Brucheismaschinen             

Brucheisbereiter Ziegra  

Eisbrunnen                    

Eiscrusher                         

Eisbereiter Privatgebrauch

Eisbereiter                            

Eiswürfeldispenser               

Eismaschinen Eiswürfler        Eisvitrinen                     

Flockeneismaschinen           

Flockeneisbereiter Maja  

Flockeneisbereiter Ziegra 

Granita Dispenser    

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Würfeleisbereiter                   

Würfeleismaschinen  für Diskotheken                          

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Flockeneis hat grundsätzlich 75 % Eisanteil und ca 25 % Wasseranteil , bei Scherbeneis ist es 93 % Eisanteil und ca 7 % Wasseranteil

liste 85-7250 145-8700

Scherbeneismaschinen Scherbeneismaschine Maja :       

  SA 85 S  SA 700 S   Maja  Scherbeneisbereiter    

alle Maschinen zusätzliche Hygiene mit automatischer Wasserentleerung, Wasseranschluss 3/4 Zoll, Tauwasseranschluss 14 mm  bis hin zu 10 Tonnen Eis  pro Tag .Auch in wassergekühlter Ausführung und mit getrenntem Verflüssiger lieferbar. Maja PDF download   

Dank seiner niedrigen Temperatur von ca. - 7 °C bietet das MAJA-Eis hervorragende Kühleigenschaften im Vergleich zu anderen Eissorten, die vor allen Dingen bei hohen Umgebungstemperaturen schnell wegtauen.

Durch die großflächigen Eisscherben wird ein hoher Nutzeffekt erreicht, denn die Kälte verteilt sich schnell und gleichmäßig.

MAJA-Scherbeneis bleibt lange schüttfähig und verklumpt nicht und ist dadurch einfach zu verarbeiten.

MAJA-Scherbeneis kann auf Vorrat produziert werden, denn es lässt sich in geeigneten Vorratsbehältern problemlos lagern, aber bei Bedarf auch einfrieren.

Dank seiner mattweißen, ansprechenden Optik bietet es viele Einsatzmöglichkeiten bei der Präsentation von frischen Lebensmitteln und der Dekoration von Theken und Buffets.

Kompaktmaschinen für den Tagesbedarf bis 400 kg, mit und ohne integriertem Vorratsbehälter, ideal für Metzgereien, Feinkostbetriebe, Partyservice, Supermärkte

SA 70 altes Modell	70 kg Tagesleistung	20 kg Vorrat
SA 85 S neues Modell	85 kg Tagesleistung	50 kg Vorrat
SA 145 S	150 kg Tagesleistung	50 kg Vorrat
SA 215S	200 kg Tagesleistung	ohne Vorrat  , muss separat bestellt werden
SA 400 S	400 kg Tagesleistung	ohne Vorrat  , muss separat bestellt werden
SA 700 S	750 kg Tagesleistung	ohne Vorrat  , muss separat bestellt werden
SA 1500 S	1500 kg Tagesleistung	ohne Vorrat  , muss separat bestellt werden

SA 85 S SA 145 S	SA 215 S SA 415 S	SA 215 S SA 415 S auf Gestell mit Wagen EVA 75

SA 215 S SA 415 S  auf Silo

SA 800 S SA 1500 S SA 3100 S

SA 6000 S SA 9000 S SA 12000 S

Kältemittel R 404A, andere auf Anfrage
Wassergekühle Ausführung ab SA 215 S auf Anfrage
* Wasserzulauftemperatur: + 16°C / Umgebungstemperatur: + 20°C; bei höheren Temperaturen ist mit verminderter Eisleistung zu rechnen.
** SA 6000 S - SA 12000 S in luftgekühlter Ausführung werden mit separat aufzustellendem Verflüssiger geliefert.
*** MAJA bietet zu diesen Modellen zahlreiche, nicht integrierte Silolösungen an.
Wasserzulauf: 3/4'' Außengewinde; Wasserablauf 3/4'' - 1 1/4'' Schlauchtülle je nach Maschinengröße

 

Fleischbranche - Wurstfabrikation, Kühlung   Häuteverarbeitung, Darmsortierbetriebe   Backbranche - Teigherstellung   Fischindustrie - Kühlung während Transport, Lagerung und Verkauf   Supermärkte - Befüllung von Fisch- und Feinkosttheken   Gastronomie - Getränkekühlung, Buffetgestaltung, Dekoration von Früchten, Frischfisch, Salaten...   Lebensmittelindustrie - Frostung von flüssigen Lebensmitteln, wie Saucen, Sahne, Fruchtsäften   Laboratorien / Pharma / Chemie - chemische Verfahren, Blutplasmafrostung   Krankenanstalten - Kryotherapie, Kältepackungen   Wellness-Branche - Abkühlung nach dem Saunagang   Baugewerbe - Betonkühlung Kalkulation Herstellungskosten Beispielrechnung Produktionskosten: (zugrunde gelegter Strompreis € 0,13 / kW, Wasser € 2,05 / cbm) SA 400, Tagesleistung 400 kg Stromverbrauch pro Stunde 1,7 kW € 0,217 Wasserverbrauch pro Stunde 16,66 l € 0,03 TOTAL: € 0,247     Scherbeneispreis pro kg (0,247 : 16,66 l) 1000 kg = 1 t € 0,01 € 14,83 Bedarfsrechnung Thekenbefüllung Beispielrechnung Eisbedarf für Thekenbefüllung Eismenge pro m² Theke bei 1 cm Schichtdicke: ca. 5,5 kg Bedarfsformel: Thekenlänge x Schichtdicke x 5,5 = Eismenge kg zuzüglich 20 - 30 % Nachschüttung   Sa  70 S ersetzt durch SA 85 S nur Maschine inkl Fracht 2011 Sa  85 S 85 kg/d  € 5.890,--  + 19% MWST  Sa 145 S 150 kg/d € 6.890,-- + 19% MWST Sa 215 S 215 kg/d € 6.490,--  + 19% MWST  Sa 215 SW 215 kg/d  € 7.990,--  + 19% MWST  Sa 415 S 450 kg/d € 8.590,-- + 19% MWST  Sa 415 S4 450 kg/d  € 9.090,-- + 19% MWST  SAH 800 L  800 kg/d  € 14.850,-- + 19% MWST SAH 800 W  800 kg/d  € 15.050,-- + 19% MWST SAH 1200 L 1200 kg/d  € 15.050,-- + 19% MWST SAH 1200 W 1200 kg/d  € 15.450,-- + 19% MWST SAH 1500 L 1500 kg/d  € 20.990,-- + 19% MWST SAH 1500 W 1500 kg/d  € 20.990,-- + 19% MWST SAH 3000 L 3000 kg/d  € 24.990,-- + 19% MWST SAH 3000 W 3000 kg/d  € 24.990,-- + 19% MWST SAH 6000 L 6000 kg/d  auf anfrage SAH 6000 W 6000 kg/d  auf anfrage SAH 9000 L 9000 kg/d  auf anfrage SAH 9000 W 9000 kg/d  auf anfrage SAH 12000 L 12000 kg/d  auf anfrage SAH 12000 W 12000 kg/d  auf anfrage Sonderangebot komplettpaket  Maschine + Verdampfer - Selbstreinigung inkl Fracht Sa  85 S  € 7.190,-- + 19% MWST  Sa 145 S € 8.190,--  + 19% MWST Sa 215 S € 7.790,-- + 19% MWST  Sa 215 SW € 9.290,--  + 19% MWST Sa 415 S € 9.890,-- + 19% MWST  Sa 415 SW €10.490,-- + 19% MWST Sah 800 L  € 15.800,-- + 19% MWST Sah 800 W  € 16.100,-- + 19% MWST SAH 1200 L 1200 kg/d  € 16.050,-- + 19% MWST SAH 1200 W 1200 kg/d  € 16.450,-- + 19% MWST SAH 1500 L 1500 kg/d  € 23.990,-- + 19% MWST SAH 1500 W 1500 kg/d  € 23.990,-- + 19% MWST SAH 3000 L 3000 kg/d  € 27.990,-- + 19% MWST SAH 3000 W 3000 kg/d  € 27.990,-- + 19% MWST   Untergestell  € 1.390,--  + 19% MWST  EVA 75 Wagen  € 550,-- + 19% MWST    Timer  € 490,--+ 19% MWST  UVC Vorentkeimung € 2.490,--  + 19% MWST    alle Preise   Deutschland ohne Inseln   Maja Rotationsverdampfer RVE 1500 s Steuerung mit Timer 1500 kg / 24 h € 11.100,-- Wärmeaustauscher HE 6058-19 € € 250,--- Selbstreinigendes Verdampfersystem € 1750,-- Reinigungskonzentzrat 10 kg € 50,-- Maja Vorratsbehälter Silo IST 700-31 318 kg € 5.900,-- Fracht € 250,--   + mwst Lieferzeit ca 4 Wochen  Scherbeneisautomat SA 700S   Die MAJA-Scherbeneistechnologie umfasst die Maschine SA 700S in kompakter Bauweise, mit einer Tagesleistung von 750 kg. Maja-Scherbeneis hat eine Temperatur von ca. -7°C und ist völlig trocken ausgefroren. In geeigneten Aufbewahrungs- behältern behält es seine Temperatur und Schütt- fähigkeit auch nach längerer Lagerung. Der SA 700S überzeugt durch seine konstante Leistungsfähigkeit, geringe Produktionskosten und einfache Handhabung. Optionen: - UV-Entkeimung - Salzdosierung - verschiedene Schachtsysteme    (gerade, schräg, Hosenschacht) - Lichtschranke in Verbindung mit Schächten - Konsolen - System für Eistransport, Lagerung und Verwiegung Technische Daten: Eisleistung: 750 kg / 24 Std. Wasserverbrauch: 0,75 m³ / 24 Std. Abmessungen (B x H x T): 1.090 x 760 x 1.070mm Anschluss: 400 V Leistung: 2,77 kW Gewicht: 280 kg Die MAJA-Scherbeneistechno- logie umfasst die Maschinen der RVE-Reihe in kompakter Bau- weise, mit einer Tagesleistung von 200 bis 3.000 kg. Das Scherbeneis hat eine Tempera- tur von ca. -7°C und ist völlig trocken ausgefroren. In geeig- neten Aufbewahrungsbehältern behält es seine Temperatur und Schüttfähigkeit auch nach läng- erer Lagerung. Die Maja Rota- tionsverdampfer überzeugen durch ihre konstante Leistungsfähigkeit, geringe Produktionskosten und einfache Handhabung und die vielseitigen Aufstellmöglichkeiten.   Maschine + sep. Aggregat inkl Fracht RVH 200 L  215 kg/d  € 9.400,-- + 19% MWST  RVH 400 L  400 kg/d  € 14.400,-- + 19% MWST   Optionen: - Bedienungsterminal mit Zeitschaltuhr - UV-Entkeimung - Salzdosierung - verschiedene Schachtsysteme    (gerade, schräg, Hosenschacht) - Lichtschranke in Verbindung mit Schächten - Konsolen - System für Eistransport, Lagerung und Verwiegung Selbstreinigung für rv € 950,-- + 19% MWST  Timer  für rv € 490,-- + 19% MWST  Technische Daten zur RVE 200 :     Technische Daten zur RVE 700S: Eisleistung: 200 kg / 24 Std. Eisleistung: 750 kg / 24 Std. Wasserverbrauch: 0,20 m³ / 24 Std. Wasserverbrauch: 0,75 m³ / 24 Std. Abmessungen (B x H x T): 900 x 470 x 512mm Abmessungen (B x H x T): 1.340 x 470 x 512mm Kälteleistungsbedarf: 1,0 kW  (-20° / + 40°C) Kälteleistungsbedarf: 3,8 kW  (-20° / + 40°C) Gewicht: 65 kg Gewicht: 120 kg Art.Nr.: 509 775 Art.Nr.: 509 794 Technische Daten zur RVE 1500S:     Technische Daten zur RVE 3100S: Eisleistung: 1.500 kg / 24 Std. Eisleistung: 3.000 kg / 24 Std. Wasserverbrauch: 1,5 m³ / 24 Std. Wasserverbrauch: 3,0 m³ / 24 Std. Abmessungen (B x H x T): 1.690 x 470 x 512mm Abmessungen (B x H x T): 1.525 x 580 x 600mm Kälteleistungsbedarf: 8,4 kW  (-20° / + 40°C) Kälteleistungsbedarf: 16,2 kW  (-20° / + 40°C) Gewicht: 135 kg Gewicht: 215 kg Art.Nr.: 509 793 Art.Nr.: 502 270   RVE 200 sl     Scherbeneis + Flow-Ice = TW-ICE   Vorteile MAJA-Flow-Ice  Extrem schnelle Produktkühlung  Beste Oberflächenabdeckung  Gute Dosierbarkeit  Einfache Verteilung (pumpfähig)  Konsistenz von 30 - 60 % einstellbar  Salzgehalt einstellbar von 1 - 3 %    Vorteile MAJA-TW-ICE 2 Eissorten aus einer Eismaschine Individuelle Anlagenkonzepte realisierbar  Kompakte Bauform  Kein Umrüstaufwand für verschiedene Eissorten  Individuelle Leistungen Vorteile MAJA-Scherbeneis  Gute Schüttfähigkeit Gute Lagerfähigkeit Geringe Schmelzverluste Geringer Energiebedarf für Eisherstellung  Sehr gute Optik  Eistemperatur - 7°C  Eistemperatur - 1 bis- 3°C         maja scherbeneis Vorteile von MAJA-Scherbeneis Geringes Gewicht (Dichte 0,42 kg/dm³)   30 % leichter als andere Eissorten Geringe Transportkosten Schonend für das Produkt Hohe Kühlleistung, Eistemperatur -7°C   Schnelle Produktabkühlung Produkt bleibt länger frisch Schmilzt langsamer als andere Eissorten, dadurch reduzierter Verbrauch Schont Produkt und Werkzeuge (Kuttermesser)   Dünne Eisscherben (1 - 2 mm) Geringer mechanischer Widerstand Sehr gute Produktabdeckung Große Oberfläche zum Wärmeaustausch Geringe Herstellkosten   Hoher Wirkungsgrad Alles Wasser wird zu Eis, kein Wasserverlust Trocken durchgefrorenes Eis   Trockene Oberfläche Einfache Lagerung Kein Zusammenfrieren Kaum Schmelzwasser Hygienisch einwandfreies Eis   Optimale Eisqualität für den Einsatz im Lebensmittelbereich Optionale Hygieneausstattung: vollautomatisches Verdampfer-Selbstreinigungssystem, UV-Entkeimung, Schacht- und Siloentkeimung Gute Schüttfähigkeit   Einfache Eisverteilung Einfacher Eistransport Flacher Schüttkegel, dadurch sehr gute Siloausnutzung Keine zusätzlichen Betriebskosten   Unabhängig von der Wasserhärte, dadurch keine Wasserenthärtung erforderlich Kein Kalkausscheidungsprozess, wie z. B. bei Flockeneis Hohe Zuverlässigkeit, geringe Wartungskosten