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Wassergekühlt Technogel Pasteurisiergerät Technogel Pasteurisiergeräte Mixtronic

Mixtronic 60 neu Mixpasto 60 Füllmenge 15 Liter max 60 ltr. wasserkühlung 197 kg 6,6 kw 400 V 400 x 815 x 1083 mm netto € 21.990,-- + mwst 24 Vorkasse	Für die letzten 50 Jahre hat Technogel die modernsten, qualitativ hochwertigsten Gelato- und Eiscreme-Produktionsanlagen überall verfügbar. Die Mixtronic-Linie ist da keine Ausnahme. Der Edelstahl-Propeller-2-Gang-Emulgator fügt die Mischung auf dem Boden des Tanks, anstatt einer Pumpe in einer vertieften Hohlraum unter dem Boden. Dies leistet eine perfekte Mischung und einfache, effektive Hygiene jedes Mal. Der Mikroprozessor ermöglicht hohe Temperaturen (185ºF), niedrige Temperaturen (149ºF) und kundenspezifische Temperaturmischung. Erhältlich in 60 oder 110 Litern ist die Mixtronic von Technogel sicherlich der fortschrittlichste, zuverlässigste und einfachste Mixer, der heute verfügbar ist. Alles in allem ist es einfach nicht gleich. Mixtronic-Warmmischer sind kompakte, computergesteuerte Maschinen, die sowohl die Hochtemperatureinstellung bei + 85 ° C als auch die Tieftemperaturmischung bei + 65 ° C mit computergesteuertem Betrieb, ein brandneues Feature für diese Maschine, regeln. Die gewünschte Temperatur kann eingestellt werden, und die Mixtronic ermittelt dann automatisch die Haltezeit vor dem Einfrieren. Der eingebaute Emulgator ermöglicht die automatische oder manuelle Bedienung und sichert eine perfekte Durchmischung der Inhaltsstoffe sowie eine homogene Verteilung der Emulgatoren. Die Mixtronic verfügt über ein exklusives Öffnungssystem, bei dem die Oberkante der Maschine leicht zugänglich ist, um einen schnellen und einfachen Zugang zu den internen Komponenten zu ermöglichen. Beide Maschinen verfügen über einen optionalen Drucker, der auf dem Papier das Datum, die Temperaturzyklen (Temperatur erreicht, die Zeit) und jegliche Unterbrechung der Stromversorgung aufzeichnen wird. Integrierter Emulgator mit 2-stufigem Motor Rechteckiger Behälter mit schrägem Boden Edelstahl-Heizelemente für die Zirkulation von Glykol Ergonomische Steuerkonsole Edelstahl-Heizelemente für die Zirkulation von Glykol Thermometrische Regelung mit elektrischer Sonde Partialisierung von Heizen / Kühlen mit reduzierten Mischmengen Die neuen Pasteurisatoren Mixpasto 60 TS - und 120 TS sind mit Touch-Screen der neuesten Generation ausgestattet. Auf Anfrage kann man die Verbindung an das Netzwerk bekommen, um die Maschine per Smartphone oder PC fernzusteuern (OPTIONAL). Wichtigste Eigenschaften: › Eingegliedertes Emulgiergerät mit INVERTERBETRIEBENEM Rührwerkmotor; › Neue Steuerelektronik mit Programmen für hohe und niedrige Pasteurisierung mit regulierbarer Geschwindigkeit; › Automatisches Rühren während der Reifung; › Vollständig durch den Verwender individuell gestaltbare Pasteurisierungsprogramme; › USB-Anschluss zum Zwecke der Aufzeichnung der Pasteurisierungszyklen, der Verwaltung der Alarme und für das Laden von Software-Updates; › LAN-Anschluss für die Verbindung an das NETZWERK über Kabel oder WLAN; › Neue Becken mit geneigtem Boden; › Erwärmung und Abkühlung im WASSERBAD; › Programm für den Betrieb mit geringen Mischungsmengen mit halbvoller wanne; › Diagnosesystem für die Überprüfung der Betriebsorgane
	Mixpasto 60 TS e 120 TS Mixtronic neu Mixpasto 120 Füllmenge 20 Liter max 110 ltr. wasserkühlung 267 kg 11 kw 400 V 520 x 815 x 1083 mm netto € 26.190,-- + mwst Vorkasse
	Mixcrema 30 Füllmenge 15 Liter max 30 ltr. wasserkühlung 190 kg 4 kw 400 V 550 x 620 x 1020 mm netto € 27.390,-- + mwst Vorkasse
	Mixcrema 55 Füllmenge 30 Liter max 55 ltr. wasserkühlung 250 kg 7 kw 400 V 650 x 720 x 1250 mm netto € 29.990,-- + mwst Vorkasse
Turbine	mixtronic offen
MIXCREMA-Cremekocher sind vollautomatische Maschinen für die Herstellung von Konditorcreme, Schokomasse, Eisbasis, Füllungen aller Art, Nougat und Marmeladen. Einfache Reinigung durch versenkbaren Duschschlauch. • Bewährter Partner für unvergleichlich cremigen Genuss • Optional: Luftkühlung	Sicherheit und Arbeitserleichterung bringt die Verwendung von Pasteurisiergeräten bei der Eisherstellung. Durch Erhitzung und intensives Rühren verbinden sich Milch, Zucker, Ei und sonstige Bestandteile. Sie ergeben ein homogenes Eis. MIXTRONIC erhitzt bei einer Schaltstufe auf 85 °C und kühlt anschließend den Eismix sofort bis auf +4 °C ab. Bei der anderen Schaltstufe wird der Eismix auf +65 °C erhitzt, 30 Minuten bei dieser Temperatur gehalten und anschließend auf +4 °C abgekühlt. Bei den Pasteurisierungsgeräten MIXTRONIC kann jede Temperatur zwischen +65 °C und +85 °C vorgewählt werden. Die Elektronik des MIXTRONIC errechnet die entsprechende Haltezeit und stellt sie automatisch ein. Eine Sparschaltung der MIXTRONIC heizt und kühlt bei halber Füllung nur die Hälfte des Kessels. Im Bereich über +55 °C wird automatisch die schnelle Emulgierdrehzahl eingestellt.

10.04.24 Copyright Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH Phone +49 2261 94410 Impressum Datenschutz Angebote nur an Geschaeftskunden