Brucheismaschinen             

Eisbrunnen                    

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Eisbereiter Privatgebrauch 

Eisbereiter                            

Eiswürfeldispenser               

Eismaschinen Eiswürfler        

Eisvitrinen                     

Flockeneismaschinen           

Flockeneisbereiter Maja  

Flockeneisbereiter Ziegra 

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Orangenpresse         

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Scherbeneismaschinen   

Slusheis Maschinen         

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Speiseeis Softina           

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Speiseeismaschinen          

Speiseeisvitrinen           

Trinkwasserkühler    

Würfeleisbereiter                   

Würfeleismaschinen  für Diskotheken                          

Für Gewerbekunden Bei all den Geräten auf dieser Seite 12 monatige  Ersatzteilhilfe  aber nicht Vor Ort Service  

Alle blauen Preise  frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage 

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✓ Edelstahlgehäuse

✓ Behälter aus transparentem Polycarbonat

✓ Patentierte Magnetflanschkupplung

✓ Tropfschale mit Füllstandsanzeige

✓ Bei Mini Unbeleuchteter Deckel  und bei Classic beleuchteter Deckel mit vorder- und rückseitiger Werbefläche

✓ Werbefläche auf den Getriebemotorabdeckungen

✓ Einfache, schnelle und gründliche Reinigung

✓ Edelstahlgehäuse

2 Kompressoren

✓ Behälter aus transparentem Polycarbonat + verschliessbar

✓ Patentierte Magnetflanschkupplung

✓ Tropfschale mit Füllstandsanzeige

beleuchteter Deckel mit vorder- und rückseitiger Werbefläche

✓ Werbefläche auf den Getriebemotorabdeckungen

✓ Einfache, schnelle und gründliche Reinigung

Links: Mixgetränke + Grundstoffe 

Bechtolina

• Bindemittel, Emulgatoren, Aufschlagmittel
• Grundbasen
• Original-Pulver (Milch- und Fruchtspeiseeis)
• Geschmackszubereitungen
• Diabetiker-Eis
• Aromen
• Feine Zutaten
• Softeispulver
• Haushaltseispulver
• Kräuterlikör

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Info über Rücksendung

1.    Bitte prüfen Sie die Position des Granitors- wurde diese verändert? Befinden sich Geräte mit einer Wärmeentwicklung in unmittelbarer Nähe? Hat der Granitor^® zu allen Seiten mind. 15 cm Luft?

2.    Bitte saugen Sie die Seitenbleche und die Lüftungsschlitze gründlich ab

3.    Setzen Sie ein neues Produkt ein und wurde das Mischungsverhältnis exakt eingehalten?

Untergestell fuer Granitamaschine

auf Anfrage

Alle Granitoren sind zur Herstellung von Slush-Eis, Sorbets

Granitor® MICRO
Alle Granitoren sind zur Herstellung von Slush- Eis, Sorbets oder Cocktails entwickelt. Die Bedienung der Granitoren ist kinderleicht. Mittels einer patentierten Magnetflanschkupplung wird die Transportschnecke angetrieben. Dadurch ist die Reinigung mit wenigen Handgriffen erledigt und es kann zudem kein Produkt in das Innere der Maschine eindringen. Aufgrund des Zucker- oder Alkoholgehaltes gefriert das eingefüllte Produkt zu einem trinkfertigen Eisgranulat und kann in seiner Konsistenz dabei stufenlos eingestellt werden.

Der Granitor® MICRO ist besonders für Sorbets oder Cocktails gedacht. Er ist unter anderem perfekt als Ergänzung für Buffets in der Gastronomie geeignet. Die kompakte Maschine mit 3 Liter-Fassungsvermögen ermöglicht dem Gastronomen eine flexible oder saisonale Erweiterung des Angebotes.

Granitor® MINI
Alle Granitoren sind zur Herstellung von Slush- Eis, Sorbets oder Cocktails entwickelt. Die Bedienung der Granitoren ist kinderleicht. Mittels einer patentierten Magnetflanschkupplung wird die Transportschnecke angetrieben. Dadurch ist die Reinigung mit wenigen Handgriffen erledigt und es kann zudem kein Produkt in das Innere der Maschine eindringen. Aufgrund des Zucker- oder Alkoholgehaltes gefriert das eingefüllte Produkt zu einem trinkfertigen Eisgranulat und kann in seiner Konsistenz dabei stufenlos eingestellt werden.

Der Granitor® MINI wird bevorzugt für Milchshakes und Frozen Coffee Produkte eingesetzt. Die kompakte Maschine mit 6 Liter Fassungsvermögen ergänzt die Angebotspalette insbesondere in kleinen Verkaufsräumen. Er ist auch als Ergänzung für große Buffets in der Gastronomie geeignet. Die Herstellung von Slush gehört zum Standart.

Granitor® MT

Alle Granitoren sind zur Herstellung von Slush- Eis, Sorbets oder Cocktails entwickelt. Die Bedienung der Granitoren ist kinderleicht. Mittels einer patentierten Magnetflanschkupplung wird die Transportschnecke angetrieben. Dadurch ist die Reinigung mit wenigen Handgriffen erledigt und es kann zudem kein Produkt in das Innere der Maschine eindringen. Aufgrund des Zucker- oder Alkoholgehaltes gefriert das eingefüllte Produkt zu einem trinkfertigen Eisgranulat und kann in seiner Konsistenz dabei stufenlos eingestellt werden.

Der Granitor^® MT wird bevorzugt in der Systemgastronomie, auf Schaustellerwagen und in der saisonalen Gastronomie eingesetzt. Dieser Maschinentyp ist besonders für Cocktails und Slusheis gedacht. Die leistungsstarke Maschine mit 10 Liter Fassungsvermögen pro Behälter verfügen über beleuchtete Deckel. Für stark frequentierte Aufstellungsorte ist die Maschine mit einem automatischen Refill- Deckel erhältlich.

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Granita  Granitadispenser Granitori  Granitamaschine Gramolaten Gramolate   

Granitoren    Granitor® NG    Der Granitor® NG  (New Generation) überzeugt technisch und energetisch.  ° Ideal für Slush-Eis, Sorbet oder  halbgefrorene Milchshakes    bzw. Cocktails  ° Durch eine neue digitale Steuerung leicht zu bedienen ° Display mit Leistungsstufenanzeige ° Geringerer Energieverbrauch –                         bis zu 20 % gegenüber eines klassischen Granitors

Granitor Lieferung frei Haus   In Italien wird es Granita genannt. In Amerika heißt es Slush.  Slush ist ein Mix zwischen Getränk und Crush-Speiseeis.  Frozen  Drink  . Es können Fruchtsäfte, Konzentrate, Pulver, Tee, Milchmixgetränke und alkoholische Produkte als gefrorene und gekühlte Getränke ausgeschenkt werden. Die Voraussetzung ist ein gesundes und geeignetes Mischungsverhältnis mit Alkohol und oder Zucker. Durch die sehr gleichmäßige Kühlung sowie durch das konstante Umwälzen und Umrühren ist die Bildung von festen Eisstücken bzw. „Eisklümpchen“ ausgeschlossen. Mit einem Ertragsausbeute  von bis zu 100 Portionen pro Füllung .    Granita / Slush    =  geeister Gaumengenuß Sorbet                =  Zwischengericht oder Nachtisch Frozen Joghurt    =  Nasch- und Nachspeise nur bedingt möglich   Daiquirie   Mix     =  mit Fruchtfleisch und Alkohol Neues Gerät mit R 290  IGranita Icon

Granitor Micro 1 3 ltr   € 764,-- +MwSt Info/Shop   Inhalt: 1 x 3 Ltr. Gewicht: 18,0 kg Anschluss: 230 V Leistung: 460 W B x H x T: 180 x 510 x 470

Granitor  Micro 1 x 3 ltr micro – kompakte Leistung Der kompakteste Granitor®. Das neueste Mitglied der Granitoren-Familie aus dem Hause Ugolini. Trotz seiner Größe ist er genauso professionell und zuverlässig wie seine „großen“ Brüder, und sichert  die einfache Herstellung von halbgefrorenen Produkten, egal ob mit oder ohne Alkohol. Der Micro bietet Ihnen erweiterte Einsatzmöglichkeiten durch seine hohe Flexibilität. Nun besteht auch für kleinere Objekte die Möglichkeit halbgefrorene Produkte anzubieten. Seine Kompaktheit, hohe Qualität und einfache elektronische Steuerung machen ihn zu einem zuverlässigen Partner für Ihr Unternehmen. Blickfang auf jedem Tresen und die Klassiker in unserem Sortiment. Ganz gleich ob Freibad, Kino oder Bäckerei – kaum noch wegzudenken aus der Gastronomie von heute sind unsere Granitoren bewährt. Ob Sorbets, Slusheis, Milchshakes oder Cocktails – alles ist möglich. Mit anderen Worten: Eine Lizenz zum Geld drucken. In den Granitoren führt eine Transportschnecke das Produkt an einem Kühlzylinder entlang. Das Produkt gefriert aufgrund des Zucker – oder Alkoholgehaltes zu einem trinkfertigen Eisgranulat und kann in seiner Konsistenz dabei stufenlos eingestellt werden. Bei allen Geräten können die Kammern getrennt, wahlweise im Frozen oder im Kühlmodus betrieben werden. Letzterer ist mittels einer thermostatischen Temperatuerregelung individuell einstellbar. Die Behälter werden aus einem nicht toxischem Polycarbonat gefertigt und erlauben den freien Blick auf das Produkt. Die Transportschnecke wird mittels einer patentierten Magnetflanschkupplung angetrieben. Dadurch gibt es keine direkte Verbindung zwischen dem Getränkebehälter und dem Motor, das Produkt kann nicht in den Innenraum des Gehäuses gelangen. Außerdem ermöglicht dieses System eine einfache, schnelle und gründliche Reinigung des Behälters. Die Produkte werden zudem durch die Deckelwerbung, sowie dem Displaybereiches auf der Getriebemotorabdeckung richtig in Szene gesetzt. attrezzatureprof

	Granitor® Granitoren ® mit 1 Kältekreislauf   Granitamaschine Ugolini Deckel unbeleuchtet   Mini 1 Mini 2 Mini 3 Inhalt 1 x 6 Ltr. 2 x 6 Ltr. 3 x 6 Ltr. Maße (B x H x T) in mm 180 x 650 x 470 360 x 650 x 470 540 x 650 x 470 ca. Gewicht / kg 20,0 31,0 42,0 Volt / Watt 230/460 230/1100 230/1300  Vorkassepreis € 805,-- +MwSt Info/Shop  € 1.528,-- +MwSt Info/Shop  € 1.895,-- +MwSt Info/Shop  Der David unter den Granitor mit den extra geringen Abmessungen passt auch noch in die allerkleinste Ecke. Dabei bietet er die volle Leistung. Der Granitor® mini ist die kleine Investition mit dem großen Profit. Die Geräte sind erhältlich mit einem 6 Liter Behälter und bis zu 3 Kammern. Der Deckel ist bei diesem Model unbeleuchtet. Alle Kammern sind Einzeln abschaltbar . Mehrpreis für  Gehäuse schwarz/weiss € 85,-- + mwst  Der Granitor ® Mini  ist mit einer elektronischen Temperatursteuerung ( ETC ) sowie mit Display und Temperaturanzeige erhältlich MP + 20 %
Ugolini Classic  Granitor® Granitoren ® Granitamaschine Classic 30	Granitamaschine Ugolini MT Deckel beleuchtet     Classic 10 MT 10GL Classic 20 MT 2 GL Classic 30  MT 3 GL Inhalt 1 x 10 Ltr. 2 x 10 Ltr. 3 x 10 Ltr. Maße (B x H x T) in mm 180 x 690 x 470 360 x 690 x 470 540 x 690 x 470  Gewicht / kg 27,0 Edelstahlgehäuse 39,0 Edelstahlgehäuse 55,0 Edelstahlgehäuse Volt / Watt 230/460 230/1100 230/1300 Vorkassepreis € 1.429,-- +MwSt Info/Shop € 2.247,-- +MwSt Info/Shop € 3.128,-- +MwSt Info/Shop             Classic 20 black  Classic 30 black nicht mehr lieferbar     Black Mehrpreis für  Gehäuse schwarz/weiss € 85,-- + mwst  Der Granitor ® classic  ist mit einer elektronischen Temperatursteuerung ( ETC ) sowie mit Display und Temperaturanzeige erhältlich MP + 20 % Alle Kammern sind Einzeln abschaltbar .   Der Granitor® high tec ist die absolut perfekte Maschine für den anspruchsvollen Profi. Hier kann man alles einstellen, sämtliche Funktionen wie Gefrier- und Abtauzeiten, Reinigungsintervalle; Produkttemperatur und – Konsistenz lassen sich ganz individuell regeln. Classic 30 black ca 3 Wochen Lieferzeit aus Italien
Download2/granitafilm.mp4 Granitafilm .... wenn so eine Vereisung anfällt ist die Mischung falsch	Granitor® Granitoren ® Granitamaschine Ugolini autofill Deckel  Licht dimmbar   autofill 30 Inhalt 3 x 10 Ltr. Maße (B x H x T) in mm 540 x 690 x 470 ca. Gewicht / kg 55,0 Volt / Watt 230/1300 Netto € 3.849,-- Brutto  +mwst Der Granitor® high tec ist die absolut perfekte Maschine für den anspruchsvollen Profi. Hier kann man alles einstellen, sämtliche Funktionen wie Gefrier- und Abtauzeiten, Reinigungsintervalle; Produkttemperatur und –konsistenz lassen sich ganz individuell regeln. Der Granitor® high tec bietet aber auch drei voreingestellte Programme speziell für Frozen Drink, Frozen Cocktail und Frozen Yoghurt. Weitere Features: ein Selbstschutzprogramm gegen Überfrieren, eine Sicherheitssperre und ein großes mehrsprachiges Display mit detaillierten Infos zu Betriebsdauer oder Störungen. Selbst das Licht der Behälterdeckel lässt sich dimmen. Der Granitor® high tec – für optimale Ergebnisse! Alle Kammern sind Einzeln abschaltbar .
Giant Granitor® NG 6  Granitoren	Granitor® NG 6   Leichte Bedienung benutzerfreundliche Tastatur  Behälter aus transparentem Polycarbonat Display mit Temperaturanzeige Kondeswasserauffangsystem Patentierte Magnetflanschkupplung  Tropfschale mit Füllstandsanzeige beleuchteter Deckel mit vorder- und rückseitiger Werbefläche  Werbefläche auf den Getriebemotorabdeckungen Einfache, schnelle und gründliche Reinigung Schlankes Design Geräuschpegel unter 70 dBa Optional Energieschutzbehälter  + Schutzhülle + abschliessbarer Deckel Granitamaschine Ugolini NG 6 Deckel unbeleuchtet  Ugolini Granitor  NG 6/1 NG 6/2 NG 6/3 Inhalt 1 x 6 Ltr. 2 x 6 Ltr. 3 x 6Ltr. Maße (B x H x T) in mm 200 x 620 x 480 400 x 620 x 480 600 x 620 x 480 ca. Gewicht / kg 23,0 41,0 57,0 Volt / Watt 230/270 230/640 230/700 Netto Vorkasse € 1.259,-- +MwSt Info/Shop € 2.190,-- +MwSt Info/Shop € 3.024,-- +MwSt Info/Shop
Giant Granitor® NG 10  Granitoren Mit den Granitoren der new Generation wird die Herstellung von Slush- Eis, Sorbets, Milchshakes oder Cocktails technisch und energetisch revolutioniert. Die leichte Bedienung der new Generation erfolgt über eine digitale Steuerung. Die Behälter werden von außen kontinuierlich durch eine Luftzirkulation eisfrei gehalten. Die neue digitale Steuerung der new Generation arbeitet besonders sparsam. Der Energieverbrauch kann dadurch bis zu 20% unter dem eines klassischen Granitors liegen. Für die new Generation wurde als Zubehör eine zusätzliche transparente Isolationshülle für den Behälter entwickelt. Granitor® NG 6/1 Granitor® NG 6/2 Granitor® NG 6/3 Inhalt 1 x 6 Ltr. 2 x 6 Ltr. 3 x 6 Ltr. Gewicht 23,0 kg 41,0 kg 57,0 kg Anschluss 230 V 230 V 230 V Leistung 270 W 640 W 700 W B x H x T 200 x 620 x 480 400 x 620 x 480 600 x 620 x 480 Gehäuse weiß weiß weiß	Granitor® NG 10      Leichte Bedienung benutzerfreundliche Tastatur  Behälter aus transparentem Polycarbonat Display mit Temperaturanzeige Kondeswasserauffangsystem Patentierte Magnetflanschkupplung  Tropfschale mit Füllstandsanzeige beleuchteter Deckel mit vorder- und rückseitiger Werbefläche  Werbefläche auf den Getriebemotorabdeckungen Einfache, schnelle und gründliche Reinigung Schlankes Design Geräuschpegel unter 70 dBa Optional Energieschutzbehälter  + Schutzhülle + abschliessbarer Deckel Granitamaschine Ugolini NG 10 Deckel unbeleuchtet  Ugolini Granitor  NG 10/1 NG 10/2 NG 10/3 Inhalt 1 x 10 Ltr. 2 x10 Ltr. 3 x 10Ltr. Maße (B x H x T) in mm 200 x 710 x 500             400 x 710 x 500           600 x 710 x 500 ca. Gewicht / kg 25,0 45,0 61,0 Volt / Watt 230/500 230/740 230/1100 Netto Vorkasse € 1.418,-- +MwSt Info/Shop € 2.458,-- +MwSt Info/Shop € 3.366,-- +MwSt Info/Shop
Giant Granitor® Granitoren ® mit 2 Kältekreisläufen  Ugolini Granitor Giant	Granitor® giant – der Größte seiner Art Granitamaschine Ugolini Giant Deckel unbeleuchtet  Ugolini Granitor Giant Giant Inhalt 2 x 15 Ltr. Maße (B x H x T) in mm 525 x 820 x 460 ca. Gewicht / kg 62,0 Volt / Watt 230/1600 Netto Vorkasse € 2.750,-- +MwSt Info/Shop Der Goliath unter den Granitoren, das Gerät mit dem überdurchschnittlichen Fassungsvermögen und der optimal angepassten Gefrierleistung für richtig große Verbrauchsmengen. In ihn passen gleich zweimal 15 Liter, und die geballte Kraft der beiden Kompressoren sichert auch in der Rushhour einen zügigen Abverkauf. Die Behälter des Granitor® giant sind verschließbar, das Gerät ist, wie alle Granitoren, einfach zu reinigen. Denn die bewährte Magnetflanschkupplung verhindert, dass Inhalt und Gerätetechnik sich überhaupt berühren. Das weiter optimierte Ausgabesystem besteht jetzt nur noch aus zwei Teilen. Alle Kammern sind Einzeln abschaltbar .

Granita Slusheis Maschine Slusheis Maschinen  Slusheis Maschine Slusheis Maschinen Slusheis Maschine Slusheis Maschinen

MINIGEL Bedienungsanleitung Minigel downloads/Bedienungsanleitung minigel.pdf Minigel PLus ohne Beleuchtung Minigel 1 Plus € 1.849,-- +MwSt Info/Shop Minigel 2 Plus € 3.446,-- +MwSt Info/Shop Minigel 3 Plus € 4.766,-- +MwSt Info/Shop Plus LK Minigel mit Beleuchtung Minigel 1 Plus LK  Minigel 2 Plus LK  Minigel 3 Plus LK	Eiscreme wie von Zauberhand Unser Highlight - die echte technische Neuentwicklung zur Herstellung von hochwertigen Eiscremespezialitäten. Im eleganten Design überzeugt die kompakte und benutzerfreundliche Maschine und ermöglicht bei geringer Investition das Sortiment um eine eigene Eiscremeproduktion zu ergänzen. Die Maschine mit dem exklusiven Auftritt ist durch ihre schlanke Form über all platzierbar und besitzt Werbeflächen auf der Front- und Rückseite zur Produktauslobung. Sie besitzt eine bedienerfreundliche Tastatur mit digitaler Temperaturanzeige im Display. Der verstärkte Motor und die elektronische Steuerung ermöglichen dem MINIGEL Eiscreme zu produzieren. Um eine Kondenswasserbildung und Vereisung am Behälter zu vermeiden, wird dieser mit Warmluft umströmt. Die Ausgabeeinheit und der Deckel sind auf Wunsch abschliessbar. Die Maschine ist leicht ohne Einsatz von Werkzeug zu reinigen und verfügt über einen Sicherheitsstopp bei Öffnen des Deckels im laufenden Betrieb. Der MINIGEL ist wahlweise mit bis zu 3-Kammern erhältlich. Der MINIGEL entspricht dem Trend und ist besonders im Take-Away-Geschäft unschlagbar. Eine optionale LED Beleuchtung zum Aufpreis von 135,00 Euro pro Behälter ist möglich.   Minigel 1   1x 6 ltr 195x615x480 mm 25 kg 230 V 460 W   Minigel 2   2x 6 ltr 390x615x480 mm 45 kg 230 V 1100 W    Minigel 3   3x 6 ltr 585x615x480 mm 61 kg 230 V 1300 W
Neue Serie  stärker und besser B-Cream	Softeis + Granita-Dispenser   B-Cream - der Umsatzbringer     Beleuchtete Frontfläche;  Deckel 6 Abschließbarer Deckel (Option), Einstellbare LED Temperatur & LED Geschwindigkeit Kontrolle; Edelstahlplatten Besonders starkes Kühlungssystem; Kompaktes, leichtes, modernes Design B-Cream ist auch als Slush o. Frozen-Shake–Dispenser einsetzbar Hermetisch geschlossenes Kühlsystem Horizontale Edelstahl-Kühlzylinder Behälter aus lebensmittelechtem Polycarbonat Schnell und einfach zu reinigen Option LED Beleuchtung & Deckel Schloss Inhalt 1 x 6 Liter Maße B x T x H mm 200 x 480 x 620 Inhalt 2 x 6 Liter Maße B x T x H mm 390 x 480 x 620 Inhalt 3 x 6 Liter Maße B x T x H mm 590 x 480 x 620    mm Stromanschluß 230 / 50 Hz / 1   Leichtes Entleeren und Reinigen der Behälter Mixer-Stop-System bei öffnen des Deckels Container Entriegelungstaste  Defroster System-Container Bürstenloser, langlebiger Motor mit variablen Geschwindigkeiten Display mit Temperaturanzeige des Produktes Hintergrundbeleuchtete LED-Technologie Vorrichtung für Ausgabenverriegelung Schlüssel für Behälterdeckel (optional)
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Lieferung frei Haus

	Elcor Grani Igloo 1 x 6 ltr.  Kaffee Granita Igloo  Igloo 1 26x38x60H cm 20kg 230V 370W 6 ltr netto € 1.680,-- + mwst 22
	Igloo Combi warm oder kalt   26x38x60H cm 20kg 230V 370W 6 ltr netto € 1.880,--  + mwst
	Igloo 2 34x38x60 H cm 35kg 230V 550W 2x6 ltr netto € 2.290,--  + mwst
1 Bowl	Elcor Graniline 1 Elcor Graniline 1000 electronic Das Gerät funktioniert einwandfrei auch mit nur 1 ltr. Füllmaterial Elcor Grani 1x10 77x18x56cm 35kg 230V 470W netto € 1.890,00   + mwst Lieferzeit für Elcor Geräte ca 2-3 Wochen , direkt aus Italien !
2 Bowl	Elcor Graniline 2 Elcor Graniline 2000 electronic Elcor Grani 2x10 77x36x56cm 55kg 230V 840W netto € 2.390,00   + mwst Elcor Grani 2000
3 Bowl	Elcor Graniline 3   Elcor Graniline 3000 electronic Elcor Grani 3x10 77x54x56cm 65kg 230V 960W netto € 3.790,00  + mwst Die Steuerungen der Maschinen ist einfach. Jeder Behälter ist selbständig, Das Abmontieren der einzelnen Behälter ist auch sehr einfach und braucht keine Werkzeuge. Außer der modernsten Technik, sind die Maschinen elegant, gewunden und brauchen kaum Platz. Die Maschinen sind mit beleuchteten Deckeln ausgestattet, die Sie persönlich gestalten  können und die Aufmerksamkeit der Kunden anzieht. ELCOR hat das ISO 9002 Zeugnis bekommen.  Temperatur einstellbar 0 bis +5
FBM 1L = Frozen 1+	FBM 1 L  = Frozen 1+  1x10   11 liter 28x47x69cm 26 kg 230 V 460 W  netto Vorkasse € 1.6190,--  + mwst   Slushmaschinen Slush-Maschine  Slush Granita mit  doppelwandigem , horizontalem Gefrierzylinder von Bras mag 22 Hochwertiges Edelstahlgehäuse  • Hermetisch geschlossenes Kühlsystem • Horizontale Edelstahl-Kühlzylinder • Behälter aus lebensmittelechtem Polycarbonat • Beleuchteter Deckel • Schnell und einfach zu reinigen
FBM 2L = Frozen 2	FBM 2 L  = Frozen 2x11 l  36x47x69cm 37 kg 230 V 1100 W netto € 2.380,--   + mwst Slushmaschinen Shlush Granita mit doppelwandigem , horizontalem Gefrierzylinder von   Bras mag Hocchwertiges Edelstahlgehäuse • Hermetisch geschlossenes Kühlsystem • Horizontale Edelstahl-Kühlzylinder • Behälter aus lebensmittelechtem Polycarbonat • Beleuchteter Deckel • Schnell und einfach zu reinigen
FBM 3L = Frozen 3	FBM 3 L = Frozen 3   3x11 ltr. 54x47x69cm 49 kg 230 V 1200 W netto € 3.540,--   + mwst 22 Slushmaschinen Shlush Granita mit doppelwandigem , horizontalem Gefrierzylinder von  Bras mag Black Line: FBM 1 + € 20,- ; FBM 2 + € 25,- ; FBM 3 + € 30,-
	Bras Atlas = Frozen 2 Kompressoren    2x15 ltr. 46x63x90cm 65 kg 230 V 1500 W netto € 4.190,--   + mwst 22   Hochwertiges Edelstahlgehäuse,Hermetisch geschlossenes Kühlsystem,Zwei Kompressoren,Verschliessbare Behälter mit Deckelbeleuchtung,Individuelle Temparatur- und Konsistenzeinstellung Patentiertes magnetisches Antriebssystem Lebensmitteltaugliche, schlagfeste, transparente, herausnehmbare Schalen aus Polycarbonat Einstellbare Thermostate Ein oder zwei hermetische Kompressoren Luftgekühlter Kondensator Verflüssigerfilter Überlastschutz Geräuschpegel unter 70 dB (A) Neuer Tiefkühl-Getränkespender mit sehr kompakter Bauweise für kleine und mittlere Standorte. Sein Mischsystem durch patentierte magnetische Übertragung und seine "Totalvisualisierung" sichert Ihnen höhere Gewinne. Edelstahlgehäuse Slushmaschinen Shlush Granita mit doppelwandigem , horizontalem Gefrierzylinder von  Bras mag
Frozen   10x3        10x2            10x1  mag	Frozen 1+ Bras Granita Frozen 1/11 Dispenser für Granita, Frozen Drink ,Milchshake 0 bis -5 C etc. Beleuchteter Aufsatz. waagerechter, spiralförmiger Rührarm. Korpus aus CNS.  Saftbehälteraufsatz aus Acrylglas. incl. Kälteaggregat mit Rührarm. Fassungsvermögen 1x11 Liter 230 V/ 460 W Gewicht   26 kg.  B/T/H 280 x 470 x 690 mm mag netto € 1.790,--  + mwst  22 Frozen 2 Bras Granita Frozen 2/11 Dispenser für Granita, Frozen Drink ,Milchshake 0 bis -5 C etc. Beleuchteter Aufsatz. waagerechter, spiralförmiger Rührarm. Korpus aus CNS.  Saftbehälteraufsatz aus Acrylglas.2 thermostate  incl. Kälteaggregat mit Rührarm. Fassungsvermögen 2x11 Liter 230 V/ 360 W Gewicht   39 kg.  B/T/H 360 x 470 x 690 mm mag  netto € 2.380,--  + mwst Frozen 3 Bras Granita Frozen 3/11  Dispenser für Granita, Frozen Drink ,Milchshake 0 bis -5 C etc. Beleuchteter Aufsatz. waagerechter, spiralförmiger Rührarm. Korpus aus CNS.  Saftbehälteraufsatz aus Acrylglas.3 thermostate  incl. Kälteaggregat mit Rührarm. Fassungsvermögen 3x11 Liter 230 V/ 360 W Gewicht   49 kg.  B/T/H 540 x 470 x 690 mm mag  netto € 3.140,-- + mwst auch als 6,5 ltr Gerät erhältlich Frozen Maxi  M1+  1x 6,5 ltr     netto € 1.790,-- + mwst   Frozen Maxi M2  2x 6,5 ltr     netto € 2.290,-- + mwst    Frozen Maxi  M3  3x 6,5 ltr     netto € 2.990,-- + mwst       Slush-Eis-Mschine Chinaware Noya  Behälter und Deckel bestehen aus Polycarbonat und sind leicht zu reinigen Digitale Temperaturkontrolle mit Display Temperatur regelbar : 10 / 2 °C Inhalt: ca. 12 ltr. Kältemittel: R404a Abtropfrost mit Überlaufanzeige LEDBeleuchtung Anschluss: 230 V / 1 Ph / 0,42 kW Abmessung: B 270 mm x T 515 mm x H 808 mm Gewicht: 37 kg Noya 1  Preis nicht gefunden. Noya 2  € 1.533,-- +MwSt Info/Shop
F 1 M	Faby 1 M mas             Faby1M EBZ0002/CN 1 x 10 ltr. 0,53 kw 200x480x840 mm 33 kg netto € 1.858,--  + mwst 22 alle Preise inkl Fracht  in der Deutschland gegen Vorkasse Fastcold Fastcold
F 2 M	Faby 2 M mas                 Faby2M  EBZ0002/CN 2 x 10 ltr. 0,83 kw 400x480x840 mm 62kg  netto € 2.390,--   + mwst
F 3 M	Faby 3 M  mas    Faby3M  EBZ00032/CN 3 x 10 ltr. 1,1 kw  600x480x840 mm 74kg netto € 3.250,--    + mwst

Staff Eismaschinen Gramolate Granitamaschinen  

	H 10 10 ltr. 230 V 200 x 480 x 840 mm hoch 300 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene: Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. netto € 1.780,--  + mwst
	H 20 x 2   2 x 10 ltr. 230 V 400 x 480 x 840 mm hoch 650 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene: Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. netto € 2.590,-- € + mwst
	H 30  3 x 10 ltr. 230 V 600 x 480 x 840 mm hoch 900 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene: Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. netto €  3.990,--  + mwst
	MH 14  1 x 14 ltr. 230 V 200 x 480 x 800 mm 25 kg hoch 300 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene: Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. Staff nicht mehr lieferbar
	MH 28  2 x 14 ltr. 230 V 200 x 480 x 800 mm 25 kg hoch 600 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene : Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. Staff nicht mehr lieferbar
	MH 42  3 x 14 ltr. 230 V 600 x 480 x 800 mm 55 kg hoch 900 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene: Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. Staff nicht mehr lieferbar
	MH 52  4 x 14 ltr. 230 V 800 x 480 x 800 mm 77 kg hoch 1000 W Edelstahl Gehäuse Aisi 304 - Luftkühlung - Reduzierte Ausmaße Ergonomische - Verwendung Kühlgas R404A - Veränderliche Dickflüssigkeit der Gramolate - Höhere Zuverlässigkeit: ein wiederstandsfähiger Getriebemotor und ein einfaches Spiralmischsystem - Sichere Hygene: Ungiftige Materialien, die Maschinenteile sind für eine wirklich gründliche Reinigung leicht zugänglich und abnehmbar Höhere - Einsatzflexibilität: granita, drink, milk-shake, jogurt.   HINWEIS: Durch einen entsprechenden Schalter kann zwischen der Gramolate oder einem kalten Getränk gewählt werden. Hierdurch wird auch der Einsatzzeitraum der Maschine verlängert. Staff nicht mehr lieferbar

  Granitor Giant

Staff 30	Granitor Classic 20
	Granitoren Classic 20   Elcor Grani Generelle Funktionsweise der Geräte: Durch das spezielle Rührwerk wird das Getränk sowohl an der Innen- als auch an der Aussenseite des Kühlzylinders vorbeibewegt. Dadurch gefriert das Produkt durch einen gewissen Alkohol- bzw. Zuckergehalt (Brixwert) zu einem Eisgetränk, dessen Konsistenz stufenlos einstellbar ist. Gleichzeitig eignen sich alle Geräte ebenso zur Kühlung und zum Ausschank von Fruchtsäften und anderen Getränken. Jeder Behälter kann unabhängig vom Anderen bedient und im Gefrier- bzw. Kühlmodus gefahren werden. Die gleichbleibende Kühlung und die konstante Bewegung sorgen für eine ideale Präsentation des Produkts. Durch die patentierte Magnetflanschkupplung ermöglicht dieses System eine einfache Montage/Demontage des Behälters und somit eine gründliche und schnelle Reinigung des Gerätes. Sämtliche Modelle verfügen über ein Gehäuse aus Edelstahl und lebensmittelfreundliche Behälter aus Polycarbonat. Die Behälterdeckel sind beleuchtet. Die Auslobung der in der Maschine eingesetzten Produkte kann sowohl über einfach auszuwechselnde Deckelblenden als auch über einen Displaybereich über der Getriebemotorabdeckung erfolgen. Die Maschinen sind erhältlich als 1, 2 oder 3 Kammergramolate  á 10 Litern Fassungsvermögen   Sie können aus einer Behälterfüllung mit 10 Liter ungefähr 100 Frozendrinks à 0,1 Liter herstellen. Vk € 5,--   Wareneinsatz € 1,--  Gastrospanne  € 4,--  Der Granitor verfügt neben der patentierten Magnetflanschkupplung zur Erleichterung der Reinigung zusätzlich über einen schwingend aufgehängten Getriebemotor, über dessen stufenlose Justierung die Produktkonsistenz optimal bestimmt werden kann. Generelle Funktionsweise aller Granitamaschinen: Durch das spezielle Rührwerk wird das Getränk sowohl an der Innen- als auch an der Aussenseite des Kühlzylinders vorbeibewegt. Dadurch gefriert das Produkt durch einen gewissen Alkohol- bzw. Zuckergehalt (Brixwert) zu einem Eisgetränk, dessen Konsistenz stufenlos einstellbar ist. Gleichzeitig eignen sich alle Grantiageräte  ebenso zur Kühlung und zum Ausschank von Fruchtsäften und anderen Getränken. Jeder Behälter kann unabhängig vom Anderen bedient und im Gefrier- bzw. Kühlmodus gefahren werden. Die gleichbleibende Kühlung und die konstante Bewegung sorgen für eine ideale Präsentation des Produkts. Der Antrieb des Rührwerks erfolgt durch die patentierte Magnetflanschkupplung, durch welche keine direkte Verbindung zwischen dem Getränkebehälter und dem Getriebemotor benötigt wird. Somit ist es ausgeschlossen, dass Produkt in den Innenraum des Gerätes gelangen kann. Des weiteren ermöglicht dieses System eine einfache Montage/Demontage des Behälters und somit eine gründliche und schnelle Reinigung des Gerätes. Um den Kondensator zu reinigen kann die linke Seitenwand des Gerätes ohne Werkzeug abgenommen und der innen angebrachte Staub- und Fettfilter gereinigt werden. Sämtliche Modelle verfügen über ein Gehäuse aus Edelstahl und lebensmittelfreundliche Behälter aus Polycarbonat. Die Behälterdeckel sind beleuchtet. Die Auslobung der in der Maschine eingesetzten Produkte kann sowohl über einfach auszuwechselnde Deckelblenden als auch über einen Displaybereich über der Getriebemotorabdeckungen erfolgen.
Affogato :Man nehme eine Kugel Vanille-Eis und gieße einen heißen Espresso darüber. Diese kleine Leckerei eignet sich hervorragend als Dessert nach einem ausgiebigen Diner oder als kleine italienische Erfrischung an einem heißen Sommernachmittag oder -abend ! Caffe Latte: Der Caffè latte setzt sich aus zwei bis drei Espressi und einer Espressomenge heißer Milch zusammen, mit der der Caffè aufgefüllt wird. In seltenen Fällen wird ein wenig Milchschaum hinzugegeben. Das Getränk wird im Französischen als "Café au lait" bezeichnet, im Deutschen ist es als "Milchkaffee" bekannt. Caffe Lungo: Man lasse die Espressotasse beim Brühvorgang bis knapp unter den Rand vollaufen - man erhält einen Caffè lungo. Damit ist er quasi das Gegenteil des Ristretto. Im deutschen Sprachraum wird er auch oft "Verlängerter" genannt. Caffe macchiato:Wenn man einen Espresso mit einer kleinen Milchschaumhaube "verschmutzt", erhält man einen Caffè macchiato (ital. macchiato = verschmutzt).  Bei Italienern sehr beliebt .. beste Haushaltsmaschine dafür Delonghi Magnifica EAM 3500  Cappuchino: Der Cappuccino ist wahrscheinlich die bekannteste Variation neben dem Espresso selbst. Zubereitet aus einem Espresso, einer zwei bis drei Zentimeter dicken Milchschaumhaube und ein wenig heißer Milch (ungefähr je ein Drittel Anteil) und wie beim Espresso gilt auch hier: zuckern nach Bedarf ! Auch die Temperatur ist wichtig: heiß aber nicht zu heiß ! Cafe Coretto: Der Coretto ist der "korrigierte" Espresso,- korrigiert mit einem Schuß Weinbrand, Likör oder, am allerbesten, Grappa !   Doppio:Ein Doppio ist schlicht und ergreifend ein doppelter Espresso, also von allem die doppelte Menge: doppelte Wassermenge, doppelte Espressopulvermenge, eventuell doppelte Zuckerration. Das ganze sollte in einer Tasse dargereicht werden, und es reicht auch ein Löffel vollkommen zum "doppelten" Genuß aus ! Doppio Ristretto :Wenn man einen Doppio zubereitet und die Wassermengen der beiden Espressi je auf Ristrettoformat reduziert, erhält man einen Doppio Ristretto. Müdigkeit ade ... !	Espresso: Der Espresso, von den Italienern nur "caffè" genannt, ist die Ausgangsbasis für alle weiteren italienischen Caffèspezialitäten. Der "Kleine Schwarze" füllt eine Espressotasse zu rund zwei Drittel, 40 ml in Zahlen. Typisch für einen guten Espresso ist die haselnuß-braun marmorierte Crema mit einem Stich ins Rötliche an seiner Oberfläche. Sie krönt den Espresso Espresso sorbetto : Der Espresso sorbetto ist ein sowohl erfrischendes als auch kalorienarmes Getränk, geeignet als Dessert oder einfach mal so zwischendurch ! Man lasse 350 ml Espresso gefrieren und verrühre die Espresso-Eiswürfel im Mixer mit vier Zuckerwürfel und 500 ml fettarmer Milch. geeister Espresso iced espresso : Ein einmaliges Erlebnis ist ein beschlagenes Glas eiskalten Espressos oder auch Cappuccinos an heißen Sommernachmittagen oder lauwarmen Nächten. Experten decken das Glas noch zusätzlich vor Verzehr mit einer feuchten Serviette Granita de caffe: Granita di caffè, bestehend aus einer Schicht Schlagsahne als Boden, darauf geschichtet gefrorener und zerstossener Espresso und das ganze mit einer weiteren Schicht Schlagsahne bedeckt.   Latte macchiato :"Latte macchiato" könnte auf Italienisch "Frühstück" bedeuten. Jedenfalls ist er die "morgendliche" Variante italienischen Caffègenusses. Heißer Milchschaum wird mit ein wenig heißer Milch in ein hohes Stilglas gegeben und anschließend mit einem Espresso oder einem Ristretto langsam und gefühlvoll übergossen, so daß sich im Milchschaum eine marmorierte Struktur abzeichnet (auch rein optisch ein Hochgenuß). Ristretto : Klein, starkt, schwarz und wirksam - ein konzentrierter Espresso (zwei Drittel der "normalen" Wassermenge) ist ein Ristretto.

Espresso: Der Espresso, von den Italienern nur "caffè" genannt, ist die Ausgangsbasis für alle weiteren italienischen Caffèspezialitäten. Der "Kleine Schwarze" füllt eine Espressotasse zu rund zwei Drittel, 40 ml in Zahlen. Typisch für einen guten Espresso ist die haselnuß-braun marmorierte Crema mit einem Stich ins Rötliche an seiner Oberfläche. Sie krönt den Espresso

Espresso sorbetto : Der Espresso sorbetto ist ein sowohl erfrischendes als auch kalorienarmes Getränk, geeignet als Dessert oder einfach mal so zwischendurch !
Man lasse 350 ml Espresso gefrieren und verrühre die Espresso-Eiswürfel im Mixer mit vier Zuckerwürfel und 500 ml fettarmer Milch.

geeister Espresso iced espresso :
Ein einmaliges Erlebnis ist ein beschlagenes Glas eiskalten Espressos oder auch Cappuccinos an heißen Sommernachmittagen oder lauwarmen Nächten. Experten decken das Glas noch zusätzlich vor Verzehr mit einer feuchten Serviette

Granita de caffe: Granita di caffè, bestehend aus einer Schicht Schlagsahne als Boden, darauf geschichtet gefrorener und zerstossener Espresso und das ganze mit einer weiteren Schicht Schlagsahne bedeckt.
 

Latte macchiato :"Latte macchiato" könnte auf Italienisch "Frühstück" bedeuten. Jedenfalls ist er die "morgendliche" Variante italienischen Caffègenusses.
Heißer Milchschaum wird mit ein wenig heißer Milch in ein hohes Stilglas gegeben und anschließend mit einem Espresso oder einem Ristretto langsam und gefühlvoll übergossen, so daß sich im Milchschaum eine marmorierte Struktur abzeichnet (auch rein optisch ein Hochgenuß).

Ristretto : Klein, starkt, schwarz und wirksam - ein konzentrierter Espresso (zwei Drittel der "normalen" Wassermenge) ist ein Ristretto. 

Feder_ugolini  durch Änderung der Feder kann man in der Ugolini maschine  verschiedene Produkte mit bessere Konsistenz erreichen