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Droste Haars Ueffeln Start mit Suppe  Droste Haars Ueffeln wer Bier trinkt  hilft der Landwirt
   
Menü Vorschlag für 60 

Vorspeisen :
Sekt oder frisches Veltins vom Fass

Sushi diverse+  Wasabi + Ingwer   Shrimps   + Zuchiniplätzchen mit Ricottacreme oder Erdnusssenfsoße

2 Jakobsmuscheln in Weißweinsoße

Schüttelsalat mit frischen Brom + Him + Johannisbeere + Granatapfel+ Sonnenblumenkernen im Weckglas

Belgische Potatowedges selbst 7  min  in der Friteuse bei 130 angebacken ,dann 3 Minuten ruhen, dann bei 170 Grad nochmal bis zum bräunen  drin lassen und später in der Edelstahlschüssel mit Currysalz oder Chilisalz  würzen .

Dann  glasierte Möhrchen und Böhnchen im Speckmantel


Als Highlight 800 gramm T Bone Dry Age Steack gereift in einem Dry Age Dx 1001

 


  Prosecco spumante, extra dry, Terre al Piano Venetien

Toskanischer Schinken trifft Austernpilz und Gorgonzola 2014er Blanco di Brezza, Lungarotti, Umbrien

Consomme vom Vitello mit Rosmarin und Bäckchenravioli  2011er Chianti Riserva, Albergotti, Toskana

Saltimbocca vom Rind mit Garnele,  Steinpilznudeln und warme Antipastigemüse 2012er Pellegro ne Morellino,
Sangiovese,Toskana

Tiramisu auf drei Arten mit Cioccolata Crema -

 auf Wunsch Prosecco Grappa Sarpe barrique di Poli -BigMama 
Termine
Veranstaltungen 2018
Seite 1 (Stand 03.04.18)
Veranstaltungen 2018
Seite 1 (Stand 03.04.18)
21376 Luhmühlen-Salzhausen
Mittelalterlicher Markt
14.- 15.04.18
34414 Warburg, Innenstadt
Mittelalterlicher Markt
14.- 15.04.18
49179 Venne, Mühleninsel
Mittelalterlicher Markt
21.- 22.04.18
33165 Lichtenau, Kloster Dalheim
Gartenmesse
28.04.- 01.05.18
29389 Bad Bodenteich, Burg
Mittelalterlicher Markt
28.04.- 01.05.18
44145 Dortmund, Fredenbaumpark
Mittelalterlicher Markt
28.04.- 01.05.18
26180 Rastede, Schlosspark
Mittelalterlicher Markt
10.- 13.05.18
34379 Calden, Schloss Wilhelmsthal
Gartenmesse
10.- 13.05.18
30419 Hannover, Herrenhäuser Gärten
Gartenmesse
18.- 21.05.18
36124 Eichenzell, Schloss Fasanerie
Gartenmesse
18.- 21.05.18
24594 Hohenwestedt, Park Wilhelmstal
Mittelalterlicher Markt
19.- 21.05.18
63454 Hanau, Kurpark Wilhelmsbad
Gartenmesse
31.05.- 03.06.18
49152 Bad Essen, Schloss Ippenburg
Gartenmesse
31.05.- 03.06.18
75015 Bretten, Innenstadt
Mittelalterlicher Markt
29.06.- 02.07.18
31675 Bückeburg, Schlosspark
Mittelalterlicher Markt
07.- 08.07.18
30419 Hannover, Herrenhäuser Gärten
Kleines Fest
10.- 15.07.18
31675 Bückeburg, Schlosspark
Mittelalterlicher Markt
14.- 15.07.18
30419 Hannover, Herrenhäuser Gärten
Kleines Fest
17.- 22.07.18
30419 Hannover, Herrenhäuser Gärten
Kleines Fest
25.- 29.07.18
33602 Bielefeld, Sparrenburg
Mittelalterlicher Markt
27.- 29.07.18
50769 Köln, Fühlinger See
Mittelalterlicher Markt
04.- 05.08.18
19288 Ludwigslust, Schlosspark
Kleines Fest
10.- 11.08.18
31137 Hildesheim, Flugplatz
M ́era Luna
10.- 12.08.18
48291 Telgte, Planwiese
Mittelalterlicher Markt
11.- 12.08.18
44357 Dortmund, Schloss Bodelschwingh Gartenmesse
31.08.- 02.09.18
22117 Hamburg, Öjendorfer See
Mittelalterlicher Markt
01.- 02.09.18
63225 Langen, Schloss Wolfsgarten
Gartenmesse
14.- 16.09.18
49152 Bad Essen, Schloss Ippenburg
Kürbisfest
21.- 23.09.18
30419 Hannover, Herrenhäuser Garten
Gartenmesse
21.- 23.09.18
34121 Kassel, Staatspark Karlsaue
Gartenmesse
28.- 30.09.18
49337 Vechta, Zitadelle
Mittelalterlicher Markt
28.- 30.09.18
30521 Hannover, Messegelände
Infa 2018
13.- 21.10.18
51377 Leverkusen, Schloss Morsbroich
Gartenmesse
19.- 21.10.18
53721 Siegburg, Marktplatz
Mittelalterlicher Markt
24.11.- 21.12.18
28195 Bremen, an der „Schlachte“
Schlachte-Zauber
26.11.- 23.12.18
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