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Saladetten und Belegstationen - Qualitätsprodukte von NordCap

Entdecken Sie dieses hochwertige und energieeffiziente Sortiment an NordCap Saladetten und Belegstationen. Für Sie nur das Beste in Gastronomie und Gewerbe.


Effizientes Arbeiten mit Saladetten und Belegstationen

Eine Saladette ist ein Kühltisch mit einem Ausschnitt für Gastronormbehälter und einer Arbeitsplatte im oberen, sowie gekühlten Türabteilen im unteren Bereich des Gerätes. Im oberen Bereich können Zutaten für Salate oder Kaltspeisen komfortabel und getrennt voneinander aufbewahrt werden. So haben sie jederzeit einen kompletten Überblick und ungehinderten Zugriff auf Ihre Waren. Belegstationen haben im Verhältnis eine größere Arbeitsplatte und dementsprechend weniger Raum für Behälter im oberen Bereich. Bei NordCap finden finden Sie Modelle mit und ohne Deckel  in verschiedenen Größen.

Die Belegstation  wird steckerfertig geliefert und gehört zu den angebotenen Premiumprodukten. Diese zeichnen  sich durch die Verwendung hochwertiger und langlebiger Materialien aus. Mit einer Temperaturleistung von -2 bis +5 °C ist sie auch zur Lagerung von Fleisch geeignet. In den schräggestellten Ausschnitt passen zwei bis vier Behälter GN 1/1 längs bis zu einer Höhe von 150 mm. Zwei separate Deckel schützen deren Inhalt und sorgen gleichzeitig für eine aufgeräumte Arbeitsumgebung. Das Gerät besteht aus wiederstandfähigem CNS und lässt sich dank Hygieneausführung leicht reinigen. Der Filter vor dem Kondensator kann einfach entnommen und im Geschirrspüler gereinigt werden. NordCap hält eine breite Auswahl an Saladetten und Belegstationen in verschiedenen Ausführungen für Sie bereit.
Project Line Saladette  Belegstationen Snackbereich Vorbereitungs - Kühltische Belegstation
 Behälter gegen Mehrpreis , Lieferung Frei Bordsteinkante Deutschland    
   

Saladette  SAL 21

1-türiges Modell mit Schublade über dem Maschinenfach
passend für 2 x GN 1/1 und 3 x GN 1/4

steckerfertig  oder als Modell für zentralkühlung

  Breite Tiefe Höhe
Außen 1028 mm 700 mm 900 mm
Innen 900 mm 580 mm 600 mm
Bei-geoeffneter-Tuer - 1094 mm -

 

 

Temperaturbereich 0 bis +10 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse NT (+16 bis +43 °C)

 

Produktbeschreibung

  • Saladette mit Umluftkühlung in 1-, 2- oder 3-türiger Ausführung und gekühlter
  • wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
  • Korpushöhe 710 mm, Ausstattung mit 2 Türen, Nutzhöhe im Abteil bis zu 600 mm,
    je nach Behältertiefe (bis 200 mm) variierend
  • Ausschnitt in der Abdeckung mit Bestückungsmöglichkeiten nach Angabe im GN 1/1 Maß,
    bzw. deren Unterteilung, Lieferumfang ohne GN-Behälter
  • Abdeckung durch eine ineinander schiebbare Abdeckung aus CNS
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 50 mm stark
  • elektronische Steuerung mit akustischer und optischer HACCP-Kontrollfunktion und
    Service-Alarm, inkl. Interface-Schnittstelle RS 485 zum Auslesen HACCP relevanter Daten
  • Schalter zur Regelung der Luftfeuchtigkeit
  • elektrische Abtauung und Tauwasserverdunstung über Heißgas, bzw. zentralgekühlt über bauseitigen Abfluss
  • steckerfertig: mit wartungsfreundlich angeordnetem Kälteaggregat, rechts
    zentralgekühlt: mit Installationsfach rechts und vorinstalliertem Expansionsventil, Anschlussleitungen installationsfreundlich nach unten geführt
  • sockelfähig, verschließbarer Reinigungsablauf, daher bauseitiger Ablauf empfehlenswert
  • gerundete Innenwanne, fugenfrei mit hinterer Tauwasserrinne
  • leistungsstarker Mittelverdampfer
  • je Türabteil 1 robustes CNS-Klemmgestell zur Aufnahme von 3 x GN 1/1, kippsicher,
    1 grau rilsaniertes Tragrost im Lieferumfang enthalten
  • Kälteleistung  245 W / VT -10 °C

    Anschlusswert 330 W / 230 V

    Preis Sal 21

 
   

 Saladette  SAL 24

2-türiges Modell mit Schublade über dem Maschinenfach
passend für 4 x GN 1/1

steckerfertig  oder als Modell für zentralkühlung

  Breite Tiefe Höhe
Außen 1396 mm 700 mm 900 mm
Innen 1292 mm 580 mm 600 mm
Bei-geoeffneter-Tuer   1094 mm  

 

 Preis Sal 24

Temperaturbereich 0 bis +10 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse NT (+16 bis +43 °C)

 

Produktbeschreibung

  • Saladette mit Umluftkühlung in 1-, 2- oder 3-türiger Ausführung und gekühlter
  • wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
  • Korpushöhe 710 mm, Ausstattung mit 2 Türen, Nutzhöhe im Abteil bis zu 600 mm,
    je nach Behältertiefe (bis 200 mm) variierend
  • Ausschnitt in der Abdeckung mit Bestückungsmöglichkeiten nach Angabe im GN 1/1 Maß,
    bzw. deren Unterteilung, Lieferumfang ohne GN-Behälter
  • Abdeckung durch eine ineinander schiebbare Abdeckung aus CNS
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 50 mm stark
  • elektronische Steuerung mit akustischer und optischer HACCP-Kontrollfunktion und
    Service-Alarm, inkl. Interface-Schnittstelle RS 485 zum Auslesen HACCP relevanter Daten
  • Schalter zur Regelung der Luftfeuchtigkeit
  • elektrische Abtauung und Tauwasserverdunstung über Heißgas, bzw. zentralgekühlt über bauseitigen Abfluss
  • steckerfertig: mit wartungsfreundlich angeordnetem Kälteaggregat, rechts
    zentralgekühlt: mit Installationsfach rechts und vorinstalliertem Expansionsventil, Anschlussleitungen installationsfreundlich nach unten geführt
  • sockelfähig, verschließbarer Reinigungsablauf, daher bauseitiger Ablauf empfehlenswert
  • gerundete Innenwanne, fugenfrei mit hinterer Tauwasserrinne
  • leistungsstarker Mittelverdampfer
  • je Türabteil 1 robustes CNS-Klemmgestell zur Aufnahme von 3 x GN 1/1, kippsicher,
    1 grau rilsaniertes Tragrost im Lieferumfang enthalten
  • Kälteleistung  280 W / VT -10 °C

    Anschlusswert 370 W / 230 V

 
   

  Saladette  SAL 35

3-türiges Modell mit Schublade über dem Maschinenfach
passend für 5 x GN 1/1 

steckerfertig  oder als Modell für zentralkühlung

  Breite Tiefe Höhe
Außen 1860 mm 700 mm 900 mm
Innen 1756 mm 580 mm 600 mm
Bei-geoeffneter-Tuer - 1094 mm -

 Preis Sal 35

 

Temperaturbereich 0 bis +10 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse NT (+16 bis +43 °C)

 

Produktbeschreibung

  • Saladette mit Umluftkühlung in 1-, 2- oder 3-türiger Ausführung und gekühlter
  • wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
  • Korpushöhe 710 mm, Ausstattung mit 2 Türen, Nutzhöhe im Abteil bis zu 600 mm,
    je nach Behältertiefe (bis 200 mm) variierend
  • Ausschnitt in der Abdeckung mit Bestückungsmöglichkeiten nach Angabe im GN 1/1 Maß,
    bzw. deren Unterteilung, Lieferumfang ohne GN-Behälter
  • Abdeckung durch eine ineinander schiebbare Abdeckung aus CNS
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 50 mm stark
  • elektronische Steuerung mit akustischer und optischer HACCP-Kontrollfunktion und
    Service-Alarm, inkl. Interface-Schnittstelle RS 485 zum Auslesen HACCP relevanter Daten
  • Schalter zur Regelung der Luftfeuchtigkeit
  • elektrische Abtauung und Tauwasserverdunstung über Heißgas, bzw. zentralgekühlt über bauseitigen Abfluss
  • steckerfertig: mit wartungsfreundlich angeordnetem Kälteaggregat, rechts
    zentralgekühlt: mit Installationsfach rechts und vorinstalliertem Expansionsventil, Anschlussleitungen installationsfreundlich nach unten geführt
  • sockelfähig, verschließbarer Reinigungsablauf, daher bauseitiger Ablauf empfehlenswert
  • gerundete Innenwanne, fugenfrei mit hinterer Tauwasserrinne
  • leistungsstarker Mittelverdampfer
  • je Türabteil 1 robustes CNS-Klemmgestell zur Aufnahme von 3 x GN 1/1, kippsicher,
    1 grau rilsaniertes Tragrost im Lieferumfang enthalten
  • Kälteleistung  345 W / VT -10 °C

    Anschlusswert 670 W / 230 V

Saladette  SAL 35 Saladette  SAL 35 
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04.09.17 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410    Impressum