeformten Tank eingetaucht werden soll, wird der Füllstand der Gefrierflüssigkeit automatisch angehoben, so dass die verbleibenden Formen immer zu 100% eingetaucht bleiben, wodurch ein langsames und unregelmäßiges Einfrieren des Produkts vermieden wird, wie es bei herkömmlichen Maschinen üblich ist.
Es ist möglich, nur ein oder zwei Formen zu verwenden, abhängig von der Menge der zu erzeugenden Eiswürfe, und der Füllstand der Flüssigkeit steigt oder sinkt automatisch, ohne dass eine manuelle Zugabe oder Entwässerung erforderlich ist.
Der Flüssigkeitsaustausch muss nicht wie bei herkömmlichen Maschinen ständig erfolgen, da der Reservetank als "Lunge" dieser Flüssigkeit fungiert und Füllstandsensoren Sie warnen, wenn sie gefüllt werden muss.
Ein einfach zu demontierender und zu reinigender Filter ist in einem der Tanks angeordnet, um sicherzustellen, dass das Fluid immer frei von Verunreinigungen ist.

Es ermöglicht den Start überall, da es mit ein- oder dreiphasiger elektrischer Energie arbeitet.


Erfordert keine Vorkenntnisse über Eiswürfe. Grund- und Schnellkurse sind bei Finamac USA erhältlich.


Einfach zu bedienen, zu installieren und zu transportieren.


Eine einfache Wartung kann von einem normalen Haushaltskältetechniker durchgeführt werden.


Geringer Platzbedarf, nur 40% der Fläche, die normalerweise von gleichwertigen konventionellen Geräten belegt wird.


Die beste Produktions-/Zeitrate unter den gleichwertigen Anlagen.


Geringere Energiekosten pro erzeugtem Eispop durch den geringen Wärmeverlust des Tanks, die Effizienz des Kühlsystems und die Verteilung der Gefrierflüssigkeit unter den Formen.


Der Wiederverkaufswert ist hoch , da es sich um eine kompakte Maschine mit hoher Produktion und modernster Technologie mit allen Steuerungssystemen handelt. Es ist ein Modul zur Herstellung von Eiswürfeln mit hoher Effizienz und niedrigen Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Geräten.


Die neueste Technologie in der Eispop-Produktion. Es gibt keine Geräte auf dem Markt, die mit den Innovationen von Robopop ausgestattet sind.
Technische Daten
Stromverbrauch Start: 6 KW. Ultra: 10 kW.
Start der elektrischen Installation: 208-240 V, einphasig, 50/60 Hz. Ultra: 208-240 V, einphasig oder dreiphasig, 50/60 Hz.
Abmessungen
Kistenabmessungen Front x Höhe x Seite x Seite (mm). Start: 1415 x 1418 x 1175. Ultra: 2030 x 1418 x 1175.
Geräteabmessungen Front x Höhe x Seite (mm). Start: 1165 x 1015 x 974. Ultra: 1780 x 1015 x 974.
Gewicht
Bruttogewicht mit Kistenstart: 190 kg. Ultra: 325 kg.
Nettogewichtsstart: 155 kg. Ultra: 230 kg.
Produktion

Beginn der Produktionskapazität: 280-320 Pops pro Stunde
Ultra: 700-900 Pops pro Stunde

Kondensationsstart: Luft. Ultra: Wasser oder Luft.

 
   
   
 Technogel Eissticks Produktion  

TECHNOSTICK ist ein sich selbst drehendes Gerät für die Eis- und Eislutschererzeugung.
Er wurde so konzipiert, um einerseits einen
kleinstmöglichen Platz einzunehmen und andererseits eine höchstmögliche
Auslastung zu gewährleisten. Die Bewegungen jeder
einzelnen Etappe sind automatisch und synchron. Das Gerät ist
für Dauerleistung geschaffen und entspricht sämtlichen Arbeitssicherheitsvorschriften.
Die verwendeten Materialien
sind von hervorragender Qualität und die Ausfertigung entspricht
dem höchsten Niveau ihrer Kategorie. TECHNOSTICK
kann an Kontinuerlichen Freezers angeschlossen
werden, die mit Freon oder mit Ammoniak funktionieren.
Die große Vielfalt an Formen und die Austauschbarkeit
der Produkte zeugen von der hohen Flexibilität dieser
Maschine.

5 MODELLE, 1 EINZIGE FERTIGUNGSAUSLEGUNG
TECHNOSTICK wurde konzipier t und hergestellt
um in allen vorhandenen Versionen eine
große Arbeitserleichterung anzubieten; vereint
mit einer Technologie, die nie die Anforderungen
derjenigen aus den Augen verlier t, die
diese Maschine täglich bedienen. Im TECHNOSTICK
sind sämtliche Komponenten und Anweisungen
zugänglich und einfach.
Die 5 Versionen mit Stempeln zu 4, 6, 10, 12
oder 14 Fäden erlauben die verschiedenen Dosierungen
und Verzierungen
Technogel ist in der Erzeugung von Maschinen und Anlagen zur
Herstellung von handwerklichem und industriellem Speiseeis weltweit
führend. Die Firma ist seit 1955 erfolgreich in über 60 Ländern der
ganzen Welt tätig, wobei sie ihre jahrzehntelange Erfahrung in den
Dienst von Qualität und Tradition stellt. Eine durch ständige technische
Innovation gefestigte und gestützte Produktionstradition hat es
Technogel ermöglicht, eine Skala von Maschinen und Anlagen zu
schaffen, die jegliches Kundenbedürfnis zu befriedigen vermag, und
zwar von der kleinen handwerklichen Produktion bis hin zur vollständig
automatisierten Mittel- und Großindustrie. Die strenge
Qualitätskontrolle, welcher die Produktionsprozesse unterzogen werden,
und die ehrgeizige Suche nach neuen technologischen
Lösungen gewährleisten die Funktionalität, hohe Leistungen,
Umweltfreundlichkeit und Energieersparnis der Maschinen.
Hochspezialisierte Ingenieure und Techniker garantieren vor und
nach dem Verkauf wirksame, rasche technische Unterstützung, und
ein engmaschiges, weltweites Vertreter- und Vertriebsnetz bietet
eine effiziente kommerzielle, finanzielle und normative
Beratung.Technogel freut sich, in diesem neuen Katalog ihr
Maschinenangebot für die handwerkliche Herstellung von Speiseeis
vorzustellen: Pasteurisiergeräte, Reifebehälter, Chargeneisfreezers,
Chargeneisfreezers mit eingebautem Pasteurisierkessel,
Schlagsahneautomat und Cremekocher.

Diese Anlage kann zur Herstellung der folgenden Endprodukte verwendet werden:

Eis am Stiel, Lollypops, Eiscreme mit Schokoladenüberzug, Eiscreme mit knackigen Nüssen, Eiscreme mit Schokolade und Sirup, Eiscreme mit Schokolade - Nüssen & Sirup, Schale & Kern (Lollypops außen, Eiscreme innen)
 POLOSTICK - Diese Maschine dient der Herstellung
von Eis und Eislutschern bis zu 1000 Stück/Stunde. Sie
ist mit einen Kühl- und Elektrosystem ausgestattet,
wobei die Kühlung mit Kühlmittel erfolgt. Polostick ist mit
einer Serie von Stempeln, Deckeln und Kühlboxen ausgestattet.

 

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