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Wasseranschluss
Eisbereiter
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Wessamat Micro
Cube
zurück Übersicht Wessamat
Microcubes
für chemische Pharmazeutische Industrie Physiotherapie
60 bis 850 kg pro Tag Micro
Cubes
Eisbereiter Microcubes
Microcubeeis Universell
einsetzbare Eisbereiter zur Herstellung von Klein-Eiswürfeln
(Temperatur 0°C) in quadratischem Format. Für den Einsatz in der
Gastronomie und in Kühltheken. Ideal für Fleischereien, Bäckereien
sowie labor- und medizintechnische Anwendungen. Für 60 kg bis 800 kg
pro Tag. Die Bevorratung der Eiswürfel erfolgt im integrierten
Vorratsbehälter.
Universell einsetzbare Eisbereiter zur Herstellung von
Klein-Eiswürfeln ( Temperatur 0 C ) in quadratischem
Format 7x7x7 mm.
 |
Modell: M 150 L
(luftgekühlt) Microcubes
Ausführung: Edelstahl
Leistung kg/Tag: 120 kg
Vorrat: 100 kg
Maße H/B/T:
1700x605x605
Stromaufnahme: 0,90 KW
Gewicht: 115 kg
Preise
M 150 L Micro cube |
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Modell: M 200 L
(luftgekühlt) Microcubes
Ausführung: Edelstahl
Leistung kg/Tag: 200 kg
Vorrat: 175 kg
Maße H/B/T: 1865x605x605 mm
Stromaufnahme: 1,0 KW
Gewicht: 140 kg
Preise
M 200 L Micro cube |
| Microcubes Microcubes Microcubes |
weiter Modelle M 350 L M 350 W M 650 L M 650 W M 850 L M
850 W |
| |
weiter Modelle mit unterbaubarem Transportbehälter
M 150 LF M 150 WF M 200 LF M 200 WF |
| Darüber hinaus sind die quadratischen
Kleineiswürfel nicht nur in der Gastronomie, im Einzelhandel
und in der Fischindustrie, sondern auch in anderen Bereichen
vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel für Kühlzwecke in der
chemischen und pharmazeutischen Industrie, in der
Physiotherapie sowie bei der Herstellung von Wurst- und
Backwaren in Metzgereien, Bäckereien und der
Lebensmittelindustrie. |
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| Microcube |
Microcubes |
Eisbereitungssystem: Gefrierzylinder mit
Förderschnecke und Presskern
Kühlung: L = Luftkühlung, W = Wasserkühlung, Z = Anschluss an
bauseits vorhandenes Kältesystem (Zentralkältesystem)
Alle luftgekühlten Modelle können mit Vorbereitung zum Anschluss
eines externen Verflüssigers (siehe Seite 9)
geliefert werden. Alle Modelle sind für den Betrieb mit Solekühlung
und Rückkühlung lieferbar. Preise auf Anfrage.
*) Ausführung: Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl ·
**) Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
Installationshinweis: Ab einer Trinkwasserhärte von 10°dH bzw. 300
μs/cm Leitfähigkeit wird der Einsatz von enthärtetem
Wasser empfohlen.
Micro-Cube-Eiswürfel haben eine Kantenlänge von
ca. 7 x 7 x 7 mm. Aufgrund ihres Formates sind sie von ihrer
Verwendung her Eisarten wie Flockeneis, Scherbeneis und Crushed-Ice
näher als dem klassischen Eiswürfel.
Micro-Cube-Feineiswürfel werden durch eine ganz besondere
Eisbereitungstechnik hergestellt. Die quadratischen Kleineiswürfel
haben aufgrund des speziellen Herstellungsverfahrens eine Temperatur
von genau 0°C. Im Vergleich zu Scherben-, Flocken- oder Crushed-Ice
haben Sie weniger scharfe Kanten. Aufgrund dieser Eigenschaften sind
Micro-Cubes für die Präsentation, die Lagerung und den Transport von
Lebensmitteln hervorragend geeignet.
Micro cube Wessamat Micro cubes Wessamat
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