Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben
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GALAXY GALAXY PLUS GALAXY COLOR

Buffetbereich Edelstahl,

Inklusive vier 90 ° Edelstahllochblechplatten

Buffetbereich Edelstahl,

Inklusive vier 90 ° Edelstahllochblechplatten

und

umlaufenden Tablettrutschen

Buffetbereich Hartplastik mit

RGB-LED Farbwechselbeleuchtung,

Inklusive vier 90 °

Edelstahllochblechplatten

BxTxH mm 1280 x 1280 x 1680 1720 x 1720 x 1680 1280 x 1280 x 1680

Kühlung Umluft Umluft Umluft

Temperaturbereich +3 °C bis +10 °C +3 °C bis +10 °C +3 °C bis +10 °C

Ausführung Kuppel Sicherheitsglas

Unterbau plast. Blech anthrazit

Kuppel Sicherheitsglas

Unterbau plast. Blech anthrazit

Kuppel Sicherheitsglas, Unterbau

plastifi ziert, Blech silber

Abtauung automatisch automatisch automatisch

Anschluss 230V/1/50Hz 230V/1/50Hz 230V/1/50Hz

Gewicht 70 kg 80 kg 70 kg

PREIS € 3.999,– € 4.399,– € 4.999,–

Artikel-Nr.

GALAXY COLOR

GALAXY GALAXY PLUS

Kühlbuffets

3951 3472 3876

Kuppelglas

panoramakühlvitrine

Vielseitig verwendbar: morgens für Frühstücksbuffets, mittags für

kaltes Fleisch, für Salate und abgetrennt für Desserts, nachmittags

für Kuchen und Torten, abends für Salate, Käse oder Getränke

kombinierbar

€ 599,–

€ 599,–

131

EAN-Nr. 4260383757519 4260141879378 4260383751456

ISOLA ARCOBALENO

2.778,00 Salatbar COLIBRI Aufteilung 4 x GN 1/1
3.268,00 Salatbar PEGASO Aufteilung 4 x GN 1/1
3.888,00 Salatbar ISOLA 4 M Aufteilung 4 x GN 1/1
4.621,00 Salatbar ISOLA 6 M Aufteilung 6 x GN 1/1
4.499,00 Salatbar ISOLA 4 M UM Umluftkühlung, Aufteilung 4 x GN 1/1
5.147,00 Salatbar ISOLA 6 M UM Umluftkühlung, Aufteilung 6 x GN 1/1
5.148,00 Salatbar ISOLA 4 M INOX UM Aufteilung 4 x GN 1/1, mit Umluftkühlung
6.344,00 Salatbar ISOLA 6 M INOX UM Aufteilung 6 x GN 1/1, mit Umluftkühlung
7.274,00 Salatbar ISOLA 8 M INOX UM Aufteilung 8 x GN 1/1, mit Umluftkühlung
4.257,00 Salatbar TR-GREEN 3/1 mit statischer Kühlung und elektrischer Haube
4.519,00 Salatbar TR-GREEN 4/1 mit statischer Kühlung und elektrischer Haube
5.143,00 Salatbar TR-GREEN 6/1 mit statischer Kühlung und elektrischer Haube
3.998,00 Salatbar TR-GREEN 3/1 SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
4.461,00 Salatbar TR-GREEN 4/1 SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
5.645,00 Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
6.488,00 Salatbar TR-BLUE 3/1-UMLUFT mit Umluftkühlung und elektrischer Haube
6.967,00 Salatbar TR-BLUE 4/1-UMLUFT mit Umluftkühlung und elektrischer Haube
8.859,00 Salatbar TR-BLUE 6/1-UMLUFT mit Umluftkühlung und elektrischer Haube
6.099,00 Salatbar TR-BLUE 3/1-UMLUFT SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
6.761,00 Salatbar TR-BLUE 4/1-UMLUFT SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
8.975,00 Salatbar TR-BLUE 6/1-UMLUFT SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
4.918,00 Salatbar MURALE 4 M Aufteilung 4 x GN 1/1
5.590,00 Salatbar MURALE 6 M Aufteilung 6 x GN 1/1
5.813,00 Salatbar OASI 4 M Aufteilung 4 x GN 1/1
6.198,00 Salatbar OASI 8 M Aufteilung 8 x GN 1/1
6.528,00 Salatbar TR-GREEN SQUARE 8/1 mit statischer Kühlung und elektrischer Haube
5.712,00 Salatbar TIFFANY 4 M UM Umluftkühlung, Aufteilung 4 x GN 1/1
6.936,00 Salatbar TIFFANY 6 M UM Umluftkühlung, Aufteilung 6 x GN 1/1
4.136,00 Bain-Marie ISOLA 4 M BM elektr. Haubenbetätigung, Aufteilung 4 x GN 1/1
4.999,00 Bain-Marie ISOLA 6 M BM elektr. Haubenbetätigung, Aufteilung 6 x GN 1/1
4.931,00 Bain-Marie ISOLA 4 BM INOX Aufteilung 4 x GN 1/1
5.665,00 Bain-Marie ISOLA 6 BM INOX Aufteilung 6 x GN 1/1
4.417,00 Bain-Marie TR-RED 3/1 Bain-Marie mit fester Haube und Halogenheizlampen
4.939,00 Bain-Marie TR-RED 4/1 Bain-Marie mit fester Haube und Halogenheizlampen
6.153,00 Bain-Marie TR-RED 6/1 Bain-Marie mit fester Haube und Halogenheizlampen
4.542,00 Bain-Marie TR-RED 3/1 SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
5.132,00 Bain-Marie TR-RED 4/1 SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
6.616,00 Bain-Marie TR-RED 6/1 SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
4.484,00 Speisenausgabe TR-BROWN 3/1 WARM Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen
5.049,00 Speisenausgabe TR-BROWN 4/1 WARM Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen
6.245,00 Speisenausgabe TR-BROWN 6/1 WARM Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen
4.542,00 Speisenausgabe TR-BROWN 3/1 WARM SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
5.165,00 Speisenausgabe TR-BROWN 4/1 WARM SERVICE kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau
5.760,00 Bain-Marie TIFFANY 4 M BM Aufteilung 4 x GN 1/1
6.467,00 Bain-Marie TIFFANY 6 M BM Aufteilung 6 x GN 1/1
5.284,00 Speisenausgabe TIFFANY 4 M HOT Glaskeramikfeld und Heizlampen, Aufteilung 4 x GN 1/1
6.348,00 Speisenausgabe TIFFANY 6 M HOT Glaskeramikfeld und Heizlampen, Aufteilung 6 x GN 1/1

Salatbar Galaxy Arcobaleno Isola Salatbüffet  Isola rund Kühlbüffet  Galaxy Kuppelglaspanoramakühlvitrine

Isola Arcobaleno

 

Isola  Arcobaleno  automatische Farbvarianten LED
 

Isola Galaxy CM 1280 mm Durchmesser Höhe offen 1660 mm  Höhe geschlossen 1340 mm

 

+3 bis + 10 C neues Kältemittel R-452a  453 Watt Kälteleistung

Antrieb 800 Watt 3,3 A 230 V 70 kg , elektrische Haube

ohne Tablettrutschen  

 

Scaiola  Isola Arcobaleno

= Galaxy Color  mit V2a Lochplatte  € 4.174,-- +MwSt Info/Shop

 

Scaiola  Isola Arcobaleno

= Galaxy Color  10 Pvc Eckschüsseln   € 4.174,-- +MwSt Info/Shop

 

loses Zubehör :enweder  

10 Pvc Eckschüsseln oder V2a Lochplatte

 

 als Mehrpreise  als Ersatzteile

Tablettrutsche 4 Segmente  € 400,--   + mwst   

V2a Lochplatte 4 Segmente € 440,--  + mwst 

10 Pvc Eckschüsseln Keramik € 450,--   + mwst   


In dieser Version ist das LED-Licht auf dem zentralen Regal unter dem Plexiglasdeckel.

 tablettrutsche

Tablettrutsche vor der LED Beleuchtung Isola Scaiola  automatische Farbänderung Isola Arcobaleno  Scaiola  Isola 

Isola neu
Isola mit 4 Stück V2a Lochplatte als Zubehör

  
Scaiola  Isola colore grigrio Kühlkuppel  Isola senza Mensole

neues Kältemittel R-452a

Isola SM 1280 mm Durchmesser Höhe offen 1680 mm

Höhe geschlossen 1340 mm Höhe offen 1660 mm

+3 bis + 10 C R $52 a 453 Watt Kälteleistung

Antrieb 800 Watt 3,3 A 230 V 114 kg , elektrische Haube

 

Scaiola  Isola € 3.409,-- +MwSt Info/Shop

Scaiola  Isola mit Tablettrutschen  Preis nicht gefunden.

 

 Mehrpreis  10 Einsätze Modell A a € 50,--  + mwst 

Mehrpreis Modell 2 Stück Modell B a € 145,--  + mwst 

 Grau Metall Ringrutsche 4 mal a € 95,--  + mwst

verchromte Metall Ringrutsche 4 mal a € 345,--  + mwst Sonderanfertigung

4 Stück V2a Lochplattensegment   4 mal a € 115,--  + mwst

 

In dieser Version ist das LED-Licht auf der zentralen Regal unter dem Plexiglasdeckel.

 

  
Scaiola Galaxy Color   Isola 


  

Scaiola  Isola   Kühlkuppel   Modell bis 2012                        neues Modell nur weiss/grau

isola senza mensole Isola geschlossen Modell 2016

 

 

 

 

Scaiola  Isola Legno  Kühlkuppel auch in Holz nußbaum lieferbar

Buffet Kühlung, mit Tablettrutsche,

Ausführung Farbe  Nocciola, ,

steckerfertig zum Anschluß an 230/1/50,

Temperaturbereich +3 bis + 10 °C,

Kältemittel R 452a, fahrbar auf Rädern,

manuelle Abtauung, Standard Beleuchtung

Inklusive 4 St. Edelstahl Einlagen gelocht.

 

PDF Isola rund

Isola haselnuss mit Tablettrutsche

 Arcobaleno wood

Die Bedeutung von Kühlvitrinen und -buffets in der Selbstbedienungsgastronomie
In den letzten Jahren hat die Selbstbedienung und das Buffet-Catering einen wichtigen Platz in der Weltküche eingenommen. Diese Art von Service bietet die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von Speisen zu wählen, ohne lange auf die Bedienung warten zu müssen. Aber wie kann man diese Speisen lange frisch und schmackhaft halten? In diesem Zusammenhang spielen Kühlvitrinen und -buffets eine wichtige Rolle.


Kühlvitrinen ermöglichen es, Lebensmittel frisch zu halten und zu verhindern, dass sie verderben und ihre organoleptischen Eigenschaften verlieren. Kühlbuffets wiederum sind besonders nützlich, um Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Molkereiprodukte bei niedrigen Temperaturen frisch zu halten.
Der Einsatz von Kühlvitrinen und -buffets ist jedoch nicht nur funktional, auch der ästhetische Aspekt ist wichtig. Kühlvitrinen mit LED-Beleuchtung werten die Präsentation der Lebensmittel auf und machen sie für die Kunden einladender und attraktiver.
Die Möglichkeit, die Kühlvitrinen und -buffets an die spezifischen Bedürfnisse des Restaurants anzupassen, ermöglicht es Ihnen außerdem, ein einzigartiges und persönliches Erlebnis für die Kunden zu schaffen.
Neben dem technischen und ästhetischen Aspekt werden durch den Einsatz von Kühlvitrinen auch hygienische Aspekte verbessert und bewahrt.
Dank des Kühl- und Abdecksystems halten die Selbstbedienungsbuffets die Speisen bei idealen Temperaturen und verringern so das Risiko einer bakteriellen Kontamination und einer Lebensmittelvergiftung. Eine einfache Reinigung und Wartung
 

Isola New 2013 automatische

 

 Isola Arcobaleno
  Ral Farbe gegen Mehrpreis

CUPOLA INOX

Insel-Buffet für die Selbstbedienungsgastronomie
Ein Insel-Buffet ist eine Präsentationsfläche für Lebensmittel, die häufig in der Gastronomie als Selbstbedienungsangebot genutzt wird.
Insel-Buffets sind so konzipiert, dass sie verschiedene Arten von Speisen und Getränken enthalten, die normalerweise auf Tischen und Ständen mit Glasabdeckungen angeordnet sind.
Insel-Buffets werden häufig in Hotels, Restaurants und bei anderen besonderen Veranstaltungen eingesetzt, um große Gruppen von Menschen effizient und bequem zu bedienen. In der Regel werden die Speisen in Kategorien wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte und Desserts unterteilt, um den Gästen die Auswahl zu erleichtern.
Insel-Buffets können verschiedene Größen und Formen haben, je nach verfügbarem Platz und den spezifischen Anforderungen der Veranstaltung oder des Restaurants.
Außerdem kann das Inselbuffet farblich angepasst werden.
Darüber hinaus kann es mit zusätzlichen Funktionen wie Heizung oder Kühlung ausgestattet werden, um die Speisen frisch und bei der idealen Temperatur zu halten.
 Die Vorteile des Einsatzes der Buffetinsel in der Gastronomie
Mehr Flexibilität: Das Inselbuffet bietet den Kunden eine einfache Auswahl an Gerichten und Portionen. Die Kunden können zwischen verschiedenen Speisen und Portionen wählen
Höhere Effizienz: Insel-Buffets können die Wartezeit für die Gäste verkürzen, da sie nicht darauf warten müssen, dass das Restaurantpersonal ihnen das Essen serviert. Dadurch kann sich das Restaurantpersonal auf andere Tätigkeiten, wie z. B. den Tischservice, konzentrieren.
Kosteneinsparungen: Die Buffetinsel kann die Betriebskosten des Restaurants senken, da weniger Personal für die Essensausgabe benötigt wird. Außerdem kann sie die Lebensmittelverschwendung verringern, da die Kunden selbst entscheiden können, wie viel sie verzehren möchten.
Essenserlebnis: Beim Insel-Buffet können die Kunden ihre Gerichte selbst zusammenstellen, indem sie ihre Lieblingszutaten hinzufügen oder unerwünschte Zutaten weglassen. Auf diese Weise können die Kunden auf ihre Diät- oder Geschmacksvorlieben eingehen.
Interaktive Erfahrung: Ein Inselbuffet kann ein interaktives Erlebnis für die Gäste schaffen, die zwischen verschiedenen Speisen und Portionen wählen und so ihr eigenes Gericht kreieren können. Dies kann das Catering-Erlebnis und die Kundenzufriedenheit steigern.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Inselbuffet Restaurants und Kunden viele Vorteile bieten kann.
Bei sorgfältiger Verwaltung kann es die Lebensmittelsicherheit und die Vermeidung von Lebensmittelabfällen gewährleisten.
Entdecken Sie unser ISOLA. Round
 
 CUPOLA INOX Scaiola  

CUPOLA INOX Scaiola mit Rutschen

 149 +25 cm x 149 +25 cm x 170 cm h 

230 V 165 kg  € 4.395,-- +MwSt Info/Shop

  ca 3 Wochen aus Italien

  

 

 

 

CUPOLA INOX ohne Rutschen Scaiola 149 x 149 x 170 h 

230 V 165 kg  € 4.192,-- +MwSt Info/Shop ca 3 Wochen aus Italien

  Die Scaiola Kühlbuffets CUPOLA INOX sind  sehr hoher Qualitätseinzelteile. Scaiola macht schöne, gut gestaltete Produkte und haben einen sehr guten Ruf in der ganzen Welt für ihre Liebe zum Detail und zuverlässige Kühlvitrinen.

Artikelmerkmale:
• Keine der Lampen: LED-
Pfannen: Gastronorm (nicht enthalten)
Temperaturbereich: + 3 + 10
• Eröffnung: elektrisch
Regale: bei Bestellung angeben
• Gastyp : R .452 a
• Spannung Volt / Cycles: 230 V 50 Hz
• Abmessungen: 149 x 149 x 170 h
Gewicht in kg: 165
Zertifizierungen: CE Certificato

Die Scaiola Kühlbuffet Anzeige CUPOLA INOX ist für den Einsatz in den meisten Ländern geeignet und kann bei unterschiedlichen Spannungen bestellt, um Ihre gewerbliche Küche passen. Wir exportieren Catering Equipment für alle Länder in der Welt, so die Anpassung Ihrer Scaiola Einheit ist nicht ein Problem. Dieser Artikel kann auch für den Einsatz in der Küche sein.

 

 

 

 CUPOLA INOX   Scaiola

 
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