Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben
Combicrusher  

Brucheismaschinen  

Brucheis Ziegra  

Eisbrunnen         Eisbrunnen im Vitalhotel Edelweiss in Neustift im Stubaital Tirol

Eiscrusher            

Eisbereiter PrivatEiswürfelmaschine Gelo ICE neu

Eisbereiter             

Eiswürfeldispenser 

Eiswürfler                

 Eisvitrinen       

Flockeneismaschine  

Flockeneis Maja  

Flockeneis Ziegra 

Frozen Joghurtmaschine 

Granita     

Nuggeteisbereiter 

Saftdispenser                

Sahnemaschinen   Sahneautomaten            

Scherbeneismaschinen   

Softeismaschinen           

Speiseeis Softina           

Sorbetmaschinen            

Speiseeismaschine Bravo  

Speiseeismaschine Carpigiani  

Speiseeismaschine Carpigiani by NC 

Speiseeismaschine Codelite  

Speiseeismaschine Frigomat  

Speiseeismaschine Mantegel  

Speiseeismaschine Staff  

Speiseeismaschine Technogel  

 

Speiseeisvitrinen           

Würfeleisbereiter                   

Würfeleismaschinen  für Diskotheken                          

Alle Preise in blau  inkl 19 % MWST frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne Inseln   

Bestellung auch unter


Rauschenbach-Shop

Shop.Rauschenbach

Pastochef 32 RTL w    201522339913

Pastochef 55 RTL w    20176219913

 

Bitte beachten Sie, dass nur der ausgefüllte und unterschriebene

„CARPIGIANI-Gewährleistungsbeleg“ zum Gewährleistungsanspruch berechtigt.

Der „CARPIGIANI-Gewährleistungsbeleg“ liegt jeder Lieferung einer

NordCap-by-CARPIGIANI-GROUP-Maschine bei.

2 Jahr vor Ort Gewähr

Labo 30-45  Mischung einfüllen und nach 5 Minuten ist das Eis fertig .

Leicht zu reinigen

Konsistenz wird über Stromaufnahme geregelt  Konsistenzsteuerung

je nach Mix kürzer oder länger 

weniger Zucker schneller fertig

Viel Zucker dauert es länger

Keine Rutschkupplung

Zur Reinigung direkt nach dem frieren  mit 80 Grad heissen Wasser einfülllen , Welle Rausnehmen und die 4-5 Kunstoffmesser  abziehen ca 20 Minuten Reinigungsaufwand

Täglich mal nach der Produktion dann die Ringe neu einfetten und mit Desinfektionsmittel ( Dosierung auf Menge Wasser 25 Sekunden Spülen  Mussana Reiniger ) über nach stehen lassen . Damit sich Bakterien oder Ungeziefer nicht auf dem Edelstahl festsetzen

Beim Start der Produktion am nächsten Tag dann eben mit Wasser auspülen , Die Wasserreinigunspistole in am Gerät

 

 

Speiseeismaschinen Carpigiani Speiseeismaschine  
Carpigiani Softeismaschine Carpigiani Softeismaschinen   NordCap by Carpigiani-Group

Ready LABO 30/45 NC

Speiseeismaschine  € 21.420,--  + mwst 2017 bei vorkasse

Ready 30/45 NC 3,5- 7,5 kg x Eismix pro Zyklus

professionelle Speiseeismaschine, wassergekühlt, Standgerät

Produktbeschreibung

  • Speiseeismaschine mit Kocher und Mixer in einem Gerät für den größeren Eisbedarf

    • außen CNS 1.4301  • innen CNS 1.4301

    • Fronttür aus Edelstahl, mit Edelstahlgehäuse und Edelstahlzylinder, einzelne Zutaten (warm oder heiß) werden

    bei Bedarf gemischt und direkt weiterverarbeitet, "Shop in Shop": sämtliche Fertigungsschritte in einer Maschine

    Mixen (warm oder kalt) und Ausfrieren - keine zusätzlichen Geräte erforderlich.

    • elektronische Steuerung mit LCD-Display, zwei Eisprogramme (Milcheis / Fruchteis) und Granita-Programm

    • leichte und sichere Bedienung

    • automatische Kontrolle der Eiskonsistenz durch Hard-O-Matic-System, Änderung der Konsistenz jederzeit

    während der Produktion möglich

    • Rührwerk mit austauschbaren Messern

    • einfache komplette Produktentnahme aus dem Zylinder

    • Handbrause zur leichten Reinigung

    • Absicherung 16 A träge

Breite Tiefe Höhe
Außen 520 mm 650 mm 1400 mm

 

 

 

Anschlusswert

5000 W / 400 V

 

Anschlusswert-Elektro

3 / 50 Hz / 400 V

 

Gewicht

285 kg (Bruttogewicht)
270 kg (Nettogewicht)

Wir freuen uns über einen neuen Partner und heißen Carpigiani in der NordCap-Welt willkommen! Im Bereich Speiseeistechnik bereits eine feste Größe wollen wir gemeinsam nun auch neue Wege gehen.

Mehr als nur Speiseeisherstellung

Sie legen Wert auf die handwerkliche Herstellung ihrer Speisen und nutzen dafür gerne technisch innovatives Equipment? Unsere neue Geräte-Serie kann mehr als nur Speiseeis! So z.B. italienische Desserts wie eine sizilianische Granita, eine leckere Zabaione oder eine raffinierte Panna Cotta. Insbesondere aber auch: Cremes, Joghurt, Softeis, Konfitüre, Soßen, Brandteig, Polenta, Ragout, Risotto …

Unsere neue Produkt-Range besteht aus: Cremekochern, Speiseeis- und Softeismaschinen, Pasteurisierern und Emulgiergeräten. Sie lassen sich rasch und sicher bedienen und garantieren eine saubere Arbeitsweise. Das Praktische: die Mehrzahl der Geräte benötigt wenig Platz und lässt sich somit problemlos in den Produktionsprozess einbauen.

Labo Ready 40/60 Speiseeismaschine 5-10 ltr. 

 

NordCap by Carpigiani-Group Carpigiani Eisherstellung  nordcap_professionell_kuehlen_cmyk

Alle Nettopreise  + 19 % MWST frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ohne Inseln ,  ohne Inbetriebnahme und 2 Jahre Vor Ort Gewähr   Das robuste Gerät eignet sich für die Speiseeis-Produktion z.B. in Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten- und Pflegeheimen, Kantinen, Mensen und Berufsschulen, einsetzbar auch auf Veranstaltungen und im Catering., Lieferung erfolgt ohne Anschlußmaterial., Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren., Auf Wunsch bieten wir Ihnen gern einen Einweisungs-Service für die von Ihnen gekauften Maschine durch einen Spezialisten an. Kosten-Pauschale für Anfahrt zzgl. 1 Halb- oder Ganztags-Honorar für den Spezialisten.

Labotronic
Labo M
Carpigiani Labotronic 10-30 RTX Carpigiani Pastomaster 30 RTX
 Liste     Sonderpreise auf Anfrage  
LABO 20/30 NC LABO 20/30 NC LABO 20/30 XPL/P  Speiseeismaschine 
LABO 30/45 NC LABO 30/45 NC LABO 30/45 XPL/P  Speiseeismaschine 
PASTO 60 NC PASTO 60 NC PASTO 60 XPL/P Pasteurisierer
PASTOCHEF 18 NC PASTOCHEF 18 NC PASTOCHEF 18 RTL Cremekocher
LABO 8/12 NC LABO 8/12 NC LABO 8/12 E Speiseeismaschine 
LABO 14/20 NC LABO 14/20 NC LABO 14/20 M Speiseeismaschine 
QUARTETTO NC QUARTETTO NC QUARTETTO Speiseeismaschine 
TURBO NC TURBO NC TURBOMIX 10 Mix-/Emulgiergerät
171 NC 171 NC 171/P Softeismaschine
TRE NC TRE NC TRE B/P/E Softeismaschine
COMPA NC COMPA NC COMPACTA 6 Speiseeismaschine
Master 12 NC Master 12 NC Masterchef 12 Cremebereiter/Eismaschine

 

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05.09.17 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410    Impressum