Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben
Combicrusher  

Brucheismaschinen  

Brucheis Ziegra  

Eisbrunnen         Eisbrunnen im Vitalhotel Edelweiss in Neustift im Stubaital Tirol

Eiscrusher            

Eisbereiter PrivatEiswürfelmaschine Gelo ICE neu

Eisbereiter             

Eiswürfeldispenser 

Eiswürfler                

 Eisvitrinen       

Flockeneismaschine  

Flockeneis Maja  

Flockeneis Ziegra 

Frozen Joghurtmaschine 

Granita     

Nuggeteisbereiter 

Saftdispenser                

Sahnemaschinen   Sahneautomaten            

Scherbeneismaschinen   

Softeismaschinen           

Speiseeis Softina           

Sorbetmaschinen            

Speiseeismaschine Bravo  

Speiseeismaschine Carpigiani  

Speiseeismaschine Carpigiani by NC 

Speiseeismaschine Codelite  

Speiseeismaschine Frigomat  

Speiseeismaschine Mantegel  

Speiseeismaschine Staff  

Speiseeismaschine Technogel  

 

Speiseeisvitrinen           

Würfeleisbereiter                   

Würfeleismaschinen  für Diskotheken                          

Alle Preise in blau  inkl 19 % MWST frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne Inseln   

Bestellung auch unter


Rauschenbach-Shop

Shop.Rauschenbach

Pastochef 32 RTL w    201522339913

Pastochef 55 RTL w    20176219913

 Bitte beachten Sie, dass nur der ausgefüllte und unterschriebene

„CARPIGIANI-Gewährleistungsbeleg“ zum Gewährleistungsanspruch berechtigt.

Der „CARPIGIANI-Gewährleistungsbeleg“ liegt jeder Lieferung einer

NordCap-by-CARPIGIANI-GROUP-Maschine bei.

2 Jahr vor Ort Gewähr

 

Speiseeismaschinen Carpigiani Speiseeismaschine  
Carpigiani Softeismaschine Carpigiani Softeismaschinen
 NordCap by Carpigiani-Group

 PASTO Carpigiani    NC Pasteurisierer  

PASTO 30 NC Pasteurisierer € 10.365,--   + mwst    2017
PASTO 60 NC Pasteurisierer € 13.317,--   + mwst 
PASTO 60+60 NC Pasteurisierer € 22.305,--   + mwst  
Pasteurisiere rPASTO
   

PASTO 60 NC Pasteurisierer

 

Pasteurisierer

PASTO 60 NC wassergekühlt

  • Pasteurisierer
  • außen CNS DIN 1.4301
  • innen CNS DIN 1.4301
  • gekühlter Ausgabehahn für maximale Hygiene
  • elektronische Steuerung mit LCD-Display, mit 3 automatischen Pasteurisierungs-Programmen: schonendes / flaches Pasteurisieren bei 65 °C, mittleres Pasteurisieren bei 85 °C, hohes Pasteurisieren bei 90 °C
  • Handbrause zur leichten Reinigung
  • rasches Abkühlen auf 4 °C Konservierungstemperatur
  • keine Verkrustungen und Leistungsverluste, da Erhitzung und Abkühlung durch Trockensystem
  • Absicherung 20 A träge

 

Anschlusswert

2100 W / 230 V

 
Breite Tiefe Höhe
Außen 390 mm 850 mm 1030 mm

Anschlusswert-Elektro

9600 W 1 / 50 Hz / 400 V

 

Gewicht

180 kg (Bruttogewicht)
162 kg (Nettogewicht)

Wir freuen uns über einen neuen Partner und heißen Carpigiani in der NordCap-Welt willkommen! Im Bereich Speiseeistechnik bereits eine feste Größe wollen wir gemeinsam nun auch neue Wege gehen.

Mehr als nur Speiseeisherstellung

Sie legen Wert auf die handwerkliche Herstellung ihrer Speisen und nutzen dafür gerne technisch innovatives Equipment? Unsere neue Geräte-Serie kann mehr als nur Speiseeis! So z.B. italienische Desserts wie eine sizilianische Granita, eine leckere Zabaione oder eine raffinierte Panna Cotta. Insbesondere aber auch: Cremes, Joghurt, Softeis, Konfitüre, Soßen, Brandteig, Polenta, Ragout, Risotto …

Unsere neue Produkt-Range besteht aus: Cremekochern, Speiseeis- und Softeismaschinen, Pasteurisierern und Emulgiergeräten. Sie lassen sich rasch und sicher bedienen und garantieren eine saubere Arbeitsweise. Das Praktische: die Mehrzahl der Geräte benötigt wenig Platz und lässt sich somit problemlos in den Produktionsprozess einbauen.

Offen für neue Ideen und Umsatzmöglichkeiten

NordCap by Carpigiani-Group Carpigiani Eisherstellung  nordcap_professionell_kuehlen_cmyk

PASTO 30 NC PASTO 60+6ß NC
  • Füllmenge per Zyklus (Kg): 15 - 30
  • Energieversorgung: 400V / 50Hz / 3
  • Nennleistung (kW): 3,4
  • Kühlung: Wasser
  • Breite (cm): 39
  • Höhe (cm): 103
  • Tiefe (cm): 85
  • Nettogewicht (Kg): 140
  • Füllmenge per Zyklus (Kg): 2x30; 2x60
  • Energieversorgung: 400V / 50Hz / 3
  • Nennleistung (kW): 9,6
  • Kühlung: Wasser
  • Breite (cm): 70
  • Höhe (cm): 103
  • Tiefe (cm): 85
  • Nettogewicht (Kg): 300

Die Carpigiani Pasteurisierer der Serie Pasto sind leicht zu bedienende + einfach zu steuernde elektronische Pasteurisierer. Der Aufbau und die Steueerung sind so konzipiert, dass man zu einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis ein Gerät erhält das in jedem Eislabor hilfreich ist, um jede Art von Eismix herzustellen, zu konservieren und zu reifen. Die Maschinen sind mit 3 automatischen Pasteurisierungsprogrammen ausgestattet. Um maximale Hygiene zu gewährleisten, drückt der interne Kolben am Ausgabehahn die gesamte Mixmenge wieder in die Wanne zurück und beseitigt jeglichen Rückstand im Inneren der Leitung. Er ist vollständig zerlegbar und einfach zu reinigen. 
Das Rührwerk mit beweglichen Flügeln, geeignet für das Mischen von flüssigen Zutaten und das Unterrühren und Auflösen der festen Zutaten, wie beispielsweise Zucker. Beim Pasto 30  ist die Flügelstellung fest und die Umdrehungszahl konstant. Nach einem Strom- oder Wasserausfall prüft die Maschine bei Wiederherstellung der Versorgung die Mix-Temperatur und entscheidet auf dieser Grundlage, ob die laufende Funktion fortgesetzt werden kann oder ob die Pasteurisierung wiederholt werden muss.

Alle Nettopreise  + 19 % MWST frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne Inseln ,  ohne Inbetriebnahme und 2 Jahre Vor Ort Gewähr  Das robuste Gerät eignet sich für die Speiseeis-Produktion z.B. in Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten- und Pflegeheimen, Kantinen, Mensen und Berufsschulen, einsetzbar auch auf Veranstaltungen und im Catering., Lieferung erfolgt ohne Anschlußmaterial., Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren., Auf Wunsch bieten wir Ihnen gern einen Einweisungs-Service für die von Ihnen gekauften Maschine durch einen Spezialisten an. Kosten-Pauschale für Anfahrt zzgl. 1 Halb- oder Ganztags-Honorar für den Spezialisten.

Labotronic
Labo M
Carpigiani Labotronic 10-30 RTX Carpigiani Pastomaster 30 RTX
 Liste    Sonderpreise auf Anfrage  
LABO 20/30 NC LABO 20/30 NC LABO 20/30 XPL/P  Speiseeismaschine 
LABO 30/45 NC LABO 30/45 NC LABO 30/45 XPL/P  Speiseeismaschine 
PASTO 60 NC PASTO 60 NC PASTO 60 XPL/P Pasteurisierer
PASTOCHEF 18 NC PASTOCHEF 18 NC PASTOCHEF 18 RTL Cremekocher
LABO 8/12 NC LABO 8/12 NC LABO 8/12 E Speiseeismaschine 
LABO 14/20 NC LABO 14/20 NC LABO 14/20 M Speiseeismaschine 
QUARTETTO NC QUARTETTO NC QUARTETTO Speiseeismaschine 
TURBO NC TURBO NC TURBOMIX 10 Mix-/Emulgiergerät
171 NC 171 NC 171/P Softeismaschine
TRE NC TRE NC TRE B/P/E Softeismaschine
COMPA NC COMPA NC COMPACTA 6 Speiseeismaschine
Master 12 NC Master 12 NC Masterchef 12 Cremebereiter/Eismaschine 

 

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09.12.17 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410    Impressum