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Froster Frosten  Schockfroster SF 10 CW   SF 10  wellserve

Froster Frosten  Schockfroster    SF 10 CW     SF 10  wellserve   € 4.378,-- +MwSt Info/Shop   

SF_10_CW  

 

 

Abmessungen:

Breite Tiefe Höhe
außen 762 700 850
innen 640 400 380
Höhe mit Füßen     900
Tiefe bei geöffn. Tür   1407  
  Bruttoinhalt:115 lLeistung:
7 kg/Zyklus (UK Norm)
5,4 kg/Zyklus (NF Norm)
30-40 kg/Zyklus (Essen)
Fassungsvermögen:
5  Bleche/Behälter, Gastronorm 1/1
5  Bleche/Behälter, Euronorm 600 x 400 mm
Temp.-Bereich:
bei 32 °C UT und 55 % RF
Einbringtemperatur:+90 °CAbkühlbereich:
+90 bis -18 °C
830 W /230 V
Kälteleistung:
780 W /VT -23,3 °C
Energieverbrauch:3,08 kWh/ZyklusBruttogewicht:105 kg   Ausführung:

SF 10 eigengekühlt, für bis zu 6 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm


Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
Quereinschub (CW)
Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 12,5 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 7 kg Ware / Zyklus
(max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
Türanschlag rechts, wechselbar
Polyurethan-Hartschaumisolierung,
elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 6 Standard-Programme,
2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis,
akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge,
Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb
mit einer vorgewählten Kühltemperatur
automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
Innenraum mit abgerundeten Ecken
Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm
serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler
 


 Serienzubehör:
1 x elektronischer Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
1 x Gestell mit 5 kippsicheren Auflageschienen
  Verkleidung: 

außen innen
CNS CNS
  Typ: SF 10 Art.-Nr.:  Schockfroster SF 10

 

 

Masszeichnung_sf10

 

Masszeichnung sf 10

 

Neues Modell Schockfroster mit Quereinschub SF 10-CW

WellServe-Modell für bis zu 5 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm

  Abmessungen:
  Breite Tiefe Höhe
außen 762 700 850
innen 640 400 380
Höhe mit Füßen     900
Tiefe bei geöffn. Tür   1407  
  Bruttoinhalt:115 lLeistung:
7 kg/24 Std.
12,5 kg/24 Std.
30-40 pro Tag/24 Std.
Fassungsvermögen:
5  Bleche/Behälter, Gastronorm 1/1
5  Bleche/Behälter, Euronorm 600 x 400 mm
Temp.-Bereich:
bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:N (+16 bis +32 °C)Einbringtemperatur:+90 °CAbkühlbereich:
+90 bis -18 °C
Konservierungstemperatur:-18 °C Kältemittel :R 404 a Kältemittel-Füllmenge:980 gAnschlusswert:
830 W /230 V
Kälteleistung:
780 W /VT -23,3 °C
Energieverbrauch:3,08 kWh/24 Std.Bruttogewicht:105 kg   Ausführung:
Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub; auch als Schnellabkühler verwendbar; außen und innen CNS DIN 1.4301, gefertigt nach ISO 9001,   Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken, diamantgeschliffenem Boden und einem Abfluss 1,5”; das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm; vertikal angeordneter Lüfter; Tür ohne Schloss; Türanschlag rechts, wechselbar; steckerfertige Kältemaschine mit Luftkühlung; Impuls-Start-System; automatische Abtauung während der Konservierung, manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5“; Isolierung 60 mm Cyclopentan-Hartschaum   bedienerfreundliche Schalttafel mit elektronischer Steuerung, digitaler Anzeige und; Steuerung der Abkühlphase durch 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme; Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb; 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigen oder lagerfähigem Eis; Restlaufzeitanzeige; Fühlertemperaturanzeige; akustischer Alarm nach Beendigung des Kühlvorganges oder bei Fehlermeldung z.B. Stromausfall, zu hohe bzw. zu niedrige Zellentemperatur; Überstromauslöser; HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge welche über die RS-485 Schnittstelle ausgelesen werden kann; herausnehmbare und servicefreundlich zu reinigende Stellage; Maschinenfach unten.
  Serienzubehör:
1 x elektronischer Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
1 x Gestell mit 5 kippsicheren Auflageschienen
  Verkleidung:
außen innen
CNS CNS
  Typ: SF 10-CW Art.-Nr.: 402.728.526  Schockfroster SF 10

 

 402.728.526Schockfroster SF 10 

Schockfroster SF 10

Froster Messegerät SF 10 CW

SF 10 CWSF_10_CW

 

 

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18.12.23 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden