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zurück Übersicht Fuerte Fuerteventura Inselwandern Weihnachten 2006 Coronado Restaurant + Appartments Restaurante Coronado in Jandia
|  Spanischer Vorspeisenteller |  Gambas in Sesammantel | 
|  Mangoeisparfait 
				coronado lounge 
				 sopas & ensaladas 
					gazpacho andaluz 
					cold andalusian soup made of tomatoes, bread 
					peppers, onions, cucumbers, garlic, olive oil and vinegar 
					kalte andalusische suppe aus tomaten, brot, paprika 
					zwiebeln, gurken, knoblauch, olivenöl und essig 
					4.50 
					sopa de cebollas 
					sopa de cebollas 
					à la francesa, gratinada con queso sabroso 
					french onion soup gratinated with tasty cheese 
					französische zwiebelsuppe mit würzigem käse gratiniert 
					5.50 
					sopa de pescado y mariscos 
					sopa de pescado y mariscos 
					à la andaluza con pan con ajo crujiente 
					andalusian fish soup with crispy garlic bread 
					andalusische fischsuppe mit knusprigem knoblauchbrot 
					6.50 
					ensalada mediterránea 
					ensalada mediterránea 
					mediterranean salad with goat-cheese and olives 
					mediterraner bauernsalat mit ziegenkäse und oliven 
					7.50 
					ensalada de chipirones à la plancha 
					ensalada de chipirones à la plancha 
					fried baby squid on green salad  
					gebratener baby-kalmar auf grünem salat 
					8.50 
					caesar's salad 
					caesar's salad 
					ensalada césar con langostinos asados 
					with sautéed king prawns 
					mit gebratenen riesengarnelen 
					12.50 
					chef 
					chef 
					's salad 
					's salad 
					ensalada al jefe con tiras de pavo asadas 
					with roasted turkey breast slices 
					mit gebratenen putenbruststreifen 
					8.50 
					ensalada argentina 
					ensalada argentina 
					con tiras de solomillo de añojo 
					with grilled tenderloin slices 
					mit gegrillten rinderfiletstreifen 
					10.50 
					ensalada mixta pequeña 
					ensalada mixta pequeña 
					small mixed salad 
					kleiner gemischter salat  
						coronado lounge 
						 para un apetito ligeramente más grande  
			mejillones à las finas hierbas 
			en crema de vino blanco con arroz 
			mussels in a tasty white-wine cream sauce with rice 
			muscheln in weißwein-sahne-sauce an reistimbal 
			10.50 
			thai red fish curry 
			thai red fish curry 
			curry rojo de pescado y gambas con arroz 
			red fish curry with prawns and rice 
			rotes fischcurry mit garnelen und duftreis 
			14.50 
			solomillo stroganov 
			solomillo stroganov 
			emincé à la crema con pepinillos, champiñones y arroz 
			creamed tenderloin tips with cucumbers, mushrooms and rice 
			rinderfiletstreifen mit gewürzgurken, champignons und reis 
			14.50 
			cazuela à la francesa 
			cazuela à la francesa 
			filetes de pavo, añojo y cerdo con verduras finas 
			en salsa bearnesa y papas fritas 
			steaks of turkey, beef and pork with fine vegetables 
			béarnaise sauce and french fries 
			steaks von pute, rind und schwein auf feinem gemüse 
			mit sauce béarnaise und pommes frites 
			12.50 
			escalope à la vienesa 
			escalope à la vienesa 
			de ternera lechal, con verduras finas y papas salteadas 
			viennese scallop of veal, with fine vegetable and fried potatoes 
			wiener kalbsschnitzel, mit feinem gemüse und bratkartoffeln 
			12.50 
			cordon bleu 
			cordon bleu 
			ecalope relleno, de ternera lechal, con brócoli y papas fritas 
			filled vealescallop served with broccoli and french fries 
			gefülltes kalbsschnitzel, dazu brokkoli und pommes frites 
			12.50 
			filet mignon 
			filet mignon 
			el corte más tierno de añojo con mantequilla 
			café de paris ,verduras de temporada y papas fritas 
			tenderloin filet steak with café de paris butter, 
			seasonal vegetables and french fries 
			rinderfiletsteak mit café de paris butter, 
			marktfrischem gemüse und pommes frite 
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			coronado lounge pimientos de padrón 
			fried green bell peppers with sea salt 
			kleine mit meersalz frittierte grüne paprikaschoten 
			5.50 
			dátiles envueltos en panceta ibérica 
			dátiles envueltos en panceta ibérica 
			baked dates wrapped with bacon in bell pepper cream sauce 
			im pancettamantel gebackene datteln auf paprikarahmsauce 
			4.50 
			queso de cabra gratinado 
			queso de cabra gratinado 
			con pan con ajo al lado de una ensalada pequeña 
			garlic bread topped with melted goat cheese beside small salad 
			gratinierter ziegenkäse auf knoblauchbrot an kleinem salat 
			6.50 
			gambas al ajillo 
			gambas al ajillo 
			prawns fried in garlic chili oil 
			hot and delicious with crispy bread 
			garnelen in knoblauch-chili-öl 
			heiß und köstlich mit knusprigem brot 
			7.50 
			vitello tonnato 
			vitello tonnato 
			lonchas de asado de ternera lechal frio 
			con una salsa de atun y alcaparras con ensaladita 
			slices of roast veal in a tuna and capers sauce with salad 
			kalbsbratenscheiben auf thunfischkapernsauce mit salat 
			8.50 
			carpaccio di manzo 
			carpaccio di manzo 
			con balsamico y virutas de grana padano 
			with balsamic vinegar and grana padano shavings 
			mit balsamico und gehobeltem grana padano 
			8.50 
			camembert frito 
			camembert frito 
			con pan tostado y mantequilla 
			baked camembert cheese with toast and butter 
			gebackener camembert mit toast und butter 
			8.50 
			plato surtido grande 
			plato surtido grande 
			large selection of typically spanish appetizers and tapas 
			große auswahl unserer vorspeisen und tapas 
			14.50 
				spaghetti aglio e olio con scampi 
				pasta italiana al ajillo con gambas y rúcula 
				italian pasta in garlic chili oil with prawns and arugula 
				italienische pasta in knoblauch-chili-öl mit garnelen und rucola 
				12.50 
				penne al salmone e spinaci 
				penne al salmone e spinaci 
				pasta Italiana en crema de salmón ahumado y espinaca 
				italian pasta in cream of smoked salmon and spinach 
				italienische pasta in räucherlachs-sahne und spinat 
				9.50 
				tagliatelle al tartufo 
				tagliatelle al tartufo 
				pasta italiana en una crema ligera de trufas blancas con grana 
				padano 
				italian pasta in a light cream of white truffles with grana 
				padano 
				italienische pasta in einer leichten trüffel-sahne mit grana 
				padano 
				9.50 
				spaghetti alla carbonara 
				spaghetti alla carbonara 
				pasta italiana en crema de grana padano con panceta 
				italian pasta in cheese cream sauce with bacon 
				italienische pasta in käsesahnesauce mit pancetta 
				7.50 
				penne rigate al forno 
				penne rigate al forno 
				pasta Italiana gratinado con verduras y salsa boloñesa 
				italian pasta gratinated with vegetables and bolognese sauce 
				italienische pasta mit bolognese sauce und gemüse knusprig 
				gratiniert 
				8.50 
				cazuela mediterránea de verduras 
				cazuela mediterránea de verduras 
				gratinado con una corteza de queso sabroso 
				mediterranean vegetable casserole topped with savory cheese 
				crust 
				mediterraner gemüseauflauf mit käse knusprig gratiniert 
				9.50 
				gnocchi al gorgonzola 
				gnocchi al gorgonzola 
				ñoquis con crema de queso azul y nueces 
				gnocchi in blue cheese cream sauce with walnuts 
				gnocchi in gorgonzola creme mit walnüssen 
				9.50 
				crepes à la fiorentina 
				crepes à la fiorentina 
				rellenos con espinaca, piñones y queso de cabra 
				pancakes filled with spinach, pine nuts and goat cheese 
				mit spinat, pinienkernen und ziegenkäse gefüllte crêpes 
					coronado lounge 
					 tentaciones dulces 
					helado de vainilla con frambuesas calientes 
					helado de vainilla con frambuesas calientes 
					vanilla ice-cream with hot raspberry sauce 
					vanilleeiscreme mit heißer himbeersauce 
					5.50 
					sabayón à la siciliana 
					sabayón à la siciliana 
					crema italiana de vino dulce con sorbete de mango 
					italian zabaglione with mango sorbet 
					italienische weinschaumcreme mit mangosorbet 
					5.50 
					buñuelos de manzana 
					buñuelos de manzana 
					con helado de vainilla 
					apple fritters with vanilla ice-cream 
					apfelbeignets mit vanilleeiscreme 
					5.50 
					crème brûlée 
					crème brûlée 
					crema catalana con filetes marinadas de naranja 
					with marinated orange slices 
					an marinierten orangenfilets 
					5.50 
					tarta de santiago 
					tarta de santiago 
					con espejo de grenadina y sorbete de mango 
					spanish almond cake served with grenadine syrup and mango 
					sorbet 
					spanische mandeltarte an granatapfelglace und mangosorbet 
					6.50 
					mousse de chocolate 
					mousse de chocolate 
					con cerezas confitadas 
					chocolate mousse served with sugared cherries 
					feines schokoladen-mousse an kandierten kirschen 
					6.50 
					crêpes suzette 
					crêpes suzette 
					tres crepes pequeñas en una salsa de caramelo y naranja 
					flambeados con grand manier, con helado de vainilla 
					three small crêpes topped with orange-butter-cream 
					flambé with grand manier, with bourbon-vanilla ice cream 
					drei kleine crêpes in orangenkaramellsauce 
					flambiert mit grand manier, mit bourbon-vanilleeis | 
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