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zurück Bläsercorps Bamberg2016 zurück Übersicht Deutschland Deutschland 2 Deutschland 3 Deutschland 4 Deutschland 5 Deutschland 6 Deutschland 7 Viessmann + Bamberg 2016
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Die Gastronomie spielt die ganze Bandbreite von studentisch hip bis urig holzgetäfelt, von traditionell fränkisch bis haute cuisine. Der Obst- und Gemüsemarkt mit seinen Produkten aus Bamberg und der Region präsentiert sich einträchtig inmitten dieses Angebots. Die Inselstadt beherbergt mit der Otto-Friedrich- Universität und mehreren Schulen wichtige Bildungseinrichtungen. Das studentische Leben beeinflusst in hohem Maße die Vielfalt der Cafés und Kneipen sowie die lebendige Kleinkunstszene der Stadt. Mittelalterliche Stadtstruktur Noch heute ist im Stadtgrundriss die mittelalterliche Umfassung der Inselstadt ablesbar, die alten Straßenzüge sind weitgehend erhalten. Ein gutes Beispiel hierfür ist die fächerartige Ausbreitung der Straßen ausgehend von den Flussübergängen der Oberen und Unteren Brücke. Das Brückenrathaus Ein Kuriosum ist das Alte Rathaus. Der Sage nach wollte der Bischof von Bamberg den Bürgern keinen Millimeter seines Bodens für das Bauwerk geben. Also rammten die Bamberger für ihr Rathaus Pfähle in die Regnitz und schufen eine künstliche Insel inmitten des Flusses. Die Lage markiert jedoch die alte Herrschaftsgrenze zwischen bischöflicher Berg- und bürgerlicher Inselstadt und ist somit als ehrgeizige Demonstration bürgerlichen Machtstrebens zu werten. Besonders bemerkenswert sind dabei die Fresken, welche die Fassaden des Ratsbaus prägen und ihr durch Scheinarchitektur Plastizität verleihen. Heute beherbergt der Bau den repräsentativen Rokokosaal und die Sammlung Ludwig mit der Porzellanund Fayencenausstellung „Glanz des Barock“. Klein Venedig Die ehemalige Fischersiedlung am linken Regnitzarm wird liebevoll „Klein Venedig“ genannt. Sie besteht aus einer idyllischen Zeile überwiegend mittelalterlicher Fachwerkbauten. Winzige Gärten, an denen sich die Anlegestellen für die Kähne befinden, reihen sich am Ufer der Regnitz aneinander und bilden ein romantisches Ensemble. Kleine feine Fachgeschäfte in einladenden historischen Häusern machen Shopping zum Genuss. Liebevoll ausgeformtes Detail an der Ohne die Gärtnerstadt wäre Bamberg nicht Weltkulturerbe geworden! Mit ausgedehnten Anbauflächen und den typischen Häusern der Gärtner verfügt Bamberg über ein Jahrhunderte altes städtebauliches Unikat – mitten im Welterbe. Seit dem Mittelalter werden diese Flächen in ununterbrochener Tradition für den Gemüseanbau genutzt, noch heute reift frisches Gemüse in unmittelbarer Sichtweite der klassischen Prunkbauten aus Mittelalter und Barock. Typische Gärtnerhäuser Einstöckige Häuser mit hohen Satteldächern, kleinen Fenstern und großen Holztoren - die Straßenzüge der Gärtnerstadt mit ihrer ursprünglichen Bebauung geben ihre Geheimnisse auf den ersten Blick nicht preis. Doch sobald sich ein Tor öffnet, erlaubt es einen Blick hinter die Fassaden auf Innenhöfe und Anbauflächen für heimische Gemüsesorten, darunter echte und einmalige Bamberger Spezialitäten, die hier seit Jahrhunderten kultiviert werden: Das „Bamberger Hörnla“ zum Beispiel ist eine Kartoffel mit besonders nussigem Aroma, unter Feinschmeckern hoch gerühmt, der Bamberger Knoblauch ist eine einzigartige Haussorte mit angenehm feinem Bukett, die Bamberger Zwiebel weist eine typische Form und einen ganz eigenen Geschmack auf, und auch Spitzwirsing oder Rettich sind Spezialitäten der Gärtnerstadt. Selbst die Süßholzwurzel wird wieder angebaut, jahrhundertelang war sie der Exportschlager der Bamberger Gärtner schlechthin. Beet- und Balkonpflanzen, Blumen, Stauden und Kräuter runden das Sortiment ab. Die Gärtner des Welterbes Über 500 Gartenbaubetriebe mit 540 Gärtnermeistern, vielen Gesellen und unzähligen Gehilfen zählte die Stadt noch im Jahre 1858. Heute bewirtschaften noch rund zwei Dutzend Gärtnerfamilien die historischen Anbauflächen im Stadtgebiet. Knackig frisches Gemüse der Saison, spezielle Haussorten und Jahrhunderte lang gepflegte Traditionsgemüse finden sich auf dem Bamberger Wochenmarkt, aber auch zunehmend auf dem Teller in der hiesigen Gastronomie, denn viele Wirte legen wieder Wert auf Nachhaltigkeit. Der Ab-Hof-Verkauf direkt in der Gärtnerstadt bietet zudem das ganz besondere Einkaufserlebnis. Die Gärtnerstadt erleben Ein eigens konzipierter Rundweg führt Sie zu 18 Stationen der „Oberen“ und „Unteren“ Gärtnerei. Hier lernen Sie die Geschichte der Gärtnerstadt, ihre Anfänge, ihre Blütezeit und das Heute kennen. Erfahren Sie die Geschichten aus dem Alltagsleben der Gärtner, von deren Traditionen und Produkten. In den Rundweg eingebettet ist das einmalige Gärtner- und Häckermuseum in der Mittelstraße und die Aussichtsplattform in der Heiliggrabstraße Bierwelten in Bamberg In Bamberg treffen sich die wahren Bier-Kenner! Die Geschichte Bambergs geht seit jeher mit der Geschichte des Bieres Hand in Hand. Der erste Bierausschank ist für das Jahr 1093 urkundlich belegt. Jahrhundertalte Bierkultur Der älteste Nachweis für eine Bamberger Brauerei wird auf das Jahr 1122 datiert, als Bischof Otto I. den Entdecken Sie mit der BierSchmecker®Tour auf eigene Faust die einzigartige Vielfalt der Bamberger Bierwelten und handwerklich gebrauter Biere. Schmecken Sie gelebte Tradition, ausgestattet mit Ihrer persönlichen BierSchmecker®Ausrüstung und fünf Gutscheinen für vier Spezialitätenbiere in den Brauereigaststätten und ein bieriges Accessoire. Kastanien bepflanzt und mit hellem Kies bestreut, um die Temperaturen unterhalb der Erde kühl zu halten, lag es nahe, das hier lagernde Bier auch gleich frisch an der Quelle zu genießen, die Geburtsstunde der Biergärten. Und da diese in Bamberg über den Bierkellern liegen, geht man hier traditionell „auf“ den Keller, wenn man in fröhlicher Gesellschaft ein gepflegtes Bier trinken will – ein gesellschaftliches Ereignis für die ganze Familie. Einzigartige Biervielfalt Womit wir schon beim Bamberger Land wären. Denn hier, in der unmittelbaren Umgebung von Bamberg, finden Sie die traditionelle Bierkeller- Kultur in Reinform. Oft an leicht erhöhter Lage an den Sandsteinhängen im Umfeld der Ortschaften gelegen oder auch mitten im Ortskern, bieten die Keller nicht nur süffiges Bier, sondern auch noch Landschaftsgenuss und Dorfidylle pur. Mit seinen rund 60 Privatbrauereien hat das Bamberger Land die höchste Brauereidichte der Welt. Mit sage und schreibe 300 verschiedenen Bieren gibt es jede Menge handwerklich gebrauten Gerstensaft zu verkosten. Und in Sachen Brotzeit und fränkische Spezialitäten bieten die Keller die ganze Vielfalt regionaltypischer kulinarischer Genüsse auf. www.bier.bamberg.info Bierwelten in Bamberg In Bamberg treffen sich die wahren Bier-Kenner! Brauen von Bier „nichts mere denn Malz, Hopfen und Wasser“ zu nehmen sei. Im Jahre 1818 brauten in Bamberg 65 Brauereien 40 000 Hektoliter Bier bei einer Einwohnerzahl von 17 000, wohlgemerkt! Heute, mit noch neun Brauereien im Stadtgebiet avanciert Bamberg zur wahren Hauptstadt des Bieres. Bierfreunde aus aller Welt schöpfen aus der vollen Qualitätsvielfalt der über 50 ober- und untergärigen Bierspezialitäten, die in urgemütlichen historischen Brauereigaststätten oder auf einem der typischen Bierkeller zu genießen sind. Traditionsreiche Bierkeller Bierkeller nennt man übrigens in Bamberg die Biergärten, hoch oben auf den Hügeln der Stadt. Dort gibt es seit alters her große Stollenanlagen, in denen seit dem Mittelalter Putzund Scheuersand abgebaut wurden. Es dauerte nicht lange, bis die Brauer diese Stollen als ideale Gär- und Lagerkeller für ihre Biere entdeckten. Mit Schatten spendenden Linden und bierstadt 22,50 € pro Person, (bis max. 6 Personen) www.bamberg.info Das Bamberger Biererlebnis: Die BierSchmecker®Tour Benediktinern auf dem Michelsberg das Braurecht verlieh. An historischer Stätte befindet sich heute das fränkische Brauereimuseum. Fast drei Jahrzehnte vor dem Erlass des berühmten „Herzoglich Bairischen Reinheitsgebotes“ von 1516 verfügte Fürstbischof Heinrich III. in einer „Ungeldordnung“ am 12. Oktober 1489, dass im Stadtgebiet für das Die Konzerthalle Klangerlebnisse und beste Unterhaltung Einzigartige Klangerlebnisse und stimmungsvoller Hörgenuss durch Sinfonieorchester, wummernde Bässe und schrille Gitarrentöne bei Rock- und Popkonzerten, Klezmer und Musicals, Volksmusikabenden, Liedermacher, Artisten und Comedians: Die Konzert- und Kongresshalle Bamberg ist der Raum für besondere Abende. Die Bamberger Symphoniker und die Größen des Showgeschäfts sind hier zuhause. www.konzerthalle-bamberg.de Jazz in Bamberg Auch die Freunde des Jazz kommen in Bamberg voll auf ihre Kosten. Der Jazzclub ist eine etablierte Institution. Inmitten der Kneipen und Bars der Sandstraße, mittendrin im Gewühl der Altstadt, steigt man über steinerne Treppen hinab und findet sich in einem urigen Gewölbekeller wieder. Eine Bühne, eine Bar und Flächen für kleine Ausstellungen zeitgenössischer Kunst - der perfekte Rahmen für den Jazzgenuss! Konzerte werden von September bis Mai veranstaltet, jeweils freitags oder samstags. Dabei setzt der Jazzclub auf ein möglichst breites Angebot mit Auftritten internationaler, nationaler und lokaler Jazzgrößen. Jeden ersten Mittwoch des Monats findet eine Jazzclub-Session statt. Kabarett mit dem bekannten fränkischen Kabarettisten Mäc Härder, die Anonymen Improniker und Theateraufführungen runden das Programm ab. Brentano Theater Ein besonderes Theater-Erlebnis verspricht ein Besuch im kleinsten Theater der Stadt, dem Brentano-Theater von Martin Neubauer. Maximal 32 Besucher passen hinein, die Bühne selbst ist nicht einmal zwei Quadratmeter groß. Genau diese Nähe von Publikum und Akteuren und die intime Atmosphäre, die daraus entsteht, machen die Besonderheit des Theaters aus. Aufgeführt werden unter anderem Stücke aus Romantik und Jugendstil, den Eintrittspreis bestimmen die Gäste - ganz im Sinne von Brentanos Traumtheater - selbst. Tel. 0951-54528 Theater am Michelsberg Theater, Kabarett, Kindertheater, Workshops, Figurentheater, Tanz-abende, Varieté, Comedy, Erzähltheater oder Theaterbrunch – das Theater am Michelsberg steht für ein höchst abwechslungsreiches Repertoire, witzige Eigenproduktionen und Gastauftritte bekannter Künstler. Die fränkische Kleinkunstszene hat hier eine Bühne – klein und heimelig mit 70 Plätzen - im großen Ensemble am Kloster St. Michael gelegen. www.tam-bamberg.de Fränkischer Theatersommer Der 1994 als „wanderndes Freilichttheater“ gegründete Fränkische Theatersommer ist heute eine der wichtigen Theaterinstitutionen der Region. Den Theatersommer zeichnet besonders der Zusammenklang einer wunderbaren Kulturlandschaft mit der Spielfreude eines jungen Theaterensembles aus. Gespielt wird an verschiedenen Orten, u.a. im Schloss Geyerswörth in Bamberg, in Burgen und auf Dorfplätzen oder anderen historischen Gebäuden. www.theatersommer.de kulturstadt nana Theater Am Unteren Kaulberg präsentiert Theaterleiter Arnd Rühlmann ein hochwertiges Programm aus Kleinkunst, Theater und Konzerten. Im stimmungsvollen Gewölbekeller werden ganzjährig Eigenproduktionen wie auch Gastspiele dargeboten. www.nana-theater.de Bamberger Marionettentheater Eine absolute Rarität und ganz besonderes Kleinod stellt das Marionettentheater im Staub’schen Haus, einem bürgerlichen Stadtpalais von 1795, dar. Gespielt werden auf der historischen Bühne aus dem Jahr 1821 Theaterstücke und Opern aus Barock und Romantik, Werke u. a. von Shakespeare, Kleist, Weber, Mozart und E.T.A. Hoffmann, alles zutiefst werkgerecht inszeniert und auf die kleine Bühne gebracht. www.bambergermarionettentheater. de Chapeau Claque Vor allem für Kinder und Jugendliche bietet diese professionelle Bühne mit eigener Spielstätte ein umfassendes Schauspielangebot. Dazu gehören neben dem normalen Theaterbetrieb Kinderkulturprojekte, das kommunale Spielmobil und im Sommer die beliebten Kinderstücke als Freilichtaufführung auf der höchsten Bühne der Stadt, der Altenburg. Chapeau Claque bringt mehr als 700 Veranstaltungen pro Jahr auf die Bühne. www.chapeau-claquebamberg. de WildWuchsTheater Eine Gruppe engagierter Künstler, die im Palais Schrottenberg ein traditionsreiches und attraktives Zuhause gefunden hat für Theater, Performances und Kunst. Unterhaltsam, mutig und experimentierfreudig. www.wildwuchs-bamberg.de Theater im Gärtnerviertel Ein freies Theater, das auf der künstlerischen Kreativität und dem kulturellen Engagement der Bürger des Gärtnerviertels aufbaut, das selbst zur Bühne wird. Gespielt werden Klassiker, zeitgenössische Dramatik und Volkstheater in Läden, Innenhöfen, Geschäften, Wirtshäusern oder Gärten. www.tig-bamberg.de E.T.A.-Hoffmann-Haus E. T. A. Hoffmann ist eng mit Bamberg verbunden, auch wenn er nur fünf Jahre in der Stadt lebte. Doch diese Zeit prägte ihn trotz aller Entbehrungen und Enttäuschungen und gab seinem Werk entscheidene Impulse. E.T.A. Hoffmann bewohnte in dem schmalen Haus von 1809 bis 1813 die zweite Etage und das Dachgeschoss mit dem „Poetenstübchen“. Das altehrwürdige Wohnhaus des Schriftstellers und Komponisten ist heute ein modernes Literaturmuseum. www.etahg.de E.T.A.-Hoffmann-Haus, Schillerplatz 26, 96047 Bamberg 1.5.–1.11: Di–Fr 15 – 17 Uhr, Sa, So und feiertags 10–12 Uhr Eintritt € 2,– ; erm. € 1,– (in der BAMBERGcard enthalten) Das ETA Hoffmann Theater ist das Stadttheater im Herzen von Bamberg. Neben den Bamberger Symphonikern, der Villa Concordia, den zahlreichen Museen sowie der vielfältigen freien Kulturszene gehört es zu den prägenden Kulturträgern der Stadt. Das ETA Hoffmann Theater versteht sich als Theater für die Stadt von, in und mit der Stadt Bamberg. Es will Mittelpunkt des lebendigen, kulturellen Austauschs zwischen den Institutionen, Künstlern und Bürgern der Stadt sein. Als Ort gesellschaftlicher Teilhabe bietet es „Kultur für alle“, lädt ein zum Mittun, Schauen, Diskutieren, Feiern. Das ETA Hoffmann Theater befragt den klassischen Dramenkanon auf Gegenwarts-Standpunkte und fördert das zeitgenössische Drama durch Realisierung von Erstaufführungen und Vergabe von Stückaufträgen. Es präsentiert junge Regisseure und moderne Regiehandschriften und trägt so zur überregionalen Strahlkraft der Weltkulturerbestadt Bamberg bei. Das ETA Hoffmann Theater beschäftig ein Ensemble von 16 festangestellte Schauspielerinnen und Schauspieler. Es verfügt über drei Spielstätten: Das historische Große Haus mit 400 Plätzen, das Studio, eine Bühne für experimentelle und zeitgenössische Inszenierungen, mit 100 Plätzen und das Gewölbe, in dem Lesungen stattfinden, mit bis zu 40 Plätzen. In der angeschlossenen TREFFBAR treffen Regieteams, Schauspieler und Publikum bei Premierenfeiern, Einführungen, Publikumsgesprächen und im Anschluss an jede Vorstellung zusammen. Den aktuellen Spielplan des ETA Hoffmann Theaters finden Sie auf www.theater.bamberg.de Folgen Sie E.T.A.-Hoffmanns Spuren und holen Sie sich den Audio-Guide zum Hoffmann-Weg in der Tourist Information Bühne frei Lebendige Theaterkultur Die Theaterszene in und um Bamberg ist bunt und vielfältig. Hier ein kleiner Auszug – alle Angebote immer aktuell finden Sie unter: www.kultur.bamberg.de |
Erleben Sie eine Zeitreise! Entdecken Sie eine faszinierende Stadt voller Geschichte und Kultur, authentisch bis ins Detail, lebendig und quirlig, romantisch und liebenswert, eindrucksvoll und erhaben! Weltkulturerbe seit 1993 Seit 1993 steht die Bamberger Altstadt auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes. Die Stadt repräsentiert in einzigartiger Weise die auf einer mittelalterlichen Grundstruktur entwickelte mitteleuropäische Stadt. Das Areal des Welterbes umfasst drei historische Siedlungszentren: Die bischöfliche Bergstadt mit ihrer imposanten Architektur, die bürgerliche Inselstadt, pulsierendes Herz von Handel und Handwerk und die Gärtnerstadt, mit ihrer gelebten Tradition der Gärtner und Häcker. Bergstadt Inselstadt Gärtnerstadt Die Bamberger Altstadt kann man eigentlich nur zu Fuß richtig entdecken. Mit der zweistündigen Erlebnisführung „Faszination Weltkulturerbe“ gewinnen Sie einen ersten Überblick zur Stadtgeschichte und zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Begeben Sie sich an der Hand versierter Gästeführer auf eine Zeitreise durch zehn Jahrhunderte. Täglich 14.00 Uhr, April – Dezember auch 10.30 Uhr ab Tourist Information 8,00 € pro Person, 4,00 € ermäßigt www.bamberg.info Erlebnis Stadtführung Mit drei mittelalterlichen Schriften ist Bamberg auch auf der Liste des Weltdokumentenerbes eingeschrieben. Einmaliges Gesamtkunstwerk Bamberg weist einen der größten unversehrt erhaltenen Altstadtkerne Europas auf. Mehr als 1.500 Einzeldenkmäler bilden ein Gesamtkunstwerk aus zehn Jahrhunderten. Im historischen Stadtkern ist Architekturgeschichte authentisch gegenwärtig, eine Mischung aus mittelalterlichen Bauten und Kirchen, barockem Zierspiel, steinernen Fassaden und romantischem Fachwerk. Dom, Neue Residenz und Alte Hofhaltung, wie auch das Klosterareal Michaelsberg beeindrucken als erhabene Ensembles. Das Alte Rathaus im Fluss, die vielen kleinen, verwinkelten Gassen und die sich teilenden Wasserläufe des Flusses prägen die einmalige Atmosphäre der Stadt. Lebendige Kulturstadt Heute ist die alte Kaiser- und Bischofsstadt lebendiger denn je und mit 71 000 Einwohnern prosperierender Wirtschaftsstandort und junge Universitätsstadt. Ein reiches Kulturleben sorgt für eine hohe Attraktivität der Stadt für Bewohner und Gäste zugleich. Große kulturelle Institutionen wie die Bamberger Symphoniker und eine studentisch geprägte Kleinkunstszene geben sich die Hand, garniert von einer durch das Brauereihandwerk inspirierten Gastronomie. Und rund um die Stadt breitet sich das Bamberger Land, mit Burgen und Schlössern, Rad- und Wanderwegen und einer abwechslungsreichen Natur- und Kulturlandschaft aus. Verwinkelte Plätze, enge Gassen, barocke Fassaden und mittelalterliches Flair machen die Bamberger Altstadt so einzigartig. Sieben Hügel Auf die Topographie der Bergstadt bezieht sich die bekannte Bezeichnung Bambergs als „Sieben- Hügel-Stadt“ oder „Fränkisches Rom“. Der Domberg war vom 11. Jahrhundert bis 1802 geistliches und weltliches Machtzentrum des Hochstifts Bamberg. Hier liegen mit dem Kaiserdom, der barocken Neuen Residenz und der Alten Hofhaltung die sicherlich bekanntesten und dominantesten Bauwerke. Weitere prägende Elemente sind die ehemaligen Stifte St. Stephan und St. Jakob, die Klosterkirche St. Michael, die Pfarrkirche „Unsere Liebe Frau“ (Obere Pfarre) und das Karmelitenkloster samt seinem herrlichen Kreuzgang. Die über allem thronende Altenburg, die Hügel des Berggebietes und die himmelsstrebenden Türme der Kirchen bilden die typische Kulisse Bambergs. Bürgerliche Bergstadt Neben der Dominanz kirchlicher Einrichtungen wird das Stadtbild in der Bergstadt von den bürgerlichen Michaelsberg Untrennbar mit der herrlichen Anlage des Rosengartens verbunden ist der klassische Blick hinüber zum ehemaligen Benediktinerkloster St. Michael. Die Klosterkirche mit dem himmlischen Herbarium an der Kirchendecke und dem begehbaren Grab des Heiligen Otto ist leider wegen dringender Sanierungsarbeiten nicht von innen zu besichtigen. Der Michaelsberg belohnt seine Besucher aber mit dem großartigen Blick auf die Dächer der Stadt, mit dem Brauereimuseum, einem Theater, dem Stiftsladen, Restaurant und Café sowie dem Weinberg an den Hängen unterhalb des Klosters. Erlebnis Schattentheater Ansiedlungen im Sandgebiet und den höher gelegenen Siedlungsteilen Dom-, Jakobs- und Stephansberg komplettiert – geprägt von Handwerk, Brauereiwesen und bürgerlichen, teilweise palaisartigen Bauten. Unterhalb des Domes haben sich rund 30 Antiquitätengeschäfte angesiedelt, die ein vielfältiges und hochwertiges Angebot präsentieren und nicht nur während der Bamberger Antiquitätenwochen zum Stöbern und Bummeln animieren. Kaiserdom Der viertürmige Kirchenbau auf dem Domberg ist das Herzstück der Stadt und das bedeutendste Kunstwerk im weiten Umkreis. Der erste Dom wurde im Jahre 1012 geweiht und geht auf eine Stiftung von Kaiser Heinrich II. zurück. Zu den größten Kunstwerken im Inneren zählen das Kaisergrab des Herrscherpaares Heinrich und Kunigunde, der Veit- Stoß-Altar und der Bamberger Reiter. Bis heute ist dessen Identität nicht geklärt, auch nicht die des Künstlers. Alte Hofhaltung, Neue Residenz und Rosengarten Die „Schöne Pforte“ ist das Entrée in die Alte Hofhaltung mit dem von Fachwerkbauten umgebenen, romantischen Innenhof. Den Kern der Hofhaltung bildet die einstige Kaiser– und Bischofspfalz. Gleich gegenüber befindet sich die Neue Residenz aus dem 17. Jahrhundert mit ihren Prunkräumen und dem einmaligen Kaisersaal. Im Innenhof der von Johann Leonhard Dientzenhofer erbauten Residenz öffnet sich der nach Entwürfen von Balthasar Neumann gestaltete Rosengarten. Die Inselstadt als gewachsene „Bürgerstadt“ ist heute das lebendige Zentrum Bambergs. Pulsierendes Leben Die Vielfalt kleiner, inhabergeführter Geschäfte mit ihrem bunten Warenangebot in historischen Gemäuern prägt die Einzelhandelslandschaft in Bamberg bis heute. Aber natürlich wird dieses einmalige Sortiment in der Fußgängerzone auch durch die Dependancen beliebter Modelabels und Ketten ergänzt. Es macht einfach Lust und Laune, mitten im lebendigen Welterbe zu Stöbern und zu Shoppen, um anschließend die neuen Eroberungen in einem der unzähligen Straßencafés bei einem Latte oder Doppio nachzukosten. |
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2.9. Tagesplan Abfahrt 5 Uhr Wiedenest Ca 8 Uhr Frühstück Autohof SVG Gotha 11 Uhr Viessmann Kühlsysteme GmbH · Schleizer Str. 100 · 95030 Hof/Saale Telefon +49 9281/814-0 · Telefax +49 9281/814-269 Ca 15 UHR Termin Bogenparcour mit 10 Personen mit Bogenmiete 0171-7135531 Fröbershammer 27, 95493 Bischofsgrün Ochsenkopf Skigebiet Talstation Ca 18 Uhr Bavaria Hotel- und Gaststättenbetriebs GmbH Center Hotel Drive Inn Industriestr. 19 96114 Hirschaid b. Bamber Tel.: 09543/826-0 Ca 19 uhr Schwarzer Bär Nürnberger Str. 31, 96114 Hirschaid 09543 40426 |
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1 x Mittelalterliche Erlebnisführung 1. Tag Ihre Zimmer stehen Ihnen ab 15:00 Uhr zur Verfügung. 2. Tag Nach einem ausgiebigen Frühstück vom Buffet fahren Sie nach
Bamberg. Am Nachmittag starten Sie zur Bierdümpeltour. Acht
Braustätten und das berühmte „Schlenkerla Rauchbier“ machen
Bamberg auch als Zentrum des Bieres bekannt und bei Bierkennern
beliebt. Zahllose Bierspezialitäten bereichern unseren
„Bierseeligen“ Rund- |
3.9 Samstag Frühstück ………… Sa 3.9.16 Vorschlag vom Hotel : Mit
Bahn nach Bamberg Sa- 11:00-12:30Uhr = Mittelalterliche
Erlebnisführung 13:30-/Dauer ca. 3-4 = Stunden
Bierdümpeltour Ausklang in einer von 23 Brauereigaststätten |
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Samstag Bierwanderweg Streckenlänge ca. 7.5km Dauer ca. 2.5 Stunden bis 12 |
Bamberg erleben Bierdümpeltour REiseprogramm: https://centerhotels.de/hirschaid/arrangement/bamberg-erleben 1. Tag Fr- Abendessen im Brauerei Gasthof Schwarzer Bär/ Entfernung ca. 20 Gehminuten - in der Innenstadt Restaurant Schwarzer Bär Hirschaid Inh. Lydia u. Fritz Herrmann Nürnberger Str. 31 96114 Hirschaid Tel. 09543 / 40426 schwarzer-bär-hirschaid.de/index.html Sa- 11:00-12:30Uhr = Mittelalterliche Erlebnisführung 13:30-/Dauer ca. 3-4 = Stunden Bierdümpeltour 3 Sie haben die Möglichkeit mit den Zug nach Bamberg zu kommen. Die Bahn fährt ca. alle 20-25 Minuten Es ist möglich eine BambergCard vorzubestellen- Gültig für 3 Tage . BambergCard ist Fahrschein, Gutschein, Eintrittskarte und Ermäßigungsausweis gleichzeitig. Die BambergCard können Sie bereits ab dem nächsten Ort = Strullendorf bei der Bahn einsetzen, So brauchen Sie in Hirschaid nur den Ticket für die Fahrt bis nach Strullendorf und nicht Bamberg kaufen https://www.bamberg.info/shop/bambergcard-815/ Center Hotel Drive Inn. Bahnhof ca 10 Minuten vom Hotel |
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Brauerei Fässla Bamberg Anschrift: Obere Königstraße 19-21 96052 Bamberg Tel.: 0951-26516 o. -22998 Fax: 0951-201989 E-Mail: info@faessla.de täglich ab 8.30 Uhr So 8.30 bis 12 Uhr |
Brauereien entlang der Strecke: · Brauerei Greifenklau · Gasthausbrauerei Ambräusianum · Brauerei Schlenkerla · Klosterbräu Bamberg Biergärten entlang der Strecke: · Spezial-Keller Bamberg · Brauerei-Gaststätte Klosterbräu · Schlenkerla · Restaurant Altenburg · Brudermühle · Wilde Rose-Keller · Ambräusianum (Gasthausbrauerei) |
Brauereigasthof SpezialBamberg Anschrift: Sa und 1. Mai 9 bis 14 Uhr Kein Ruhetag |
Mahrs Bräu Wirtshaus und BiergartenBamberg Anschrift: Täglich ab 9 Uhr So 9 bis 15 Uhr Mo ab 16 Uhr Speisen bis 23:00
Knuspriges SchweineSchäuferla in Braunbierjus auf Sauerkraut
mit Kartoffelkloß
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Brauerei Schenkerla
Biersorten: Aecht
Schlenkerla Rauchbier, Schlenkerla Rauchweizen, Helles
Schlenkerla Lagerbier.
Frisch aus dem Eichenfass
Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt
der historische Brauereiausschank Schlenkerla. Urkundlich
erstmals 1405 erwähnt und heute in der sechsten Generation von
der Familie Trum geführt, ist er die Quelle von Bambergs
Spezialität ?Aecht Schlenkerla Rauchbier Für den Namen
Schlenkerla stand der Volksmund Pate: Er nannte einen früheren
Brauer des Hauses wegen seines schlenkernden Gangs, die Folge
eines Unfalls, einfach ?das Schlenkerla und mit der Zeit
übertrug sich der Name auf die Brauerei und das rauchige Bier.
Noch heute kann einen das süffige Rauchbier ganz schön zum
Schlenkern bringen. Nach alter Tradition wird das Aecht
Schlenkerla Rauchbier im Brauerei-Ausschank noch direkt vom
Eichenholzfass gezapft. Die Lagerung des Rauchbieres findet
übrigens noch heute in den jahrhunderte-alten Stollen unter dem
Stephansberg statt, und das Rauchmalz wird selbst produziert |
Brauerei
Ambräusianum
Seit dem Jahr 2004 hat Bamberg mit dem Ambräusianum eine neue
Attraktion: eine echte Gasthausbrauerei. Ambros Michael Mahr und
seine Frau Heike Görmann haben sich sehr erfolgreich durch die
ersten Jahre gekämpft, die erfahrungsgemäß ja immer die
schwersten sind, und haben sich im Herzen von Bamberg etabliert.
Sowohl was die Lage als auch, was die Menschen angeht. Immer
mehr Bamberger führen ihre Besucher stolz in das
Brauerei-Kleinod, um einmal mehr zu beweisen, wie schön ihre
Weltkulturerbestadt doch ist. Und damit haben sie - so finden
wir - völlig recht!Biersorten: Ambräusianum Hell, Ambräusianum Dunkel. Ganz jung und doch schon ein alter Hase |
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Sehenswürdigkeiten Kathedrale (1237), mit dem Grab von Heinrich II und Papst Clemens IIAlte Hofhaltung, Residenz der Bischöfe in dem 16. und 17. JahrhundertNeue Residenz, Residenz der Bischöfe nach dem 17. JahrhundertDas alte Rathaus (1386), gebaut in der Mitte des Flusses 'Regnitz', erreichbar über 2 BrückenKlein-Venedig, eine Ansammlung von kleinen Fachwerkhäusern aus dem 19. Jahrhundert entlang der 'Regnitz'Abtei Michaelsberg, gebaut im 12. Jahrhundert auf einem der sieben Berge in Bambergdie Altenburg, ehemaliger Sitz der BischöfeAktivitäten Wir empfehlen: Kulturelle Bier-Tour durch Bamberg Ausgehend vom Hostel werden Eure ersten Ziele die Fäßla und Spezial Brauerei sein. Von dort aus geht es weiter zu Keesmann, Maisel und Mahr's Bräu. Wenn ihr dann den Fluss entlang und durch die Innenstadt geht, werdet ihr den historischen Teil der Stadt erreichen, wo ihr Halt machen könnt für ein typisches Schlenkerla-Rauchbier. Vorbei am Dom und durch die altertümlichen kleinen Straßen könnt ihr die typische deutsche Gemütlichkeit in einem der vielen Bierkeller genießen. Falls das auch noch nicht genug ist, dann gibt es noch das Bier-Museum auf dem Michelsberg oder der Bamberger Obstgarten auf dem Weg zurück in das Hostel. |
Biersorten: Bamberger
Gold Pils, Klosterbräu Braunbier, Klosterbräu Schwärzla.
Bambergs Bier-Urgestein
Sucht der Bamberg-Gast das Besondere, Ursprüngliche, so zieht es
ihn ins Herz der Altstadt zwischen Böttingerhaus und
Wasserschloß Concordia. Genauer gesagt in die Concordiastraße /
Obere Mühlbrücke. Hier findet er mit der Brauerei Klosterbräu
die älteste Braustätte Bambergs. Angefangen hat alles im Jahr
1333, jedenfalls findet man in diesem Jahr die erste urkundliche
Erwähnung. 1533 folgte die Einrichtung als "Fürstbischöfliches
Braunes Bierhaus". Bis 1790 regierten 22 Fürstbischöfe, deren
Porträts auf einer Klosterbräu-Gläser-Serie dargestellt sind.
Anschließend wechselten die privaten Besitzer, bis 1851 der
Apothekersohn Peter Braun aus Kitzingen das Haus erwarb. Die
heutige Besitzerin Anne-Rose Braun-Schröder ist nun die fünfte
Generation. |
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Bamberger Hörnla Namhafte Köche schwören bei der Zubereitung von Kartoffelsalat auf die tolle Knolle aus Bamberg. Von Kennern als wunderbar nussig und „speckig“ geschätzt, wurde das äußerst aufwendig anzubauende Hörnla 2008 zur Kartoffel des Jahres gewählt. Vor nicht allzu langer Zeit noch vom Aussterben bedroht, erlebt die schmackhafte Kartoffelspeziälität eine Renaissance. Sie wird in heimischen Hofläden sowie auf Bauernmärkten angeboten und in der regionalen Gastronomie variantenreich zubereitet. Biergenüsse in Bamberg Der Genuss des Bieres beginnt in Bamberg schon, wenn man den Duft der beiden großen Mälzereien und der beiden selbst mälzenden Rauchbierbrauereien über der Stadt wahrnimmt. Die Geschmacksvielfalt der Spezialitätenbiere der neun Bamberger Brauereien und rund 60 im Bamberger Land birgt ein so großes Entdeckungspotential, dass Bierfreunde schier verzweifeln angesichts der Unmöglichkeit, sich aus diesen Quellen handwerklicher Braukunst ein Lieblingsbier auszusuchen. Den Spuren der Bierkultur und den Brautraditionen aus nahezu 900 Jahren Biergeschichte kann man aber auch in der örtlichen Gastronomie folgen, wo das Bier häufig eine tragende Rolle spielt. Bambergs Reaktion auf den Craft-Bier-Hype? „Haben wir schon seit 500 Jahren!“ www.bamberg.info/bier Wandern im Bamberger Land Die vielfältige Kulturlandschaft des Bamberger Landes bietet eine tolle Kulisse für Wanderungen unterschiedlichster Art. Lassen Sie sich inspirieren von den unterschiedlichsten Wanderungen und entdecken Sie Neues und Sehenswertes in gemächlichem Schritt. Der Steigerwald Panoramaweg Dieser Traumpfad entlang eines Höhenzuges führt auf 160 km Länge von Bamberg nach Bad Windsheim und umgekehrt. An der Route liegen malerische Orte und Weinhänge, Burgen und Ruinen. www.steigerwald-panoramaweg.de 7-Flüsse-Wanderweg Der 200 km lange Sieben-Flüsse-Wanderweg verbindet die Talräume von Main und Regnitz mit den umliegenden Landschaften im Flussparadies Franken. www.sieben-fluesse-wanderweg.de Genussradeln im Bamberger Land Auf sechs speziell ausgewählten Radrundtouren können Genussradler das Bamberger Land näher kennen lernen. Die Anforderungen und Schwierigkeitsgrade reichen dabei von leichteren Touren in den Flusstälern bis hin zu topographisch anspruchsvollen Strecken in der Fränkischen Schweiz, im Steigerwald und in den Haßbergen. Erholung auf dem Regnitz-Radweg Auf zwei alternativen Routen verläuft der Regnitz-Radweg von Bamberg aus durch das herrliche Regnitztal bis nach Nürnberg. Während die Talroute (85 km) durch die regionaltypischen fränkischen Dörfer und Kleinstädte mit prächtigen Fachwerkfassaden führt, orientiert sich die Kanalroute (75 km) fast durchgängig am Verlauf des Main-Donau-Kanals und der Regnitz. Der Radwanderweg ist durchgängig ausgeschildert und in seiner Streckenführung sehr familienfreundlich. Er verläuft überwiegend auf flussbegleitenden Radwegen, Feld- und Waldwegen sowie wenig befahrenen Nebenstraßen ohne größere Steigungen. www.regnitzradweg.de |
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Nach der Kerwa ist vor der Kerwa Franken ist berühmt für seine Kirchweihen, die ein fester Bestandteil des öffentlichen Lebens sind. Ursprünglicher Anlass ist dabei stets der Jahrestag der Einweihung der Kirche, heutzutage ist es eine gelungene Mischung aus Brauchtums- und Volksfest. Das Aus- und Eingraben der Kirchweih durch die „Kerwabuam“, das Aufstellen des Kirchweihbaumes oder kulinarische Spezialitäten wie die Kirchweih-Küchla und natürlich das heimische Bier gehören ebenso dazu wie Musik und Schaustellerbetriebe. Meist gehen sie von Donnerstag bis Montag und bieten genügend Gelegenheit Land und Leute mal ganz ungezwungen näher kennen zu lernen Bock“ auf Bier In Bamberg und Umgebung haben die Bockbieranstiche mittlerweile einen ähnlichen Kultstatus erworben wie die Bamberger Sandkirchweih und ähnliche Großevents. Hat man sich den Weg durch die Massen bierseliger Gleichgesinnter zum Tresen gebahnt, erhält man als Lohn ein schweres und alkoholreiches Bockbier. Und dieses hat es in sich – nicht nur alkoholisch, sondern auch geschmacklich. Geschmeidig, malzig und mit einem mehr oder minder kräftigen Anflug von Süße. Fürs Trinken gilt dabei: Bockbier braucht seine Zeit zum Reifen und deshalb sollte man sich auch Zeit für den Genuss lassen. Die Bockbieranstiche der Brauereien haben ihren Schwerpunkt im Oktober und im November. Auch in der weiteren Region um Bamberg herum finden unzählige Bockbieranstiche statt. bier.bamberg.info Krippenstadt Bamberg Mit ihren rund 40 Krippenstationen beherbergt die Stadt einen kostbaren Schatz, der die Advents- und Weihnachtszeit zu einem ganz besonderen Erlebnis für Groß und Klein macht. In den Kirchen, in verschiedenen Museen, auf öffentlichen Plätzen und weiteren Gebäuden stehen vom 26.11. 2016 – 6.01. 2017 historische und moderne, große wie kleine Krippen, Krippen aus Stein, Holz, Kunststoff, Bambus, Papier und was man sich sonst noch vorstellen kann. Jedes Jahr sind die Darstellungen in den Museen völlig neu, die Krippen in den Kirchen werden nach dem biblischen Geschehen stets umgebaut. Ein beliebter Höhepunkt ist die Hochzeit zu Kana, die erst im Laufe des Januar zu sehen ist. Auch das Bamberger Land bietet eine vielfältige Krippenlandschaft. So findet man in fast allen Kirchen Krippen aufgebaut, einige auch als Jahreskrippen. Außerdem gibt es 40 Ortskrippen auf öffentlichen Plätzen zu bewundern. Sehenswert ist beispielsweise der Schlüsselfelder Krippenweg und das Krippenmuseum in Hirschaid. www.bamberg.info Weihnachtsstadt Bamberg Zur Weihnachtszeit rückt feierliche Beleuchtung die barocken Fassaden ins rechte Licht, in den Cafés und Gaststätten wird die Vielfalt der kulinarischen Spezialitäten zelebriert. |
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Aktiv entdecken Spaß, Sport, Natur Ein wahres Paradies für Radler! 18 bedeutende Fernradwege und überregionale Thementouren durchziehen Bamberg und sein Umland, gemütliche Rundtouren, anspruchsvolle Mountainbiketrails und geführte Touren warten auf Sie. Alle Touren finden Sie in der Broschüre „Radregion Bamberger Land“, die Sie kostenlos bei der Tourist Information in Bamberg und beim Landratsamt Bamberg erhalten. An Samstagen, Montagen und Donnerstagen finden in der Saison geführte radtouren ab Tourist Information statt www.bamberg.info/radfahren Ihr Radtourentportal: www.bambergerland.de/Radregion-Bamberg Rund um Schönbrunn, Start in Schönbrunn, 27 km Idyllische Laubwälder im Steigerwald, sehenswerte Baugeschichte verschiedener Epochen, traditionelle Landbrauereien. Schloss Weissenstein Tour, Start in Burgebrach, 28 km Durch die Täler der Rauhen und Reichen Ebrach, über die Ausläufer des Steigerwaldes und zu Schloss Weissenstein und zum Bauernmuseum in Frensdorf. Stadt-Land-Fluss Tour, Start in Bamberg, 37 km Durch die Täler der Aurach, der Rauhen und Mittleren Ebrach mit guten Einkehrmöglichkeiten und einem Besuch im Bauernmuseum in Frensdorf. Wasser und Bier Tour, Start in Bamberg, 41 km Entlang des Main-Donau-Kanals bis nach Altendorf und Buttenheim mit Levi-Strauss Museum, typisch fränkische Ortschaften, gute Einkehrmöglichkeiten und Bierkeller. Natur und Kultur Tour, Start in Königsfeld, 28 km Auf den Höhen der Fränkischen Alb von der Quelle der Aufseß in Königsfeld durch das liebliche Leinleitertal bis nach Heiligenstadt mit Schloss Greifenstein. Durch den Lautergrund, Start in Baunach, 16 km Durch die südlichen Haßberge und das herrliche Sendelbachtal mit schönen Aussichtspunkten und durch den idyllischen Lautergrund Biergenussmesse proBier Die proBier Bamberg 2016 öffnet zum ersten Mal für 2 Tage ihre Pforten in der Konzert- und Kongresshalle vom 18.-19. November. Umrahmt von einem vielfältigen Programm erwartet Sie d a s Bier-Event in Franken. Genießen Sie hochwertige Bierspezialitäten und Braukunst sowie eine Vielzahl anderer kulinarischer Genüsse und lernen Sie Bier von seiner schönsten Seite kennen! www.probier-bamberg.de |
Fünf Weihnachtsmärkte verkürzen in Bamberg die Wartezeit auf das
Christkind. Der traditionelle Markt auf dem Maxplatz mitten in der Fußgängerzone ist der größte unter ihnen und läuft vom 24. November bis 23. Dezember. Ein kleiner und feiner Markt im historischen Sandgebiet unterhalb des Domes wird am ersten Adventswochenende begangen, zwei Kunsthandwerker-Märkte am dritten Advent, und der last-minute Künstlermarkt am 4. Adventswochenende. Krönen Sie die Feiertage doch mit dem Besuch eines Gottesdienstes in den Bamberger Kirchen. Die stimmungsvolle Atmosphäre eines weihnachtlichen Festgottesdienstes ist etwas ganz Besonderes. www.weihnachtsstadt.bamberg.de |
Links https://www.rauschenbach.de/kuehlzellen.htm https://www.viessmann-kuehlzellen.com/
bamberg-bierwanderweg
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