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Tageungszentrum 4 Jahreszeiten Hotel

Das Zentrum von HAGAKURE, demjapanischen Tagungsbereich, bildet ein absenkbarer Boden, der diesem Raum eine individuelle, völlig eigene Kulisse verschafft. Die hier erlebbare Raumkultur und Perspektive mit eigener energetischer Feuerquelle konzentriert sich auf alle Teilnehmer mit unauslöschbaren Ergebnissen.

Wahlweise können Sie diese Erfahrung für einen stimmungsvollen Auftakt, Abschluss oder während Ihrer kompletten Veranstaltung erlebbar machen. Dass HAGAKURE neben dem klassischen Tagungsequipment mit neuester IT- und audiovisueller Technik ausgestattet ist, bedarf keiner weiteren Erläuterung.

Die Arbeitsflächen sind großzügig und der Sitzkomfort der ergonomischen Leder-Freischwinger-Bestuhlung unterstützt die ganztägige Konzentration der Teilnehmer auf ihre Inhalte und Ziele. Über einen GIRA Monitor steuern Sie die gesamte Lichttechnik und wählen aus 256 Farben Ihre Raumfarbe für die jeweilige Situation. Auch der Boden ist auf eine exakte Gradzahl beheizbar.
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Meat-woch bei Meisterpfanne im Werk 3
Saftiges US Ball Tip

Am Mittwoch – 07.08.19 – um 19 Uhr

Ein geschmackvoller Abend rund um das saftige Ball Tip vom US Prime Beef

Beim Ball Tip handelt es sich um ein besonders saftiges Stück aus der Kugel innerhalb der Rinderkeule.

Dieser Zuschnitt ist in Deutschland wenig bekannt. Die etwa über 1 Kilogramm schweren Stücke lassen sich im Ganzen zubereiten oder -und das ist Ralf`s Leidenschaft- in saftige Steaks verwandeln.

Die Qualitätsstufen amerikanischer Steaks werden vom US Landwirtschaftsministerium festgelegt,

dabei steht der Prime Grade für großmöglichste Zartheit, Saftigkeit und besten Geschmack durch ausgeprägte Marmorierung.

Nur 2 Prozent der Gesamtproduktion von amerikanischem Rindfleisch erhält diese Auszeichnung.

Lassen Sie sich begeistern und schauen Sie Ralf & José bei der Zubereitung über die Schulter.

Abgerundet wird der Abend durch eine Auswahl an leckeren Beilagen, sowie gekühlten Getränken,

wie z.B. unser beliebtes Bier der Bosch Brauerei, Softdrinks und Weinen.

Dauer der Veranstaltung ca. 3 Stunden, zum Alles-Inklusive-Preis.

Preis pro Pers. € 49,-

Buchungen unter: Tel.: 0 29 42 / 97 45 93
Premium Fleisch
· Deutsche Fleischrinder (Färsen oder Ochsen) aus der Region (Paderborn / Lippstadt)
· Handselektioniert
· 5 Wochen am Knochen gereift ( Dry Aged)
· Spezielle Schnitte ( Porterhouse, Meistersteaks, Flank, Flap, Tomahawk, T-Bone u.s.w.)
· Schockgefrostet und einzeln portioniert

Die Premium Salzflakes
Erfüllen Sie sich einen Wunsch und probieren Sie die Meisterpfanne Salzflakes. Die pyramidenförmigen Meersalzkristalle werden aus dem Wasser des Mittelmeeres rund um Zypern gewonnen. Sie werden mit den Fingern über die Speisen zerrieben. Die feinen Salzkristalle haben einen wunderbar leichten Geschmack.

Bärlauch Salzflakes
Sorgen Sie für Abwechslung auf Ihrem Teller und Ihrem Gaumen. Unsere Meisterpfanne – Bärlauch Salzflakes machen aus Ihren Fleisch- und Gemüsegerichten eine kleine Geschmacksexplosion. Zerreiben Sie die Meisterpfanne Bärlauch Salzflakes über Ihrem Salat oder Omlette mit frischen Tomaten – ein Genuss!

Baerlauch

Smoke Salzflakes
Fackeln Sie nicht lange! Ihr Fleisch wird jubeln. Unser Meersalz mit dem würzig-rauchigen Aroma ist perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Kreieren Sie Ihre eigene Grillsauce mit dem rauchigen Aroma von Meisterpfanne Smoke Salz. Oder verwenden Sie Smoke Salzflakes in Eintöpfen oder auf Pommes Frites für ein vollkommen neues Geschmackserlebnis.
   
   
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