Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub; auch als Schnellabkühler verwendbar; außen und innen CNS DIN 1.4301, gefertigt nach ISO 9001, CE geprüft; Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken und einem Abfluss für den bauseitigen Anschluss; das Gerät erfüllt die Messbedingungen der UK- und NF-Norm; strömungsgünstige vertikale Anordnung der Lüfter; Tür ohne Schloss; Türanschlag rechts, nicht wechselbar; wahlweise steckerfertige Kältemaschine mit wassergekühlter Kondensatoreinheit, die einen bauseitigen Wasseranschluss erfordert, oder zentralgekühlte Ausführung mit externem Kälteaggregat (siehe Sonderzubehör); Maschinenfach servicefreundlich oben angeordnet; Impuls-Start-System; automatische Abtauung während der Konservierungsphase, manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss; Isolierung 85 mm Cyclopentan-Hartschaum FCKW- und FKW-frei; bedienerfreundliche Schalttafel mit elektronischer Steuerung, digitaler Anzeige und Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten; Steuerung der Abkühlphase durch 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme; Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb; 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigen oder lagerfähigem Eis; Restlaufzeitanzeige; Fühlertemperaturanzeige; akustischer Alarm nach Beendigung des Kühlvorganges oder bei Fehlermeldung z.B. Stromausfall, zu hohe bzw. zu niedrige Zellentemperatur; Überstromauslöser; HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge.

Die Lieferung erfolgt ohne Hordenwagen und Schienengestell.