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Mendoza City

Decke in der Shopping Mall Fountain
mer schenke der ahl a paar blöömcher
noch Eiskonservatoren Tranvia de Compras
Kuhfußbecher  Kuhfußtrinkbecher
ca 40 Jahre alt Jeep
das waren mal Schienen
Mendoza RestauranT Trapiche trapiche.com.ar
Die Küche, unser Ökosystem im perfekten Gleichgewicht
Wir glauben an die Philosophie "je geringer die Auswirkungen, desto größer die Sorgfalt". So wenden wir das Konzept von KM 0 in unserer Küche an und arbeiten daran, den Abstand zwischen dem Ursprung des Rohmaterials und den Speisen zu minimieren. Kartoffeln, Tomaten, Oliven, frisches Gemüse der Saison werden im eigenen Garten geerntet, was die Frische und Qualität der angebotenen Produkte garantiert. Unser gastronomisches Angebot umfasst ein Degustationsmenü, gepaart mit den exklusivsten Beispielen von Trapiche, sowie verschiedene a la carte Optionen.

Amouse Bouche
Fond De Cave Brut Natur
Zuchini, hausgemachter Ricotta, geräuchertes Eigelb, Kaktusfeigenessig,
Gemüsegarten
Trapiche Lateral Semillón Anfora
Quinoa, Champignons, Oliven, Gemüse
Trapiche Gran Medalla Pinot Noir
Ziege, Rote Bete, Karotte, Joghurt
Trapiche Terroir Serie Finca Laborde
Rindfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Bearnaise
Trapiche Terroir Serie Finca Ambrosia
Land des Malbec
Fond De Cave Malbec Leiter der Malbec
Honig, Johannisbrot
Fond De Cave Tardive
Johnnie Walker Erfahrung
Kaffee und Petit Fours

Mendoza RestauranT Trapiche trapiche.com.ar

Amouse Bouche
Trapiche Extra Brut
Verkostung von biodynamischen Olivenölen und Hausbroten
Auswahl an Vorspeisen
Empanadas mendocinas mit Jawa-Soße
Trapiche Perfiles Textura Fina Malbec
Sonnenblumen- und Walnusscreme, Kürbisse in Kräutern aus dem Obstgarten, Quinoa
Knusprig
Trapiche Pure Rose
Tomaten-Confit gefüllt mit Gemüse, Bauernhof-Ei und Focaccia
Trapiche Medalla Chardonnay
Hauptgericht nach Wahl
Malfatti von Mangold und Roter Bete, Tomate, Basilikum und Walnüssen
Fond de Cave Grand Reserve Blend
Geschmortes Schweinefleisch, hausgemachter Senf, geröstete Möhren und Apfel-Emulsion
Apfelemulsion
Trapiche Costa&Pampa Pinot Noir
Geräuchertes Kalbfleisch mit eisengeröstetem Lauch und Kürbis-Hummus
Trapiche Medalla Malbec
Vor Dessert
Kristallisierte Weinblätter mit biodynamischen Malbec-Trauben
Dessert nach Wahl
Eierpudding mit Kaffeesahne und Vanillecrisp
Fond De Cave Malbec geköpft
Pfirsiche der Saison mit Zitronenverbenensirup, Johannisbrotboden und
und weißer Schokolade
Fond De Cave Tardive
Kaffee und Petit Fours
Mendoza RestauranT Trapiche trapiche.com.ar
Iscay
Iscay bedeutet "zwei" in Quechua, der Sprache der Inkas, die hier lebten.
Inkas, die die Anden in Argentinien bewohnten. Es stellt die
Vereinigung zweier Komponenten des Weins: Weinbau, als Wechselwirkung zwischen
Interaktion zwischen dem Terroir und der Rebe; und Önologie,
Kombination aus Wissenschaft und Kunst. Zwei Rebsorten. Zwei
Experten: Winzer und Agronomen, die gemeinsam diese außergewöhnliche
Argentinischer Wein, Ikone der Weinkellerei.
 

Terroir-Serie
Jedes Jahr werden die besten Ausdrücke der Malbec-Traube ausgewählt
unter allen Herstellern. Trapiche Single Vineyard ist der
Auswahl der drei besten Malbec-Weine eines jeden Jahrgangs, hergestellt von Daniel Pi
hergestellt von Daniel Pi, dem Chefwinzer von Trapiche, und seinem Team.
Team. Dieses Konzept zielt darauf ab, das außergewöhnliche Potenzial zu kommunizieren
Potenzial der vielfältigen argentinischen Terroirs und ihre Auswirkungen auf unsere emblematische Traube.
Wirkung auf unsere emblematische Traube. Es vermittelt Trapiche's
Der Grundpfeiler von Trapiche: der Reichtum der Vielfalt.

 Adresse: Nueva Mayorga s/n, Maipú, Mendoza, Argentinien.
Telefon (0261) 520-7605
Telefonisch +54 9 261 2074492
E-Mail espacio@trapiche.com.ar
kleine Portionen Steak Matambre und Tapas variadas  
 
    Mendoza   Abgabe des Mietwagens  
   

Uspallata-Tal Puente ChristoWanderung

 
   

an Fuße des Anconcagua

 
   

Weinestancia                                            

 
   

Men-BA0950 1122  B.A. Trelew 1525  1725       

 

koordinaten flughafen mendoza 32°49´54"S, 068°47´34"W  worldairport     

Hotel Aconcagua
San Lorenzo 545 25 de mayo 817
Mendoza
Tel.: 0261 520-0500
 

Weine zuccardi 2005 bianco Chardonnay santa julia familia zuccardi   malbec bonarda   terazas de los ANDES RESERVA MALBEC rutini  malbec 

 
   

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