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STARTERS Soup of the day Potato soup with chicken and corn served with capers, avocado and cream. Runtun tomato cream soup Spicy tomato cream with shrimp, avocado and sweet corn. Mushroom cream soup House recipe served with toasted bread. Avocado and shrimp cocktail Organic avocado from our garden stuffed with shrimp and cocktail sauce. Tilapia croquette Crispy tilapia fingers, garden salad and cold thyme sauce. Campesina salad Lettuce, peppers, onions, cucumbers, purple cabbage, tomato, egg, fresh cheese and bacon sauce. Caprese Salad Tomato, mozzarella cheese and basil pesto. Shrimp ceviche and tomato based ceviche sauce. Served with popcorn, chifles and roasted corn. Lupin bean ceviche with pork skin Lupin bean, pork skin, onion and tomato-based ceviche sauce. Accompanied by canguil, chifles and roasted corn. Heart of palm ceviche heart, onion, orange, lemon, tomato and mustard. Accompanied by pop-corn, chifles and roasted corn. Caldo de gallina criolla With sweet potato and organic vegetables from our garden. Served with rice, quinoa, french fries or the side dish of the day; and seasonal vegetables. Veal in a creamy mushroom sauce Veal leg, mushrooms, Spanish sauce, cream. Tenderloin with thyme and red wine Tournedó of beef tenderloin with red wine sauce flavored with fresh thyme from the garden. Lomo Café de Paris Tournedó of beef tenderloin with coffee and butter sauce Café de Paris. Lomo mechado served with mushroom sauce. Seco de chivo Goat stew accompanied with yellow rice, fried plantain, avocado and cold salad: Llapingacho Runtun Potato omelette, chorizo, fried egg, grilled sirloin steak, avocado and cold salad Chicken Stroganoff Chicken thighs, mushrooms, peppers, onions, cream and white sauce. Sea and Land" Brochettes Chicken breast, shrimp and grilled vegetables. SEAFOOD Served with rice, quinoa, french fries or the side dish of the day; and seasonal vegetables. FISH Served with rice, quinoa, french fries or the side dish of the day; and seasonal vegetables. Tilapia Tilapiasfih with fine herbs Tilapia fillet, white sauce, fine herbs and cream. Tilapia Mediterranean Style Tilapia fillet, olives, mustard, white sauce and cream. Troutfaih Trout roll with pesto Trout fillet, ham, mozzarella cheese, basil pesto, white sauce and cream: Runtun Trout Grilled trout fillet with shrimp sauce: Penne Rigate with chicken Chicken, bacon, onion, Neapolitan sauce and cream. Spaghetti Alfredo with Grilled Salmon Salmon fillet, ham, parmesan cheese, basil, cream and cold salad. Spaghetti Carbonara Bacon, egg and cream. Runtun roasted vegetables Grilled organic vegetables from our garden with thyme oil: Spaghetti from the garden Mushrooms, organic vegetables from our garden, Neapolitan sauce and cream: Rösti Ranchero Potato omelet with fine herbs from our garden accompanied by spicy tomato and vegetable sauce; and fried egg: Caramel flan Homemade custard with caramel and creamy foam: Hot love Vanilla ice cream with hot blackberry sauce: Bananas flambéed Honey orange juice glazed bananas flambéed with Sambuca and chocolate ice cream: Babacca delicacy Babaco in syrup served with crunchy cookie and vanilla ice cream: Passion Mousse Passion fruit mousse with chocolate foam: Volcanic fruit cocktail Amaretto fruit cocktail with flamed meringue: Bananas glazed with orange juice and honey flambéed with Sambuca and chocolate ice cream. Caramel heart Homemade custard in the shape of a heart accompanied by manjar (caramel) and creamy foam: Hot blackberries Vanilla ice cream with hot blackberry sauce and romantic decoration: Passion Moon Passion fruit mousse with chocolate foam and romantic decoration: Grilled prawns Marinated in the chef's style and served with house chimichurri. Garlic shrimp Shrimp, peppers, onion, garlic, chili, white sauce and cream. Burst shrimp Shrimp, homemade seasoning,	VORSPEISEN Suppe des Tages Kartoffelsuppe mit Huhn und Mais, serviert mit Kapern, Avocado und Sahne. Runtun-Tomatencremesuppe Würzige Tomatencreme mit Krabben, Avocado und Mais. Pilzcremesuppe Hausrezept, serviert mit getoastetem Brot. Avocado- und Krabbencocktail Bio-Avocado aus unserem Garten, gefüllt mit Garnelen und Cocktailsauce. Tilapia-Krokette Knusprige Tilapia-Finger, Gartensalat und kalte Thymiansauce. Campesina-Salat Salat, Paprika, Zwiebeln, Gurken, lila Kraut, Tomate, Ei, Frischkäse und Specksoße. Caprese-Salat Tomate, Mozzarella-Käse und Basilikum-Pesto. Shrimp-Ceviche und Ceviche-Sauce auf Tomatenbasis. Serviert mit Popcorn, Chifles und geröstetem Mais. Lupinenbohnen-Ceviche mit Schweinehaut Lupinenbohnen, Schweinehaut, Zwiebeln und Ceviche-Sauce auf Tomatenbasis. Begleitet von Canguil, Chifles und geröstetem Mais. Palmherz-Ceviche mit Herz, Zwiebel, Orange, Zitrone, Tomate und Senf. Dazu Popcorn, Chifles und gerösteter Mais. Caldo de gallina criolla Mit Süßkartoffeln und Bio-Gemüse aus unserem Garten. Serviert mit Reis, Quinoa, Pommes frites oder der Tagesbeilage und Gemüse der Saison. Kalbfleisch in Pilzsahnesauce Kalbskeule, Champignons, spanische Sauce, Sahne. Lendenbraten mit Thymian und Rotwein Tournedó vom Rinderfilet mit Rotweinsoße, aromatisiert mit frischem Thymian aus dem Garten. Lomo Café de Paris Tournedó vom Rinderfilet mit Kaffee und Buttersoße Café de Paris. Lomo Mechado serviert mit Pilzsauce. Seco de chivo Ziegengulasch mit Hefe FISCH Serviert mit Reis, Quinoa, Pommes frites oder der Beilage des Tages und Gemüse der Saison. Tilapia Tilapiasfih mit feinen Kräutern Tilapiafilet, weiße Sauce, feine Kräuter und Sahne. Tilapia nach mediterraner Art Tilapiafilet, Oliven, Senf, weiße Soße und Sahne. Forellenfaih Forellenrolle mit Pesto Forellenfilet, Schinken, Mozzarella-Käse, Basilikum-Pesto, weiße Soße und Sahne: Gegrillte Forelle Gegrilltes Forellenfilet mit Krabbensoße: Penne Rigate mit Hühnerfleisch Hähnchen, Speck, Zwiebeln, neapolitanische Sauce und Sahne. Spaghetti Alfredo mit gegrilltem Lachs Lachsfilet, Schinken, Parmesankäse, Basilikum, Sahne und kalter Salat. Spaghetti Carbonara Speck, Ei und Sahne. Runtun gebratenes Gemüse Gegrilltes Bio-Gemüse aus unserem Garten mit Thymianöl: Spaghetti aus dem Garten Champignons, Bio-Gemüse aus unserem Garten, neapolitanische Sauce und Sahne: Rösti Ranchero Kartoffelomelett mit feinen Kräutern aus unserem Garten, dazu pikante Tomaten-Gemüse-Sauce und Spiegelei: Karamell-Torte Hausgemachter Pudding mit Karamell und cremigem Schaum: Heiße Liebe Vanilleeis mit heißer Brombeersauce: Flambierte Bananen Mit Honig und Orangensaft glasierte Bananen, flambiert mit Sambuca und Schokoladeneis: Babacca Delikatesse Babaco in Sirup serviert mit knusprigem Keks und Vanilleeis: Passionsfrucht-Mousse Passionsfruchtmousse mit Schokoladenschaum: Vulkanischer Fruchtcocktail Amaretto-Fruchtcocktail mit flambiertem Baiser: Mit Orangensaft und Honig glasierte Bananen, flambiert mit Sambuca und Schokoladeneis.

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