Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben
Combicrusher  

Brucheismaschinen  

Brucheis Ziegra  

Eisbrunnen         Eisbrunnen im Vitalhotel Edelweiss in Neustift im Stubaital Tirol

Eiscrusher            

Eisbereiter PrivatEiswürfelmaschine Gelo ICE neu

Eisbereiter             

Eiswürfeldispenser 

Eiswürfler                

 Eisvitrinen       

Flockeneismaschine  

Flockeneis Maja  

Flockeneis Ziegra 

Frozen Joghurtmaschine 

Granita     

Nuggeteisbereiter 

Saftdispenser                

Sahnemaschinen   Sahneautomaten            

Scherbeneismaschinen   

Softeismaschinen           

Speiseeis Softina           

Sorbetmaschinen            

Speiseeismaschine Bravo  

Speiseeismaschine Carpigiani  

Speiseeismaschine Carpigiani by NC 

Speiseeismaschine Codelite  

Speiseeismaschine Frigomat  

Speiseeismaschine Mantegel  

Speiseeismaschine Staff  

Speiseeismaschine Technogel  

 

Speiseeisvitrinen           

Würfeleisbereiter                   

Würfeleismaschinen  für Diskotheken                          

Alle Preise in blau  inkl 19 % MWST frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne Inseln   

Bestellung auch unter


Rauschenbach-Shop

Shop.Rauschenbach

Pastochef 32 RTL w    201522339913

Pastochef 55 RTL w    20176219913

 

Bitte beachten Sie, dass nur der ausgefüllte und unterschriebene

„CARPIGIANI-Gewährleistungsbeleg“ zum Gewährleistungsanspruch berechtigt.

Der „CARPIGIANI-Gewährleistungsbeleg“ liegt jeder Lieferung einer

NordCap-by-CARPIGIANI-GROUP-Maschine bei.

Mixer hängt am Haken wegen des Gewichtes  und man soll Ihn 10 sec festhalten dann rührt er alleine  15.000 upm

Ist in  8 teile zu zerlegen für die Reinigung  Simmering muss dabeisein  Hygiene ist beim Mixer sehr wichtig

Man kann auch gefrorene Erdbeeren mixen  

 

Speiseeismaschinen Carpigiani Speiseeismaschine   Cutter für Turbo NC
Carpigiani Softeismaschine Carpigiani Softeismaschinen
NordCap by Carpigiani-Group

turbo mix 

Mix- und Emulgiergerät

TURBO NC

 

zum Zerkleinern, Vermischen, Emulgieren und Homogenisieren

 

€ 4.155,--   + mwst 2017 vorkasse

 

  Cutter für Turbo NC,
zum Zerkleinern von großen oder sehr festen Fruchtstücken - Bei Bestellung direkt mit dem Gerät ist ein Sonderpreis möglich, bitte sprechen Sie uns an!

  Cutter für Turbo NC € 1.196,--   + mwst

   

Produktbeschreibung

  • Mixer / Emulgiergerät
  • außen CNS DIN 1.4301
  • innen CNS DIN 1.4301
  • leistungsstarker Motor mit variabler Geschwindigkeit
  • elektronische Steuerung mit LCD-Display
  • für cremigeres und länger haltbares Eis
  • zum Zerkleinern, Vermischen, Emulgieren und Homogenisieren
  • geeignet z.B. für Suppen, Püree, Cremes, Füllungen u.v.m.
  • optimale Vermischung der Produkte, auch dickflüssige, stark öl- oder zuckerhaltige Zutaten sowie tiefgefrorene Fruchtstücke
  • hohe Volumenzunahme durch Lufteinbringung bei Eismix oder Creme
  • serienmäßig mit zwei Rührstäben (1x Creme- und 1x Früchte-Emulgator), Cutter zum Zerkleinern von großen oder sehr festen Fruchtstücken optional im Sonderzubehör

Breite Tiefe Höhe
Außen 440 mm 500 mm 1140 mm

Anschlusswert

750 W / 230 V

Gewicht

80 kg (Bruttogewicht)
65 kg (Nettogewicht)

Wir freuen uns über einen neuen Partner und heißen Carpigiani in der NordCap-Welt willkommen! Im Bereich Speiseeistechnik bereits eine feste Größe wollen wir gemeinsam nun auch neue Wege gehen.

Mehr als nur Speiseeisherstellung

Sie legen Wert auf die handwerkliche Herstellung ihrer Speisen und nutzen dafür gerne technisch innovatives Equipment? Unsere neue Geräte-Serie kann mehr als nur Speiseeis! So z.B. italienische Desserts wie eine sizilianische Granita, eine leckere Zabaione oder eine raffinierte Panna Cotta. Insbesondere aber auch: Cremes, Joghurt, Softeis, Konfitüre, Soßen, Brandteig, Polenta, Ragout, Risotto …

Unsere neue Produkt-Range besteht aus: Cremekochern, Speiseeis- und Softeismaschinen, Pasteurisierern und Emulgiergeräten. Sie lassen sich rasch und sicher bedienen und garantieren eine saubere Arbeitsweise. Das Praktische: die Mehrzahl der Geräte benötigt wenig Platz und lässt sich somit problemlos in den Produktionsprozess einbauen.

Offen für neue Ideen und Umsatzmöglichkeiten


NordCap by Carpigiani-Group Carpigiani Eisherstellung  nordcap_professionell_kuehlen_cmyk
 

Alle Nettopreise  + 19 % MWST frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne Inseln ,  ohne Inbetriebnahme 2 Jahre Vor Ort Gewähr   Das robuste Gerät eignet sich für die Speiseeis-Produktion z.B. in Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten- und Pflegeheimen, Kantinen, Mensen und Berufsschulen, einsetzbar auch auf Veranstaltungen und im Catering., Lieferung erfolgt ohne Anschlußmaterial., Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren., Auf Wunsch bieten wir Ihnen gern einen Einweisungs-Service für die von Ihnen gekauften Maschine durch einen Spezialisten an. Kosten-Pauschale für Anfahrt zzgl. 1 Halb- oder Ganztags-Honorar für den Spezialisten.

Labotronic
Labo M
Carpigiani Labotronic 10-30 RTX Carpigiani Pastomaster 30 RTX

Die Lagerung und Kühlung von Speiseeis und Konditoreiwaren ist aufgrund des hohen Ei- und Milchanteils in den entsprechenden Lebensmitteln besonderen Regelungen unterworfen. Speiseeis, zum Beispiel, sollte bei mindestens -18°C gelagert werden, um ein qualitativ einwandfreies Produkt zu gewährleisten. Für die fachgerechte Lagerung und Präsentation von Speiseeis und Konditoreiwaren bietet NordCap eine große Auswahl an professionellen Eiscreme-Lagerschränken, attraktiven Speiseeis- und Kuchenvitrinen bis hin zu praktischen Portionierspülen.

Nicht nur bei der Kühlung von Speiseeis, auch in punkto Design können die NordCap Geräte auftrumpfen. So bietet beispielsweise der steckerfertige Speiseeiswagen CARRETTINO eine ideale Kombination aus hochwertigem Design und modernen Kühlmöglichkeiten. Von außen ist er ein echtes Retro-Schmuckstück, innerlich glänzt er mit einer Abtauautomatik und einer Umluftkühlung von -14°bis- -16°C bei 30°C Umgebungstemperatur. Somit ist er für sommerliche Außeneinsätze auf der Kirmes oder dem Marktplatz bestens ausgestattet und bietet Platz für bis zu 12 Eisschalen.

Ob für den Außen- oder Innenbereich – NordCap bietet für jeden Anspruch fach- und normgerechte Kühlgeräte.

 Liste     Sonderpreise auf Anfrage  
LABO 20/30 NC LABO 20/30 NC LABO 20/30 XPL/P  Speiseeismaschine 
LABO 30/45 NC LABO 30/45 NC LABO 30/45 XPL/P  Speiseeismaschine 
PASTO 60 NC PASTO 60 NC PASTO 60 XPL/P Pasteurisierer
PASTOCHEF 18 NC PASTOCHEF 18 NC PASTOCHEF 18 RTL Cremekocher
LABO 8/12 NC LABO 8/12 NC LABO 8/12 E Speiseeismaschine 
LABO 14/20 NC LABO 14/20 NC LABO 14/20 M Speiseeismaschine 
QUARTETTO NC QUARTETTO NC QUARTETTO Speiseeismaschine 
TURBO NC TURBO NC TURBOMIX 10 Mix-/Emulgiergerät
171 NC 171 NC 171/P Softeismaschine
TRE NC TRE NC TRE B/P/E Softeismaschine
COMPA NC COMPA NC COMPACTA 6 Speiseeismaschine
Master 12 NC Master 12 NC Masterchef 12 Cremebereiter/Eismaschine

 

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05.09.17 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410    Impressum