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Froster Schockfroster SF 10 Schockfroster SF 10
wellserve
PREIS SF 10 Abmessungen:
| |
Breite |
Tiefe |
Höhe |
| außen |
762 |
700 |
850 |
| innen |
640 |
400 |
380 |
| Höhe mit Füßen |
|
|
900 |
| Tiefe bei geöffn. Tür |
|
1407 |
|
Bruttoinhalt:115 lLeistung:
7 kg/Zyklus (UK Norm)
5,4 kg/Zyklus (NF Norm)
30-40 kg/Zyklus (Essen)
Fassungsvermögen:
| 5 |
Bleche/Behälter, Gastronorm 1/1 |
| 5 |
Bleche/Behälter, Euronorm 600 x 400 mm |
Temp.-Bereich:
bei 32 °C UT und 55 % RF
Einbringtemperatur:+90 °CAbkühlbereich:
+90 bis -18 °C
Konservierungstemperatur:-18 °C Kältemittel:R 404
aKältemittel-Füllmenge:980 gAnschlusswert:
Kälteleistung:
Energieverbrauch:3,08 kWh/ZyklusBruttogewicht:105 kg Ausführung:
Schockfroster mit Quereinschub; auch als Schnellabkühler
verwendbar; außen und innen CNS DIN 1.4301, gefertigt
nach ISO 9001, CE geprüft; Hygieneausführung mit
abgerundeten Ecken, diamantgeschliffenem Boden und einem Abfluss
1,5”; das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und
NF-Norm; vertikal angeordneter Lüfter; Tür ohne Schloss;
Türanschlag rechts, wechselbar; steckerfertige Kältemaschine mit
Luftkühlung; Impuls-Start-System; automatische Abtauung
während der Konservierung, manuelle Tauwasserentnahme oder
Anschluss über den Bodenabfluss 1,5“; Isolierung 60 mm
Cyclopentan-Hartschaum FCKW- und FKW-frei; bedienerfreundliche
Schalttafel mit elektronischer Steuerung, digitaler Anzeige und
Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten; Steuerung der
Abkühlphase durch 2 frei programmierbare Programme oder 10
Standard-Programme; akustischer Alarm nach Beendigung des
Kühlvorganges oder bei Fehlermeldung z.B. Stromausfall, zu hohe
bzw. zu niedrige Zellentemperatur; Überstromauslöser;
HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99
Betriebsvorgänge welche über die RS-485 Schnittstelle
ausgelesen werden kann; herausnehmbare und servicefreundlich zu
reinigende Stellage; Maschinenfach unten.
Serienzubehör:
1 x elektronischer Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
1 x Gestell mit 5 kippsicheren Auflageschienen
Verkleidung:
Typ: SF 10 Art.-Nr.:Neues Modell Schockfroster mit
Quereinschub SF 10-CW
WellServe-Modell für bis zu 5 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm
Abmessungen:
| |
Breite |
Tiefe |
Höhe |
| außen |
762 |
700 |
850 |
| innen |
640 |
400 |
380 |
| Höhe mit Füßen |
|
|
900 |
| Tiefe bei geöffn. Tür |
|
1407 |
|
Bruttoinhalt:115 lLeistung:
7 kg/24 Std.
12,5 kg/24 Std.
30-40 pro Tag/24 Std.
Fassungsvermögen:
| 5 |
Bleche/Behälter, Gastronorm 1/1 |
| 5 |
Bleche/Behälter, Euronorm 600 x 400 mm |
Temp.-Bereich:
bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:N (+16 bis +32 °C)Einbringtemperatur:+90 °CAbkühlbereich:
+90 bis -18 °C
Konservierungstemperatur:-18 °CKältemittel:R 404
aKältemittel-Füllmenge:980 gAnschlusswert:
Kälteleistung:
Energieverbrauch:3,08 kWh/24 Std.Bruttogewicht:105 kg Ausführung:
Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub; auch als
Schnellabkühler verwendbar; außen und innen CNS DIN 1.4301,
gefertigt nach ISO 9001, CE geprüft; Hygieneausführung
mit abgerundeten Ecken, diamantgeschliffenem Boden und einem
Abfluss 1,5”; das Gerät entspricht den Messbedingungen der
UK- und NF-Norm; vertikal angeordneter Lüfter; Tür ohne
Schloss; Türanschlag rechts, wechselbar; steckerfertige
Kältemaschine mit Luftkühlung; Impuls-Start-System;
automatische Abtauung während der Konservierung, manuelle
Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5“;
Isolierung 60 mm Cyclopentan-Hartschaum FCKW- und FKW-frei;
bedienerfreundliche Schalttafel mit elektronischer Steuerung,
digitaler Anzeige und; Steuerung der Abkühlphase durch 2 frei
programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme;
Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb; 2 spezielle
Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigen oder
lagerfähigem Eis; Restlaufzeitanzeige; Fühlertemperaturanzeige;
akustischer Alarm nach Beendigung des Kühlvorganges oder bei
Fehlermeldung z.B. Stromausfall, zu hohe bzw. zu niedrige
Zellentemperatur; Überstromauslöser; HACCP
Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge
welche über die RS-485 Schnittstelle ausgelesen
werden kann; herausnehmbare und servicefreundlich zu reinigende
Stellage; Maschinenfach unten.
Serienzubehör:
1 x elektronischer Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
1 x Gestell mit 5 kippsicheren Auflageschienen
Verkleidung:
Typ: SF 10-CW Art.-Nr.: 402.728.526
402.728.526 |
