Unser Garten Wir verstehen und respektieren Ihren Bedarf an gesunden Mahlzeiten. Deshalb hat unser Hotel einen speziellen Garten für Obst, Gemüse und Kräuter. Es wird organisch mit unseren Mitarbeitern mit der Unterstützung von zwei Gärtnern angebaut. Wir verwenden keine synthetischen Pestizide und Düngemittel, und stattdessen werden organische Pestizide (Neem-Extrakt) und manuelle Methoden der Schädlingsbekämpfung und organische Düngemittel verwendet, um eine gesunde Ernte zu erzielen. Wahrheiten Rund 60% der in der Hotelküche verwendeten Gemüse und Kräuter werden unter sorgfältiger Aufsicht unseres Küchenchefs aus dem Garten geerntet. Wir bewirtschaften das ganze Jahr über Karotten, Chilisorten, Gemüse wie Spinat, Kohl, Gotukola und viele mehr. Die Sorten von Früchten, die wir haben, sind Ananas, Avocados, Papaya, Guave, Walderdbeeren und Brombeeren, Mangos, Locuts und Zitrusfrüchte. Unser Chefkoch nimmt die Zubereitungsmethoden in der einheimischen Medizin namens Ayurvedha an, da er einen familiären Hintergrund hat, und er achtet sorgfältig darauf, die besten Teile von Gemüse und Früchten in den besten Reifegraden auszuwählen, um ein ausgezeichnetes Gericht zuzubereiten. Experimente Unser Garten ist auch ein Ort für Experimente und Wissensverbreitung. Wir haben ein Demonstrationsmodell eines Micro-Home-Gartens eingerichtet, der für die Nachlasslinienräume geeignet ist und gemeinsam von der Abteilung Erweiterung der Fakultät für Landwirtschaft, der Universität von Peradeniya, unseren Mitarbeitern und dem InGaDS Sri-Lanka, unserem Berater für soziale Netzwerke, entwickelt wurde. Verantwortung. Schon jetzt gibt es rund sechs Mikro-Hausgärten, die von den Hausbewohnern der Linie (in unserer Nachbargemeinde) als Ergebnis der Wissensverbreitung durch das Demonstrationsmodell eingerichtet wurden.