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Bei den Kühlgeräten in der Gastronomie gehören natürlich auch Eiswürfelmaschinen und Eiscrusher. Besonders beliebt an den Cocktailtheken ist sogenannte Eiscrusher oder "Crushed-Ice". Ein Eiszerkleinerer zerhackt die Eiswürfel sekundenschnell. Das Crushed-Ice erfüllt nicht nur seinen Zweck, sondern sieht auch optisch z.B. in Cocktails oder Longdrinks hervorragend aus. Die Geräte sind aus der Gastronomie nicht wegzudenken. Es gibt für privat manuelle Eiscrusher und werden mit einer Kurbel von Hand betrieben. Für Gewerbe gibt es die größeren natürlich vollautomatisch. Das Fassungsvermögen ist von den Crushern unterschiedlich. Das Befüllen erfolgt mühelos von oben durch einen Trichter. Das zerkleinerte Eis fällt in entnehmbaren Behälter.

 

 

 

 

 

Eiscrusher Crushed Eis  Icecrusher

Kristallklares Crushed-Ice ist der Garant für außergewöhnliche Cocktails, erfrischende Drinks, gleichmäßig gekühlte Speisen und zufriedene Gäste. Die elektronischen Eis-Crusher  sind platzsparend, leicht zu bedienen und verwandeln sekundenschnell Eiswürfel in perfektes Crushed-Ice.  

Einfaches Handling :   Das Crushed-Ice kann nach Bedarf Portionsweise oder auf Vorrat produziert werden. Hierzu wird der Crusher von oben mit Eiswürfeln befüllt. Das zerkleinerte Crushed-Ice sammelt sich in der Auffangschale, die zur Entnahme des Crushed-Ice ganz oder teilweise aus dem Crusher herausgenommen werden kann. Das Gehäuse aus poliertem Edelstahl gewährleistet leichte Reinigung und einwandfreie Hygiene.

Technische Daten jeweils 230 V !    
 
Hersteller Modell Leistung  Vorrat  Maße mm Gewicht netto vorkasse brutto Bestellung Crusher
Wessamat C103 Edelstahl 3 kg/min 1kg  150W 320/180/330  10 kg € 552,-- +mwst Bestellung Wessamat C 103
Wessamat C105 Edelstahl 5 kg/min 5kg 150W   510/370/310  25 kg  € 895,-- +mwst Bestellung Wessamat C 105
Bartscher 135012 CNS 3 kg/min 1kg  60W   380/385/173  14 kg  € 445,-- +mwst Bestellung Bartscher 135
Scotsman Crushman 360 3,5 kg/min3 kg 200W 490/430/245  23 kg  € 1.199,- +mwst Bestellung Crushman 360
Nordcap EC 3.5 3,5 kg/min3 kg 200W 490/430/245  23 kg  €1.028,-- +mwst Bestellung Eiscrusher Ec 3.5
Nosch V100 6 kg/min 300W 340/470/245  15 kg  €1.077- +mwst
Icerobot IR/0 3 kg/min 3kg 360W 245/430/490  15 kg  € 770- +mwst  
Santos 9 Santos 9    0,8 kg/min 0,8 600W 350/450/225  14 kg  € 595,-- +mwst Bestellung Santos 9
Santos 53 Santos 53   2,4 kg/min 1,2kg 120 W 236/356/475  11 kg  € 685,-- +mwst Bestellung Santo 53
Triton  mb 0,8 kg/min 0,8kg 350 W 210/300/475  10 kg  € 490,--  +mwst  
Eiscruher  4654003 hoc 0,5 kg/min 0,5kg 350 W 180/500/270  10 kg  € 435,--  +mwst  
Eiscruher  EC-128 GG 2 kg/min  180 W 290/360/4500  15 kg  € 290,--  +mwst PVC Gehäuse !!! China
Eiscruher  Tritix nemox 1,5 kg/min  180 W 290/360/4500  15 kg  € 490,--  +mwst baugleich mit triton

Alle blauen Preise inkl MWST  frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage 
Wessamat C 103 Edelstahl
Wessamat C105 Edelstahl
Bartscher 135.011 CNS
Scotsman Crushman 360
Santos 9 Santos 9  aps
Santos 53 Santos 53 aps
Triton  mb

Frachtmehrpreise für Austria € 40  Schweiz € 70 
C 103    C 105 

Bedarfsanalyse PDF Datei  Eismühle Eiscrasher Eiszerkleinerer 

Crushed-Ice-Bereiter Serie SMI - MOJO Crushed-Eis-Bereiter Serie SMI - MOJO

mojo  Mojo 80 L € 2.098,-- + mwst 2016 bei Vorkasse

Sommersonderpreis (21.06.2016 - 21.09.2016)
€ 1.900,-- + mwst

wahlweise luftgekühlt oder wassergekühlt, Tagesleistung ca. 85 kg

Vorrat 25 kg  529 x 629 x 791 mm Höhe mit Füssen 889 mm

440 W / 230 V

Crushed-Ice-Bereiter Serie SMI - MOJO 80 L

• Crushed-Ice-Bereiter

• außen Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz

• innen patentierte AGION® Antibacteria-Beschichtung

• Crushed Ice mit nur 8% Wassergehalt in unterschiedlichen Größen

• vollautomatische elektronische Produktionssteuerung

• wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen

• alle schmutzanfälligen Komponenten sind für Service- und Reinigungszwecke leicht ausbaufähig

• Edelstahl-Schneckenzylinder

• serienmäßig mit 1 x Ablaufschlauch

• installierter Abflussstutzen

Hinweis:  Bauseitig sind 2 Wasser-Zuläufe und -Abläufe erforderlich. Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen

Crushed-Ice-Bereiter Serie SMI - MOJO 80 L

Crushed-Ice-Bereiter Serie SMI - MOJO

 

Crushman 360  Crusman 360 

PDF Crushman 360

   EC 1 = Icerobot Cool Eiscrusher EC 1  Cool Icecrusher EC 1 mit  PVC  Schale   Eiscrusher  Cool EC 1 Icecrusher

Crushman 360  Crusman 360 

PDF Crushman 360

 Eiscrusher  Cool EC 1 Icecrusher

  Funktion Eiscrusher Eiscrusher Bartscher 

Triton

 

NOSCH Eiszerkleinerer V100

In den professionellen Eiscrushern wird das Eis innerhalb kürzester Zeit für die
fantasievolle und vollmundige Cocktailherstellung schnell und zuverlässig perfekt
zerkleinert, zerhackt oder geflakt.

Bei den elektrisch betriebenen Geräten der V- und G-Serie bestehen die Gehäuse aus Leichtmetalllegierung und
sind wahlweise in Edelstahl- oder Hammerschlagoptik erhältlich.
Die Behälter und Messersätze bestehen aus rostfreiem Stahl und innerhalb einer Stunde können 120 kg Eis verarbeitet werden.
Während bei dem V-Modell das Eis geflakt wird und für die Cocktail zubereitung verwendbar ist,
erreicht das verarbeitete Eis bei den Geräten der G-Serie fast eine Sorbetkonsistenz.
Der V100 ist das leistungsstärkste Gerät und verarbeitet mit dem eingesetzten Getriebemotor und
seinem rostfreiem Messersatz bis zu 360 kg Eis in der Stunde.
Alle Geräte sind leicht zu bedienen und einfach zu reinigen, wo durch sie beim Einsatz im Barbereich nicht mehr wegzudenken sind.

Technische Daten:
Volumen: 360 kg Eis/Std.
Gewicht: 15 kg
Anschluss: 230 V
Leistung: 300 W
B x H x T: 340 x 470 x 240 mm

Santos 9

Dieser besonders benutzerfreundliche Eiscrusher zerkleinert die Eiswürfel durch eine einfache mechanische Einstellung in verschieden große Eissplitter.

Besondere Gerätemerkmale:
- hohe Stundenleistung;
- Herstellung trocken Eissplitter, ideal für Cocktails, Präsentiertabletts, Fischvitrinen usw. TECNOINOX 
 

 

Profi-Eiscrusher Mod. Icerobot IR/0

 

Combiline

Kombicrusher  Icecrusher   Combicrusher  Eiscrusher C 103 Wessamat   Eis Crusher C103 wessamat    Eis Crusher C 103  wessamat  Eiscusher C 105 Wessamat  Eis Crusher C105 wessamat    Eis Crusher C 105  wessamat 

 

Eismühle Santos Eiscrusher 9  Eisreibe Icecrusher

• Alu-Gehäuse, mit Sicherheitsschalter
• Anschlußwert: 220-240 V - 50/60 Hz - 600 Watt
• Stundenleistung: 50 Kg/Stunde
• Auffangbehälter für 0,8 Kg
• 1500 UPM (50 Hz) - 1800 UPM (60 Hz)
• Gewicht:14 Kg
• Maße: 350 mm x 250 mm 420 mm          Santos 9 Eiscrusher 

Der PEFRA Santos Eiscrusher Nr. 9 ist aus Aluguss weiß lackiert und rostfreiem Edelstahlblech gefertigt Der Schubladen-Auffangbehälter besteht aus lebensmittelechtem, unzerbrechlichem Kunststoff mit Blech aus rostfreiem Edelstahlblech auf dem Schubladenboden Der PEFRA Santos Eiscrusher Nr. 9 hat einen wasserdichter Motor
Dank der speziellen Scheibe mit einstellbarem Messer lassen sich Eisstücke leicht zerkleinern

 alternativ
  Crusher 53   
  • Santos 53
  • Professioneller Eiscrusher zum Zerkleinern von Kegeleis oder Würfeleis
  • Für Getränke oder als kühlende Präsentation von Fisch, Desserts oder Früchten
  • Einsetzbar in Cocktailbars, Restaurants, Nachtclubs, LEH, Free Flow, u.v.m.
  • Je nach Bedarf kann wahlweise feines oder grobes Crush-Eis hergestellt werden
  • Elektronische Steuerung für manuelle oder automatische Bedienung
  • Sicherheitsabschaltung beim Öffnen des Deckels
  • Mit Vor- und Rücklauf

Technische Daten:

  • Leistung: 1,2 kg in 30 Sekunden
  • Inkl. eines Eisbehälters (190 x 190 x 165 mm)
  • Geräuscharmer Asynchronmotor
  • Anschluss: 230 V / 130 Watt
  • Maße (B/T/H): 236 x 353 x 474 mm
  • Santos Eis-Crusher 53  Video
  • youtube.com/watch?v=1RpZUWiXYq0

 Santos 53 Multifunktionscrusher 1,2 kg in 30 sec in Vorrat 1,2 kg 236 x 353 x 474 mm hoch 11 kg 130 Watt 230 V in gelb                Bedienungsanleitung Santos 53  Icecrusher
Eis-Crusher 4654003 , 0,35 kW Icecrusher

  Zerkleinern von Würfeleis
- Korpus aus Aluminium
- Messer aus Edelstahl
- Deckel mit Microswitch
- Auffangschale aus Edelstahl
- Drehung des Motors/Messers: 1400 U/min.
- Abmessung in mm (B/T/H): 180x500X270
- Volt: 230
- KW: 0,35
- HZ: 50
- Phasen: 1
- Gewicht: 9,5kg
 

entwender nur Crusher , der zerkleinert nur http://www.rauschenbach.de/eiscrusher.htm

oder ein Gerät welches Würfel und Cruheis produziert http://www.rauschenbach.de/combicrusher.htm

die Thaicocktails werden meistens mit Flockeneis hergestellt http://www.rauschenbach.de/eisflocken.htm

 Jeder Würfeleis + Flockenbereiter produziert nur Würfel und diese Würfel kühlen sich selbst durch abschmelzen der unteren Schicht , nach 5-6 Stunden ist der Eispegel so gefallen , das der Thermostat das Gerät erneut einschaltet und oben eine neu lage glasklaren Würfel legt.

Die meisten Bars verwenden den C 103   oder C 105   und produzieren das Crusheis vor den Augen des Gastes , wenn ´s schnell gehen muss greift man in eine Isolierbox auf dem Tresen und holt schon vorher gecrushtes Eis raus . ( Crusheisvorrat aus der Tiefkühltruhe auch möglich , aber halt sehr hart weil – 18 C )

in jedem Fall ist die Anschaffung von Crusher und Eiswürfelbereiter Tagesleistung Nordcap SDN 30 kg/ 12 kg Vorrat  ab € 800,--  separat günstiger , weil ein Kombigerät erst ab € 3780,-- anfängt !!

Eis-Crusher ... leistungsstark, geräuscharm und platzsparend.Nicht nur ideal für den Thekenbereich. • Edelstahl • Kapazität bis 60 kg/h • Vorratsbehälter: ca. 1 kg • Anschlusswert: 60 W / 230 V • Maße: B 173 x T 380 x H 385 mm EAN 4015613479118

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15.08.16 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410    Impressum